红酒打开多久就不能喝了（常温保存3天左右(建议冰箱冷藏)）
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2023-07-08
红酒是市场上常见的一种果酒，它自然发酵酿造而来，香味浓郁，深得消费者的喜爱，但在饮用时需要注意保质期，要在一定时间内喝完，那么红酒打开多久就不能喝了呢?快和小编去看看吧。
红酒打开多久就不能喝了
对于已打开过的红酒来说，如果将其用木头塞住，可以放在冰箱中保存最多一周的时间。低度红酒在常温下可保存一天，而高度红酒最多也只能保存三四天，若是用真空泵抽走瓶内的空气，则可以保存一周左右，保存期间最好放在冰箱里，注意要避免太阳照射，这样能够适当延长保存时间。
每瓶红酒都有自己的保质期，市场上常见的红酒保质期在5年左右，最长不会超过10年。在保存期间，应把红酒放置于通风、阴凉的环境中，并且瓶口要用软木塞进行密封，以免受到其他食物气味的影响，也能避免过多空气进入瓶中，影响红酒的品质，同时要将瓶身倾斜放置，有利于酒渣沉淀。
红酒存放几年最佳
对于普通的葡萄酒来说，它存放的最佳时间为三年左右，但对于陈酿型葡萄酒而言，可存放10年至20年左右，一般进口的高品质红酒存放的年限越久，口感越好，同时可增加它的收藏价值，所以越贵的葡萄酒越有越好的陈年潜力。上市后的葡萄酒则需要尽快饮用，以避免原有的风味和愉悦感流失掉。
红酒的鉴别方法
想要鉴别一款红酒是否具有陈年潜力，可通过颜色进行判断，一般颜色越鲜明就说明这款酒的陈年潜力越强，而随着陈年时间的增长，酒中的黄色色调会越来越深。其次是感受红酒的单宁，陈年潜力强的红酒一般拥有着充沛的单宁，它起着抗氧化的作用，可帮助红酒保持新鲜感。
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