夫妻店（夫妻店花滑）

        我发现县里开店的大多是夫妻店，而且餐饮居多，少部分是商店，鞋店，孕婴店，手机店……，凡是夫妻经营的店生意都不会差，人气都很不错。那些没有夫妻档的店，雇人的或一个单枪匹马干的，生意就冷清很多。

究其原因我发现：

1.干餐饮的夫妻店，男主厨，女主外，“心往一处想，劲往一处使”，气场自然红红火火。

2.“夫妻同心，其利断金”，同时经营生意，男人理性，女人感性，能更好的配合，不存有私心，自然全力以赴。

3.男女搭配，干活不累。夫妻之间能相互体谅，都是为共同营造美好的家，所以都能发挥全力，干力所能及的事。

4.男人顾全大局，女人注重细节。所以经营小店时，男人更愿意承担责任，而女人则动手布置使店更有“买相”。

5.那些雇人的店，买多买少和我关系不大，我负责给你看，你就给我发工资，没必要那么全力以赴。自己站店的，时间全部在店里，没有时间休息，心累。很多时候不是一个人所能承担的，自然生意没有夫妻档强。

6.经营夫妻店的夫妻感情更好。有共同语言，能沟通，也有可能吵，但都是店里，家里的事，齐鼓相当，感情更稳定。

7.有共同的经济利益。经营夫妻档的店，收入支出都很通透，不存在“私房钱”，也没有隔阂，有多少钱，办多大事，任何事大多是商量着来，出错的可能性小，都是相互的依靠。

8.有共同的未来。夫妻有孩子的，都能相互照看，彼此间有依赖，生意的好坏直接关系到将来的生活质量，所以都想办法经营好生意。

    这就是为什么“夫妻店”生意会更好的原因。

夫妻店的优势和劣势

夫妻店的优势和劣势，很多的朋友们都想加入到创业这个行列中来，特别是自己手里有点资金的时候更是如此，夫妻档的创业模式也是我们常见的了，为大家介绍夫妻店的优势和劣势。

夫妻店的优势和劣势1

1、利

有利的一面，目标容易一致，在以后经济层面出现利益不均，而闹不欢的事情几乎可以忽略不计。在一起做生意有很多好处，可以互相照应，互相替换吃午饭，不影响生意，还能互相监督提醒，避免被骗。

2、弊

首先，夫妻两个的性格不同，在一起做生意很容易把工作带入生活中，经常会因为工作上的事而不愉快，弄的一家人都不开心。

其次，两个人在一起做生意意见不和是难免的。但是，谁对谁错没人评判，因为只有双方，没有第三方。所以遇到一些事情往往就会发生争执、赌气之类的事情。要么一方坚持，另一方不支持，甚至阻止，这样事情肯定做不好，并且会一团糟。

夫妻创业的注意事项

1、选择夫妻擅长领域创业

在创业之前，一定要选择好热门创业项目，选择夫妻双方都很擅长的领域，这样创业起来才能够起步更快，才更加容易成功。

2、培养夫妻理财意识

在创业的过程中，夫妻双方要想获取更多的财富，必须要具备一定的理财意识，这样才能够更好地帮助夫妻创业之路走得顺畅。

3、学习市场营销思路

夫妻创业成功的关键，不仅在于齐心，还需要能够具备一定的营销思路，只有这样才能够更好地保证创业之路更加的通畅。

4、保持创业持续热情

夫妻创业如果有能力，做好不要安于现状，而是能够在保持现状的基础上，开始扩张的准备，这样也能够快速奠定创业的基础。

夫妻店的优势和劣势2

一、夫妻店的三大优势

1、知己知彼，合作不隔心

夫妻双方知己知彼，互相了解，少了彼此间的尔虞我诈。

2、夫妻同心，其利断金

一旦夫妻二人做起生意，双方往往都是心往一处想，劲往一处使。双方做好了分工，各司其职，互相帮忙互相提醒。

3、夫妻上阵，省工省力

夫妻店买卖基本上也不用再花钱雇人了，省时省力，还省去了部分经营成本，跟其它的店比起来，成本优势是很明显的。

二、夫妻店的瓶颈

1、品牌意识不足，缺乏专业的规划。

2、终端形象不好，没有品牌溢价，顾客的感知价值不高。

3、经营规模太小，厂家不愿意投入支持，无法获得更多有利资源。

4、渠道单一，基本上就是靠自己的熟人关系、老渠道来卖货。

三、夫妻店为什么“难成大器”？

1、思想观念

有些夫妻店大都比较保守，唯恐别人学会夺走了他们的饭碗。为了长期保持自己的“优势”，他们不想也不敢扩大经营的规模，只想着如何守住自己的一亩三分地。

2、投资理念

由于多数夫妻店本小利微，赚钱不易，资本积累的过程相当缓慢。由于这些资金来之不易，他们就看得十分的珍贵，不敢再冒险去投资。形成了多数夫妻店投资理念上的恶性循环，从而制约着它的发展。

3、决策机制

由于多数夫妻店的职业素质不高，信的是“看得见、摸得着”的眼前利益。在重大决策时，夫妻之间往往是谁强悍，谁坚持、谁对家庭贡献大谁就说了算。决策时更加容易带有浓厚的感情色彩。

4、发展方式

有些夫妻店有了一定程度的发展，需要招聘一些员工，大多是在亲朋好友中寻找。对于管理的执行力更多只是聊天的互动，执行力不高，很难形成规范化管理，问题多多，所以谈不上发展。

5、管理心态和方法

夫妻店一旦得到发展，制定的规矩往往是反复无常、朝令夕改，弄得员工们无所适从。同劳不同酬，同功不同奖，同错不同罚的现象一般都很严重。难以留住外来的人才，内部也会出现各种矛盾。一旦激化，往往不可收拾。

四、做好夫妻店的四个秘诀

1、意见统一

双方应该在创业项目的选择，经营方式和经营方法上首先统一看法，避免在创业之后由于意见不和出现分歧，影响双方的创业积极性。

2、明确分工，各司其职

双方应该在创业过程中明确各自的任务和职责，比如谁去主外谁主内，谁管进货谁管销售等等，职责明确之后按部就班的发展，可以避免创业之处兴奋过后的惰性。而且双方职责明确，能够防止在经营过程中出现过多的分歧。

3、多沟通，保持交流

很多夫妻创业者往往只顾着怎么赚钱，忽视了和双方的交流。维持夫妻感情是一方面，另一方面。也要注意到在双方创业的过程中，对方还是的合作伙伴，他或她一些对生意的一些新看法也很重要。

4、多学习，肯投入

在夫妻店的学习中，首先是思路的学习，对于未来行情的走势在模仿中有创新，小而美的装修布置也是关键。

五、夫妻店如何突围转型

1、夫妻店的转型

小店改大店，装修，增加人员，组织团队，全方位地出击构建立体渠道。变被动营销为主动营销，与时俱进。

2、掌握突围

走出去，坐在店里等客，等来的不是客，等来的是自我灭亡，所谓“等客等于等死。折腾可能死，不折腾一定死。越是大不好，越是应该踩油门。因为你要在小店堆里面冒尖，在别人都停顿了，你不能停顿；在别人都在守市，降低成本不敢出击时，你更应该出击。大店是怎么来的？就是抓住了机会！或者在那个特定的时间段敢投入，敢博，而做起来了。

3、做好老客户维护，深挖新客户辐射

夫妻店需要很好的深挖当地的.市场和范围，做好附近的辐射，以店包片的影响，同时对于老客户的维护是一个重要的标准，对于做好老客户的同时，对于新客户的挖掘和开发是一个核心的目标。

4、走出去学习

对于行业来说作为高速变化的市场，在信息的接收上面，小门店要落后很多，更谈不上管理的模式跟效率，如何做市场营销推广，如何设立奖励机制，如何激发员工状态，不能干着急，走出去看看，多参加各种行业性的交流培训，向有成功的人学习。

夫妻店的优势和劣势3

夫妻店开什么好

1、夫妻可以开家洗车店

这是一个适合夫妻共同经营的小生意，很不错。如今，汽车的数量每天都在增加。未来十年，汽车将普及到每一个家庭。这是一个万亿的市场。即使你是在小地方做洗车生意，也是很有前景的。夫妻俩租了一个80平米的店，也就是3000元左右的租金。他们30块钱洗一辆车，一天洗20辆车，就有600块钱的收入，一个月1、8万。排除各种费用，一个月很容易赚到一万多。

2、夫妻可以开家快餐店

开个什么店赚钱现在对于市场上的小企业来说，人们基本上需要做最好的生意，比如上班族、农民工、建筑工人等。而且只需要吃饱肚子就可以了。快餐首先需要大量的人，然后投资从小做起，对人员的需求不大。

如果夫妻俩能吃苦，完全没问题，可以做家常菜大锅，比较实惠。经营位置的选择可以是在位置附近的新建筑工地、学校和商业区的写字楼。这样的快餐店，夫妻月入一万多很容易。

3、夫妻可以开家24小时便利店

这个小生意最简单，小超市主要是选址的问题。地址选的好的话，在千儿一天赚800块不会有太大问题，两对夫妻可以看个店，轻松赚钱。为什么不可以？现在市场上的便利店一般都是夫妻店。正常情况下，24小时便利店一个月赚一万多很简单。

4、夫妻可以开家外卖店

这也是一个在家就能轻松赚钱的小生意。纯外卖可以在家里做，不需要租赁店铺，不需要为客户提供现场就餐服务，装修和桌椅费用也可以节省3万多元。餐具和炊具不需要专业设备，自己的厨房就能满足要求，节省几万元的设备成本。一般味道都是按套路来的，没必要请专业厨师。这是一个低风险、低成本的创业项目。夫妻一起经营，一个月能赚一万多。

【编者按】

看过最美的风景，是和你一起走过的路。

值“七夕节”到来之际，《开店邦》聚焦“夫妻店”，和您一起感悟“一店一境，二人一心”的创业故事。

网上有个段子，列出适合夫妻开的十五种店，分别是卤菜店、水果蔬菜店、中式快餐店、内衣店、日用品、洗车店、农产品店、咖啡馆、超市、餐馆、奶茶店、烤肉店、煲仔饭、水果店、家常饭馆。

夫妻两人创业，一起搞推广，一起出单，一起挣钱，然后，再一起花钱。 一起，可能不是最好的商业模式，但确实是一种比较稳妥的商业模式。

01

夫妻店是新零售的“蚂蚁雄兵”，

体量远超连锁便利店

在连锁行业就有典型的夫妻店，比如奈雪的茶。也有相当一部分公司都是由夫妻创办的，或者夫妻其中一方在创办过程中扮演了重要的角色。

虽然一些夫妻后来因为各种原因分开了，但创业成功的秘诀却是一样的，那就是“夫唱妇随”。

首先，即使经营中有不同的见解，至少不会有尔虞我诈。一般夫妻过日子，还会因为鸡毛蒜皮的事情吵架，更何况开店中的经营问题呢。不过，夫妻双方知己知彼，互相了解，即便吵得天翻地覆，最后也很容易形成共识。因为双方都是奔着打造幸福生活的目的而去，知己知彼，合作才不隔心。

其次，因为双方心往一处想，劲往一处使，在经营理念和方法上一般不会出现大的分歧。尤其是分工明确、各司其职，既做到了互相帮忙，又能互相提醒，避免问题扩大化，很容易踢开创业路上的绊脚石。

第三，也是比较重要的。小店不用雇人，省去了部分经营成本。即使开始不挣钱，起码不用为发工资发愁。夫妻齐上阵，省工省力，小店生意慢慢就会红火起来。

正传鸡爪王惠州总代理钟丽君夫妇就是这么做的。

在做正传鸡爪王店之前，夫妻俩做了10年的服装生意。一次偶然的机会，夫妻二人品尝到了广西梧州的鸡爪，顿觉相识恨晚。于是，两人目光相碰，一拍即合，决定不再做服装生意，而是把下半生和美味捆绑在一起。

“当时，这种方法制作的鸡爪，在惠州是空白，虽然决定做了，但却不知道能否尽快打开市场。于是，我们夫妻二人买来一些鸡爪，先找熟人免费试吃，再去大街上让陌生人品尝。最后的结果是，10个人中有至少6个人说好吃，这坚定了我们在惠州市场填补空白的决心。”谈起当时选择正传鸡爪王这个小吃品牌的初衷，钟丽君记忆犹新。

钟丽君说，夫妻双方共同创业，一定要做到意见统一，避免在创业之后由于意见不和出现分歧，影响双方的创业积极性。

同样是正传鸡爪王的贺州总代理吴兴钢也是“夫唱妇随”的受益者，“当时我们夫妻觉得，做这行不容易被淘汰，现金周转也快，投资也不大，就抱着试试的态度开始做了。”

值得一提的是，中国有上百万的夫妻老婆店，体量远超连锁便利店，他们是新零售的蚂蚁雄兵。

02

“夫妻店”算是另类合伙人制，

运营中什么最关键

因为性格不同，夫妻往往在生活中出现一方强势、一方软弱的现象，这在经营中却是形成惰性的诱因。“反正你说了算，我就不管了”，致使创业之初兴奋过后，激情不再。

对此，上海凡仔汉堡店的郭晨辉深有体会。他说，双方应该在创业过程中明确各自的任务和职责，比如谁主外谁主内，谁管进货谁管销售等，双方职责明确，能够防止在经营过程中出现过多的分歧。

今年是郭晨辉加盟凡仔汉堡的第五年，五年来，郭晨辉夫妻分工明确，妻子主内，负责店内的商品布局和质量把控；郭晨辉主外，负责活动的策划推广，和对周边环境的分析。并且，夫妻双方保持通畅的沟通和交流，对于两人的关系有清晰的认知：即是夫妻，也是合作伙伴，“要知道，你不是一个人在奋斗，她对生意的一些新的想法也很重要”。

同样，钟丽君夫妻的分工也很明确，老公负责采购，她配合招商加盟和培训店员，以及店铺营销等。钟丽君的老公做事比较细心，整理东西很有条理，这样，她就能心无旁骛地做好招商加盟工作。毕竟，作为地区总代理，很多加盟商都需要赋能。

吴兴钢说，他们夫妻两个是这样分工的：一方负责店面营销、线下加盟工作，另一方负责后勤工作。他还说，妻子在配送店面货品、发货给加盟商方面，做得有条不紊，常让他惊叹不已。

当然，即使能做到“夫唱妇随”，也分工明确，但因为特殊的关系，还是会有意见不合的情况发生。

对此，郭晨辉的做法是，就事论事，双方坐下来冷静分析利弊，不做钻死牛角的事情。钟丽君的做法很直接，“我们分工明确，不去干涉对方的事情”。吴兴钢一句话解决问题：“有理走天下，谁说的有道理听谁的。”

虽然解决分歧的方法略有不同，但目的一样：做最省心的合伙人。

03

为什么新开的餐饮店铺中，

夫妻店占到了30%-40%

“夫妻同心，其利断金”是形容夫妻店最贴切不过的成语了。

对于“夫妻店”的优势，郭晨辉直言，“夫妻创业的最大优势，我感觉就是在门店的正常运营中，首先解决了人力的问题。就像我们的凡仔汉堡店一样，夫妻去做，店铺面积不是太大，基本能完成正常的工作需求。即使真的店铺火爆了，也就是在这个基础上多加一个人。”

“优势就是四个字：齐心协力。”钟丽君说。

一贯言简意赅的吴兴钢思索了一下，说出七个字：投资小、方便管理。

公开资料显示，每年新开的餐饮店铺中，夫妻店占到了30%-40%；但是倒闭的店铺中，夫妻店占据的比例远远低于这个数据，专家分析，成本是一个很重要的原因。

“夫妻店”中，他们既是老板也是服务员，并不通过死工资来赚钱；自己的生意，更不会偷懒；最大的成本，可能就是三餐费用了。尤其是为了达到利润最大化，可以不用商量，就将营业时间横跨从早餐到夜宵，这也是“夫妻店”更容易赚取利润的原因之一。

虽然有些文章分析“夫妻店”的弊端，认为难成大器，但开店邦相信，过去有“夫妻店”，将来也一定有“夫妻店”，这是可以预见的事情。

对此，郭晨辉感叹道，很多时候，要做成功一个“夫妻店”，坚持真的是太重要了。在其五年的发展中，也有过徘徊犹豫，但他没有放弃，而是选择了静下心来，反思走过的路，在总部的指导下，坚定了继续走下的信心。

夫妻搭档在创业一路走来，让钟丽君感触最深的就是老公的包容，这也使得她很快学会了站在对方的角度想问题。“就算是互相体谅吧，想到他也不容易，我也不容易，就释然了”。

“回头想想，有艰辛、有快乐，很不容易。如果真的跟对方说些什么的话，我想有一首歌能表达出我的心声，这首歌的名字叫《感恩的心》。”吴兴钢动情地说。

原来，一起，是比较稳妥的商业模式。

结语

在大部分人不具备资本关注的现实下，花点小钱，投资一家“夫妻店”，依然是不错的选择。

某连锁企业的老总在一次给创业者讲课时提到，他们将专门提出一项面向夫妻二人的创业计划。计划要求：申请加入该连锁企业的必须是夫妻二人；夫妻双方必须全职经营分店。

既然餐饮夫妻店能以其野草般的生命力，占据着餐饮的半壁江山，还有一些连锁品牌向“夫妻店”伸出了橄榄枝，相信“夫妻齐心、其利断金”的箴言，依然能在现实中指导一部分人走向富足。相信夫妻二人通过共同的努力，在创造成绩的同时，更能体会到两人在一起的艰辛与不容易，从而让双方更加懂得谦让，彼此珍惜，稳固家庭生活。

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