日本螃蟹500万（日本螃蟹500万日元）

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1、世界最大的螃蟹是什么呢 2、日本螃蟹拍出500万天价，到底是什么螃蟹，价格打破吉尼斯纪录？ 3、日本松叶蟹被拍出天价，这种蟹有何特别之处？ 世界最大的螃蟹是什么呢

　    螃蟹是节肢动物门的甲壳类动物，我为你科普螃蟹之最以及螃蟹种类。

       

       世界上最大的螃蟹莫过于日本大螃蟹，它的腿竟有1米长，身躯像一个巨大的盘子。产于欧洲的一种螃蟹也是螃蟹中的巨人兄弟，体形上比日本大蟹略小些，甲壳横宽为12.5～25厘米，螫与螫之间的伸展距离为1.5米，体重达7千克。这种螃蟹更类似于虾，将它称之为蟹是因为形似，而形似又是相应的生存环境所造就的。现代分类学把它们列入了一个特殊的石蟹科，这种蟹作为海产品在每年的夏季捕捞、可加工成味道鲜美的蟹肉罐头。

       确认存在的世界上最大的螃蟹是日本蜘蛛蟹，它们的体长可达3.66米，重达19公斤。但下面这只螃蟹如果真的存在，就可直接跃升为世界上最大的螃蟹！据英国《镜报》报道，英国肯特郡惠特斯特布尔(Whitstable)港口附近水域日前再现“巨型螃蟹”身影。照片上显示，这只巨蟹就潜伏在岸边，距离2个正在垂钓的孩童仅数米之遥。

专家认为，这张巨蟹照片并非恶作剧。2013年，一张近岸航拍照片上就曾显示巨蟹潜伏在惠特斯特布尔的浅水区中，距离一艘渔船很近。这张令人感到不安的照片，立即让许多人远离以前颇受欢迎的捕蟹区。但是巨蟹照片似乎并未吓倒热情的渔民，他们宣称照片显然是用photoshop合成的。巨蟹第二次现身照片曝光后，怀疑恶作剧的人增多。最新照片显示，巨蟹的部分身体和巨螯都露出水面，这只螃蟹可能有15米长，是英国最大螃蟹的10倍以上。

　

螃蟹种类大全

1、 阳澄湖大闸蟹 ：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，阳澄湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。

2、 固城湖大闸蟹 ：此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。

3、 长江大闸蟹 ：在安徽省安庆到芜湖一带水域，有天然野生的大闸蟹，品质极佳，为蟹中极品，由于野生的蟹苗存活率非常低，产量极其有限，捕捞的成本也非常高，所以价格十分昂贵。但是在安徽芜湖有人工饲养野生的大闸蟹蟹苗，品质和口感和野生的长江大闸蟹差不多，口感也很不错。

4、 梁子湖大闸蟹 ：湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴做诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。

2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省着名商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个国家和地区，年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍，水质达到国家2类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。

5、 天津紫蟹 ：这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。

6、莱州大蟹：此蟹是掖县的着名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。

7、 梭子蟹 ：辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。

8、 南湖蟹 ：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而着称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。

9、 军山湖大闸蟹 ：军山湖清水大闸蟹，以“青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩”着称，是国内响当当的水产名牌，也是历届鄱阳湖水系蟹王、蟹后得主。在2004年长江水系中华绒螯蟹的展评会上，“军山湖”蟹力挫江苏“阳澄湖”，在八个奖项的角逐中，一举夺得蟹王、蟹后等四项桂冠。每年有上千吨的蟹从军山湖出来，源源不断地流向南昌、杭州、香港等国内城市市民的餐桌，不仅畅销国内，而且远销日本、东南亚等国家和地区。

10、 民权县秋水湖河蟹 ：民权河蟹纯天然、原生态、无公害，高品质，个大肉实、黄毛金爪黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富。被中国渔业协会命名为“中国河蟹之乡”，载誉北京、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。曾出口韩国;2002年获中国(商丘)农产品博览会金奖，2004年获中国(郑州)首届水产品金奖。民权县先后被定为和授予“河南省渔业重点县”、“河南省河蟹养殖基地”、“河南省水产工作先进县”、“农业部健康养殖示范基地”、“河南省水产品无公害养殖基地”。

11、 盘锦河蟹 ：盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾族，方蟹科，绒螯蟹属，是我国着名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多。盘锦市盘山县是中国最大的河蟹产地，素有“蟹都”之称，这与盘锦的地理环境有着直接的关系。盘锦河蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。

盘锦面临渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同时，内陆充足的淡水资源和丰茂的水草，又使河蟹得以“长”。盘锦素有辽宁“南大荒”之美誉，境内沼泽河滩坑塘星罗棋布，大小河流交错纵横，苇塘数百万亩连片。更为重要的地理条

日本螃蟹拍出500万天价，到底是什么螃蟹，价格打破吉尼斯纪录？

是吃螃蟹的时节，这时候的巨蟹特殊的肥嫩，身体内全是蟹膏和蟹黄。湖中的螃蟹，吃的就是蟹膏和蟹黄，大家喜爱吃大闸蟹，不惜重金还会买回来服用，只为尝尝鲜，终究螃蟹肉很少，一只螃蟹取出的蟹柳，不够一口的。

蒸上海大闸蟹，中餐馆

秋风送爽，大闸蟹的价格太贵，而海中的梭子蟹价格略微划算，这时候的海蟹也很肥，并且海蟹肉厚，很多人都会挑选买海蟹吃。大闸蟹的价格一般都是三四十元钱一斤，而海蟹类似20来块钱一斤，比较之下海蟹就便宜一些了。

“不了鸡公山错过目，不饮巨蟹错过腹。”巨蟹的香味一直被人说夸赞，古代文学家徐似道就说过，没吃过巨蟹就辜负了自己肚子。巨蟹的确美味，可是价格比较贵，有时只为抢鲜，想吃过瘾，那得花高价。

采访休渔期内海鲜批发市场鲜活海鲜供货充裕种类丰富多彩

海里的螃蟹种类许多，一般块头越多价钱越高，就比如说皇帝蟹、红毛蟹、紫水晶蟹这些，这都是世界顶尖的巨蟹，也有中国的黄油蟹，都是排得向前五的，质量好的黄油蟹，一只就需要上千块钱，并且块头还不足5两。

美国阿拉斯加的皇帝蟹一直是世界上最贵的巨蟹，现今运送比较发达，中国人还能吃到这种皇帝蟹，但价格太贵，好多人只有看见淌口水。

皇帝蟹往往贵，这是因为打捞皇帝蟹是一项十分危险的工作，渔夫们在大海里打捞，随时都有生命威胁，并且打捞的时节全是寒冷的冬季。

渔民在安全通道Se阿拉斯加皇帝蟹/N

帝王蟹价格贵，可是依照单重新来过算，不如中国的黄油蟹贵。中国的黄油蟹块头不大，一只有四五两上下，这种巨蟹一只都需要上千块钱。

物稀为贵，黄油蟹的总数非常少，要想产生这种黄油蟹，一定要天和地利人与。黄油蟹便是青蟹，母青蟹在幼蟹阶段，在合适温度、日照下才就会变成黄油蟹，因而价钱就非常贵。

皇帝蟹和黄油蟹价钱再贵，都不及日本这头巨蟹贵，一只螃蟹被别人以500万日元（rmb32.1万余元）的高价拍走，令人愕然！这到底是怎样的巨蟹？

伴随着11月6号禁渔令的公开，日本即将迎来打捞巨蟹的时节，每一年这时候都有交易会，在展销会上，被认定日本鸟取县的最高级巨蟹知名品牌——“五辉星”巨蟹以500万日元的价钱被拍到出。

一只螃蟹使用价值500万，称得上巨蟹界“爱玛仕”，这头螃蟹是目前世界价钱最高，达到了吉尼斯世界记录。

日本松叶蟹被拍出天价，这种蟹有何特别之处？

     松叶螃蟹是日本顶级食材之一，可以称为是日本的“蟹后”，价格远远超出有名的神户牛、金枪鱼等，日本是一个四面环海的岛国，海鲜是人们餐桌上常见的食品，螃蟹很受欢迎，尤其是松叶蟹，因为松叶蟹有着独特的鲜滑肉质，软嫩多汁，鲜香弹牙，至少要满足5项标准：甲壳至少达13.5厘米；重量至少1.2公斤；蟹脚要完整，排列优美观、颜色鲜艳、光泽佳、蟹肉紧实丰满。，才能被认证为“五辉星”。松叶蟹本来的价格就非常昂贵，是日料中的高级食材。

    松叶蟹的体型要大于其他螃蟹，仅仅是蟹壳，就有一个盘子大小，这也是为什么它比其他螃蟹的肉要多，生的时候是灰色带着暗红色，煮熟之后蟹壳是红色的，可以烹饪的方法有很多，比如说刺身生吃、盐水煮熟、上锅清蒸，如果是想到吃到有层次的口感，还可以试试涮火锅跟烧烤。不过，注重原汁原味的美食家，他们比较倾向于用刺身生吃、盐水煮熟、上锅清蒸这三种吃法，能够在最大程度上保留松叶蟹的原汁原味。

     松叶蟹产自鸟取县，当地的海水资源极为丰富，非常适合海产生物的生长，每年都要来自北方的寒冷季候风，把冰冷的海水和大量氧气输送到这里的海洋，浮游生物丰富且数量多，松叶蟹的生存环境非常好，自然吃得肥美。

    其实，不用惊讶松叶蟹能够拍出单只200万日元(约合人民币12.2万元)的天价，早在2016年就已经有拍出单只130万日元的高价，得益于这种松叶蟹没办法养殖，只能在深海捕捞，而且又美味，所以才能获得天价竞拍。

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