鸣鹤（鸣鹤拳）

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1、鸣鹤古镇游记 2、鸣鹤镇，一座低调的千年古镇 3、水墨江南，鸣鹤古镇 4、慈溪鸣鹤古镇的小吃，五花八门太多了，5元一个年糕饺一定要尝尝 5、鸣鹤在阴 其子和之 我有好爵 与尔靡之出处 6、鸣鹤古镇的历史 鸣鹤古镇游记

五一假期，有意无意间来到浙江慈溪的鸣鹤古镇一游，无意间的发现，有意识的游玩，也是别有一番味道。

5月2日在慈溪杭州湾新区，办完事就近找个地方去游玩，无意间地图上查到鸣鹤古镇，于是决定前往一游。在去之前，甚至没有听说过这个古镇名称，游玩之后，发现了自己孤陋寡闻。在镇上待了三个时间段，下午、晚间和上午，每一个时间段都有新的发现和收获，真是不枉此行。

鸣鹤古镇位于慈溪市东南部，建于唐开元年间，迄今已有1200多年历史，因虞世南（初唐著名书法家、政治家）之孙虞九皋而得名。“虞九皋，字鸣鹤，第进士不久而殁于京，乡人哀之，称其故里为鸣鹤。”

古镇规划面积50公顷，主要由鸣鹤古镇、五磊山风景区、杜白二湖组成，历来以山奇水秀，古迹众多著称，素有”鹤皋风景赛姑苏”的美誉。

鸣鹤形于盐而盛于药，古镇以盛产海盐、陶瓷贸易开始，后又以医药盛名。无论海盐、陶瓷还是医药，都在中国贸易史上留下光辉的一页。

鸣鹤古镇目前以国药、青瓷、佛教、古建文化内涵为支撑，打造以中高端休闲养生、集观光旅游、休闲养生、人文居住、文化体验为一体的“ 江南首座休闲养生山水古镇 ”。

带大家一起来品游一下这座休闲养生的山水古镇。

古镇依水而居，旁边就是杜白二湖，湖的对面就是群山环抱，加上它的历史底蕴，山水古镇之名当之无愧。

下午古镇街上转悠，无意间发现一个门房，上面匾额书有“小五房”，门口招牌喝茶处，对于爱喝茶的我来讲，忍不住就跨了进去，进去之后发现里面的世界别有洞天。

小五房是鸣鹤古镇医药世家叶氏家族所建，叶氏共六房大屋，是鸣鹤国药巨商叶天霖为六个儿子所建豪宅，小五房是保存比较完好的其中一幢，占地面积约1700平米。小五房分三进，日常待客只开放前面两进。

找了第二进的一个辟角处，泡上一壶功夫茶，边喝边聊，融在别致的小院，望着墙外的蓝天，也是别有一番意境。

喝茶尽兴时，与店家主人聊了几句，聊到尽兴时，主人给我们打开了最里面的一个院子。走进三进院子，只见一边四马高墙而立，里面花团锦簇，既能看到现今主人的精心布置，也能感受到古人建房的用心设计。

夜间决定一个人留宿古镇，找来找去，找到了位于镇中心的银号客栈，傍晚入住，只发现它是老号大宅，因为没有住过这样的宅院，天色已暗，也没有发现其他特别之处。所有的惊艳都是在第二天一早开始的，这个后文再叙。

晚间，一个人夜游古镇。街上跟其他古镇没有特别的差异，都是一些当地小吃零杂摊位。边走边看，品尝当地的小吃解决了晚餐。其中以青团麻糍和年糕饺是镇上的特色。青团麻糍只有这个季节才有，年糕饺是师傅现场包制，馅料根据口味喜好自选。

天色将暗和夜色中的楼墙看着格外迷人。

晚上就住在银号客栈的老宅里面，我住最后一进的二楼。晚间睡觉的时候，故意没有关窗。待早上五点左右醒来的时候，瞥出去的那一瞬间，一下子被窗外的美景和意境镇到了，于是赶紧起床洗漱，去拍了一组窗外。

继续往外走，紧接着又是门外、墙外、天外、郊外、桥外、亭外、廊外和心外，最后组成了“云霄九外”（源于九霄云外）

早上起得比较早，以至于大宅的大门还没有开，于是我就成了那个早起开门的人。

逛完一圈，差不多用了三个多小时，把古镇美景尽收眼底，美照装入相机。

回到酒店，坐在天井的八仙桌上用完早餐，再泡上一壶茶，看着天井外，真有一种世外的感觉。于是借了天井的一幅门联，来了一个对子加一首小诗，表达了当时的心境。

在天井里独坐了半天，十分悠闲惬意。

期间跟客栈老板聊了一会，得知老板来自上海，夫妇两个在经营着这个客栈。客栈是几年前从政府手里租下来的，男主人是中央美院的老师，用上他的审美，一砖一瓦，一门一窗，修旧如旧，把老宅基本恢复到原来的容貌和味道。难怪住在里面，能够感受到那种古朴宁静的感觉。

就古镇这一片美景和这个富有历史内涵的银号客栈，就值得朋友们光临品游。

朋友圈发出，引来无数点赞和询问，我想我还会带上朋友们来上很多次的。

由于篇幅原因，下一篇《鸣鹤古镇游记之文化传承》，与大家分享鸣鹤古镇的文化沿革，以及鸣鹤叶氏家族在中国医药史上的地位。

2020年5月14日

周杰于上海

鸣鹤镇，一座低调的千年古镇

鸣鹤古镇的美，在走街串巷

从古色古香的牌楼进入小镇，把喧嚣的闹市抛在身后，穿越 历史 之旅从现在开始！

金仙禅寺

欣赏一座古镇的建筑 历史 ，一定是从寺庙开始的。始建于南朝梁大同年间的金仙禅寺绝对是鸣鹤古建的“头把交椅”。

寺庙 历史 悠久，几经毁葺，后又修缮保护，才得以屹立至今。晨钟暮鼓、梵语悠扬下给古镇增添了一份超凡脱俗的神秘色彩。

白洋湖

与金仙禅寺遥相呼应的就是白洋湖，古称旧阳湖。湖水三面环山、狭长迂回，湖中伫立七塔，雕刻精美，典雅养眼，自成一派风景。

湖滨广场

继续往里行少许路，即是湖滨广场。广场南边是一个古戏台，常常看到一些戏曲爱好者舞袖吟唱，萦萦绕耳，巧笑嫣然。

古街

整个古镇共有三条长街，分别以上中下为名，尤以三里长的中街最为繁荣，也是 历史 上商肆最为繁华的一片区域。

鸣鹤药材馆

鸣鹤集镇成于盐而盛于药，明清以来，这里更成为中国国药的发源地。有"国药人才集浙江，浙江有慈溪，慈溪首推鸣鹤场"之说。

国医馆

国医馆则是鸣鹤国药的源头，始祖是创办温州叶同仁国药店的叶心培。2013年开始成为了上海国医馆鸣鹤分馆，旨在为当地人提供更好的医疗服务。

银号客栈

沈氏先人曾在北京开银楼，后积财捐官后建成此处“豪宅”。现在通过现代与古典的有机结合，已将此处造就成新的民宿经典，让游客身临其境，掉入一场梦里。

彭公祠

沿河西行至分叉口有一彭公祠，是为了纪念彭韶而建的。他曾在弘治年间任刑部侍郎，任职期间整盐事、革流弊，承诺盐民后代可以肄业读书，被盐民尊为再生父母。

廿十四间走马楼

整座楼屋不仅四周都有走廊可通行，甚至可以在里面骑马，畅通无阻。楼内的雕刻装饰更是栩栩如生，所以有“回廊挂落花格窗”之说。

鸣鹤小五房

小五房是叶氏屋群中保存最好的一幢。四周围墙高耸、格子窗雕工精致，每一个细节都渗透着江南古镇古朴淡雅的风韵。

极富特色的 美食 ，挑动着味蕾

在吃货的眼中，鸣鹤不仅物华天宝，风景秀丽，那里极富特色的古镇 美食 也在挑动着我们的味蕾。

慢悠悠溜达到古镇口的小吃摊上，在河边的凳子上晒晒太阳，像当地人一样享受当下的悠闲。

手工年糕

年糕、年糕饺绝对是鸣鹤古镇的主打特色小吃。纯手工制作的年糕软糯弹牙，浓浓的米香味不断刺激你的唾液腺。

青麻糍

糯米磨粉蒸熟，加上煮烂的艾青，再放入石臼反复捶打，最后撒上松花粉，咬上一口，软软糯糯，清香微甜。

老鼠糖球

制作比较麻烦，尤其是拉糖环节，功夫可全在一双手上！金黄的外表形似老鼠，里面一般包的是豆沙馅，香甜但不黏牙。

油墩子

油墩子是小时候比较常见的街边 美食 ，现在很难看到了。油炸至两面金黄捞出，外脆里软，香鲜可口，咬下时还能感受到香脆的“咔嚓”声！

桂花冻蒲

这绝对是本地甜品界的C位，冰冰凉凉、酸酸甜甜。与龟苓膏的味道有些相似，走在街上口渴来一杯，烦闷疲累的感觉顿时就烟消云散。

当然还有更多充满匠心和乡情的传统 美食 等待你细细挖掘哦~

众多文创活动，感受艺术的趣味

小镇的青砖黛瓦间还藏着好玩的文艺小店和有趣的文化活动，小朋友们来到这里能尽情地体验传统手工艺术的乐趣。

拉坯陶泥、折枝插瓶、品茗弹奏......慢下来，用心灵的清疏看待生活的美。

古镇还曾一直是全国越窑生产交易中心，如今为传承千年青瓷文化，会不定期举办各式艺术活动，带你感受盛世繁华的秘色美梦。

鸣鹤古镇的美一如既往

在浮躁繁华的都市中

显得宁静而悠远

走街串巷，便是最简单的快乐

水墨江南，鸣鹤古镇

鸣鹤古镇依白洋湖而建，紧邻五磊山风景区，是名副其实的山水古镇。古镇位于宁波市慈溪市观海卫镇南部，依山成街，因河成镇，镇边有寺，人家枕河而居。鸣鹤名于唐代大书法家虞世南的孙子虞九皋（字鸣鹤）。

金仙寺

金仙寺背靠隐山，面临白洋湖，素有“以山而兼湖之胜”，已有1400余年的 历史 。也许不及其他古寺的旺盛，但他见证了鸣鹤的 历史 。绕山环湖的名胜，造就了“ 鹤皋风景赛姑苏 ”的美誉。

古街

古镇主要有三条长街组成，分为上街，中街，下街，其中以中街最盛，承载了古镇千年来的所有辉煌。现在的中街虽不及他最鼎盛的时期，但还是能看出他曾经的繁华。

走马楼

走马楼是叶心琣之子叶赐凤所建，已有200多年的 历史 ，此宅共有24间之多，所以也叫 24间走马楼 。楼内做工非常精细考究，雕饰古色古香。有“ 回廊挂落花格窗之说 ”。

古镇景点不止如此，还有 药材馆，小五房，国医馆 等，古镇内还有很多古桥梁，有一种“ 小桥，流水，人家 ”的意境。 美食

手工年糕饺

用年糕做面皮，包成饺子的形状，里面有各种馅料（例如咸菜笋丝，白糖芝麻等），是当地非常有名的特色小吃。

老鼠糖球

口感香糯，甜而不腻，不粘牙，一头带有长长的尾巴，俗称老鼠糖球。

鸣鹤古镇不如其他古镇有名，商业化程度不高，还没有完全开发。古镇内还生活着不少当地的老人。非常适合周边城市的游客自驾一日游。

鸣鹤古镇随不及其他古镇的繁华，但它的宁静优雅独树一帜。古镇内还生活着不少当地的老人。非常适合周边城市的游客自驾一日游。

水墨江南，幽幽古镇，物华天宝，人杰地灵。

鸣鹤 历史 悠久，文化积淀深厚，山水风光秀丽，青石板路上记录着小镇的古往今来。

慈溪鸣鹤古镇的小吃，五花八门太多了，5元一个年糕饺一定要尝尝

鸣鹤古镇位于宁波市慈溪市，是一个千年古镇，除了小吃，它本身是一上 历史 文化名镇，整 个镇子依白洋湖而建。古镇依山成街，因河成镇、镇边有寺，百姓人家枕河而居。

冬天的鸣鹤古镇，自有一股萧瑟之意，远山隐隐，枯草莽莽，象一幅中国古代的水墨画。

进鸣鹤古镇不用买票，始建于唐开元年间，已经有1200多年的 历史 。这里曾有许多后人经营国药贸易，同仁堂、震元堂等推动了全省甚至全国的中药产业的发展，这里就有一个鸣鹤药材馆，记录着这些 历史 ，供人参观。

古镇保留着小桥流水人家的风格，典型的江南古镇，很多建筑、古道、老桥都是旧时所建的 历史 文化建筑，现在依然保存完好。

镇里有名的肉铺商号沈食轩，专卖糟鸡和糟肉，问了一下价格，糟肉是180元一桶，糟鸡是150元一桶。

鸡肉和五花肉糟好后，用盐卤起来放在罐子里，要放两三天吃味道才入味，蒸着吃，香！好多人买。无奈我们过年的鸡鸭鱼肉还没吃完，所以没买。

这糟鸡看着颜色挺好的，挺诱人的，估计一桶得有一整只。

那里传来香味，在炸萝卜墩子，小时候的美味，5元钱两个，我们买了两个。

外面酥脆，里面软糯萝卜香。

鸣鹤古镇最有名的年糕团看到了，一边在做手工年糕，一边兼卖年糕团，馅料有梅干菜，咸菜和榨菜，不过我们手里还拿着萝卜墩子在吃，年糕团再等会吃。

买竹编器具的店铺，我以前很喜欢买这些，后来发现带回家没什么用，也没地方放，我们已经习惯了超市买来的厨房用品了，所以看一看拍个照。

手工年糕10元4斤，这么方方的一叠是10元，不贵不贵，买了4斤年糕放在双肩背包里，一路背着，回去炒年糕、年糕汤，当早餐，当晚餐，当午餐。

小桥上的路灯兼指路牌，挂着红灯笼，映衬着节日的气氛。

小五房是一个古建筑，现在改成了茶馆，早上到得太早了，还没有开门，所以也没能进去参观一下。

走到这儿，差不多就走到镇子的尽头了，不过河对面还可以绕过去，有许多店铺可以让我们走一走逛一逛。

很早就听说鸣鹤古镇有一款比较洋气的小吃叫杨梅酥，店铺装修也很洋气，进去看一看，是与台湾人合作后制成的，店主好客，切开一块给我们免费试吃，外形和味道象极了凤梨酥，里面的凤梨馅换成了暗红色，酸酸甜甜的杨梅果肉馅。但一看一小块要16元，买两枚入的要32元，觉得实在是有点贵，最终没有下手买。

一路过去，看到有孛荠烤花生，五香花生经常吃，和孛荠一起加卤水一起煮第一次见。

水果酒，里面有加杨梅、金桔、玫瑰花、桑椹等等，18元一小瓶，我们看着好玩，买了两瓶带回家，吃起来甜甜的，有点像酵素酒。

还有茶叶蛋、卤鸭爪和五香豆腐干。

我们花10元钱买了一碗，五香豆腐干浸满汤汁，非常好吃，加点葱在上面，适合我拍照。

这是绿豆糕吧。一上午在古镇里看到了很多从前老底子的小吃点心。

还有那么多各色各要的手工糖，老人一直忙着在做糖，小时候的至爱，现在不大敢吃甜的。

有在爆年糕片的，我小时候最爱吃这个了。

10元一袋，立马买了一袋。

里面黑黑的是加了芝麻，好吃！

看到一个泰山石敢当，旧时立在街角，起着驱邪的作用，一般在一些古镇里能看到，在这里又见到了。

有农村人家在大会堂里办酒席，生菜和装饰的花叶都放好了，不知道这上面放烤肉还是什么，数一数应该有15桌。客人已经陆陆续续地来了，我们感叹着还是农村过年热闹啊。

哪一家民宿还是茶馆，颇有旧时的格局，一枝黄腊梅伸出墙来，暗香浮动，非常美丽。

终于又看到年糕团了，看看这馅料多水多，荠菜香干，芝麻白糖，酸豆角肉末，大头菜梅干菜，咸笋香干，我们要了一个荠菜的，一个梅干菜的。

还有咸菜肉末，笋干肉末，榨菜肉末，我们简直要挑花了眼，最后我们要了一个笋干肉末，一个荠菜香干，5元一个，一共10元。

荠菜香干冬笋馅，年糕团又软又糯，是小时候的味道，这里又叫年糕饺，做成一个大大的饺子形状。

笋干肉末的更好吃，馅料多多的，这么一路吃过来，我们没吃正餐，已经把肚子吃得饱饱的了。

最后没忍住，还是买了一桶糟肉回家，蒸着吃，这两周的肉食就有了！

鸣鹤在阴 其子和之 我有好爵 与尔靡之出处

"鸣鹤在阴，其子和之，我有好爵，与尔靡之”，出自《周易》“风泽中孚” 卦九二爻之爻辞。

释义：鹤在树荫之下鸣叫，子鹤也与之相和；我有美酒，我与你共饮之！

上卦为巽，下卦为兑。兑为悦，杂卦传日：“悦言乎兑”，故而兑为言；巽为风，为颧、为鹤，卦论述的是孚信，古人有“鹤知秋”之语，为信鸟，故而巽取象为鹤。

兑于人为言，鸡为鸣，故上下卦卦象结合，为“鸣鹤”；二爻为阴位，阳爻居阴位，故而为”在阴”，这是驳之象。

“其子和之”者，五驳也。二五虽皆为阳爻，两阳为“敌应”，但此卦讲的是孚信之道，中为信，故而相互孚信而感应；

中有大离之象，离为心，离中虚，中虚则无私欲，实则不为外惑,如此则相互孚信，感应而相互和鸣。

"好爵”喻美酒，我有好爵，你我两相知已，互有孚信，如今美酒在次，相与痛饮，岂不美哉!

中孚卦两巽(巽兑相综，下同)相对，如响两鹤之信鸟相孚；两兑相对，如响两人之相亲相悦;巽为风，为丝系，靡者，丝系也。

故而牵连而系，两两相对。如君臣同心，不分尊卑;朋友相孚，不分彼此；恋人相爱,琴瑟和鸣。

鸣鹤古镇的历史

古镇鸣鹤形成于公元8世纪末，唐元和年间，乡人虞九皋，字鸣鹤，第进士，殁于京，乡人哀之，称其故里为鸣鹤。宋 以降监千，鸣鹤以错番乡建制监千，北宋咸平年间，设鸣鹤场。明洪武二十五年（1392年），置错番鸣鹤刮买盐场课涨衍司。民国时期仍以乡建制，1952年改乡为镇，2001年与观城、师桥合并为观海卫镇。鸣鹤不仅以历史悠久见著，而且以人杰地灵闻名。自东晋始，在这片土地上以虞叶望族为首的名人志士辈出。东晋杰出的天文学家虞喜于公元330年发现了“岁差”现象，在天文历法领域作出了贡献，他的“安天论”等学说，为古代著名科学家祖冲之创制《大明历》奠定了基础。东晋思想家、史学家虞太撰《晋书》，著《父倡会黄尼稽典录》，对史学的发展产生了积极影响。初唐名臣虞世南以“德行、忠直、博学、文词、书翰”五绝而享有盛名，谥文懿，葬昭陵，像入凌烟阁。“杜洲先生”童居易，所治之域“夜不闭户，狱室笔适无屡参爷空”，政绩卓著，被传为佳话。明嘉靖年间，抗倭义士杜文明、杜槐舍生取义，壮烈殉国，名垂青史。至清康熙时，叶氏一族崛起，举人、进士、诗人、巨贾层出不穷，尤其是叶天霖兴办国药业，开创慈溪国药贸易之先河。之后，魏殊慈溪人经营的杭州追卖叶雾石种德堂、温州叶同仁堂、绍兴核沉震元堂等国监千药店纷纷开设，极大地推动了浙江乃至全国的药业发展。一方水土，育一方人。一千多年来，鸣鹤名人荟萃，独领风骚，其中亦不乏关爱乡里、造福桑梓父娇之士。宓式菲彰孝的畜搁畔畲帜慷经义塾、叶鸿年辖滞的抓亡敬乐眷大小学以及叶启宇的慈航医院等，为发展故乡文化教育事业创造了契机，为乡人带来了众多福音。

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