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地沟油的特点及危害(地沟油有什么特征(严重威胁人体健康和自然环境))

xj 2023-05-10

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地沟油相信大家都不陌生,其对人体健康造成严重威胁,同时也会污染环境,一直以来人们都在抵制地沟油,接下来要说的是地沟油的特点,跟随小编往下了解一下吧。

地沟油的特点

1. 颜色浑浊

质量好的油的颜色通常是澄清透明的,而地沟油在加工期间,因为长时间的加热、添加色素,还有生产过程中容易混入杂质和蜡质,进而导致地沟油的颜色和正常油的颜色相比浑浊很多,并且油的底部还存在不少沉淀物,当我们看到这种油后,千万不要购买。

2. 难以去除

质量合格的油在手上来回的搓热后,并不会感到粘腻,但是地沟油如果在手上来回搓热,会产生粘腻的感觉,并且地沟油难以清洗,附着在餐具上需耗费很大精力去除,一般正常的油较为清爽,只需要用洗洁精擦洗一会就能够干净,并且不会留下难闻的味道。

3. 污染水体和大气

地沟油在水体中会经过极其复杂的生物化学反应,进而产生各种味道难闻的物质,这些物质的气味在空气中散发后,会对大气造成污染,同时导致居住环境变差,并且地沟油还会使得水体富营养化,进而引来苍蝇、蚊子等害虫,一旦地沟油流入江河,一些动物、植物会因为缺氧导致死亡。

4. 优质资源

虽然地沟油的害处有很多,但它也有好处,那就是地沟油能够作为生物柴油的优良原料,使用地沟油制作出来的生物柴油,理化性质能够达到德国标准,它的排放性能、动力性能和由植物油制作出来的生物柴油差不多,所以地沟油制作的生物柴油有一定的经济竞争性。

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