世界上最菜的小牛（世界上最菜的小牛是谁）

牛是我们比较熟悉的一种牲畜，一般体型都较大，而在印度生活着这样一头与众不同的牛，身高只有61.5厘米，不到半人高，是世界上最小的牛，下面我们就一起来感受一下它究竟小到了何种程度。

世界上最小的牛——曼尼齐耶曼

在印度喀拉拉邦有一头叫做曼尼齐耶曼的母牛，6岁时身高也只有61.5厘米，被吉尼斯世界纪录认证为世界上最小的牛，此前世界上最小牛的纪录为69.07厘米。

曼尼齐耶曼的饲养主刚开始养这头牛的时候就觉得很奇怪，不论怎么喂养，曼尼齐耶曼就是长不大，他请当地的兽医来检查，兽医也找不到答案，于是小牛的饲养主索性将它当作宠物来照顾。

自从曼尼齐耶曼获得了吉尼斯世界纪录的称号后，在当地已然成为了一位明星，走到哪儿都会收到合照邀请，家乡的人都为它感到骄傲。

世界上最小的牛品种——Vechur牛

曼尼齐耶曼是一种Vechur牛，这个品种的牛因为出产在印度一个名为Vechur的小村庄里而得名，它们普遍体型小，平均身高是81至91厘米。有关专家认为，这种牛长不大可能与当地湿热的气候有关，如果将它们移到别处饲养，也许Vechur牛会随着时间而长高。

Vechur牛食量很小，但产奶量却很大，非常具有经济价值。虽说这种牛是来自印度的稀有品种，但好在它们还没有陷入濒危的境地，物种数量还比较多。

小狗牛是世界上最小的牛。它是浙江天台山一种狗大小的牛。由于人工育种选择的结果，这种牛已经进化成两种。较大的一头比低地日本水牛的体型和体重稍大，较小的一头比低地日本水牛小，体重约150公斤。它是世界上最小的牛。它们主要生活在高山上，体型轻盈，所以它们非常敏捷，像在地上行走一样爬山。然而，现在天台狗牛并不多，主要是因为它们体积小，产肉和奶量低，不受农民欢迎。

近年来，当地政府也非常重视这类牛的品种保护，因此数量再次回升。而且，这种牛的肉质很好。据说小狗牛的肉味道鲜美，曾经是王室的贡品。当地农民也发现了它的经济价值，并希望筹集更多资金。这种小牛现在受到人们的青睐。

眼睛很大，皮肤光滑如缎，小巧精致。它看起来很可爱，但它也是肉和劳动力的极好来源。它不怕冷。它一般生活在海拔600米以上或高山的地方。适合山区自由放养繁殖方式。它还需要四处跳跃。连牛棚都是露天的。小狗牛可以得到足够的锻炼，都以自然为基础，没有添加任何人工喂养的痕迹。肉质很好，纯天然，营养丰富。你嚼得越多，它就越美味。

狗牛只需要最简单的调味料，味道已经被称为最好的。味道是棉花和潮湿的，既不是柴火也不是硬的。它很新鲜，很嫩，皮薄骨薄。它保留了狗牛特有的牛肉风味。难怪这么贵。肉的品质和味道不同于那些吃新鲜嫩草的狗和牛，没有独特的新鲜和香味。抚养他们需要更多的时间和精力。农民们普遍感到无所适从，更愿意饲养大品种的牛，小狗牛的数量也越来越少。

西门塔尔是一种优良的肉牛品种，而400斤的西门塔尔小牛价格因地区、季节和市场需求等因素而异。一般来说，在养殖基地直接购买的价格会较为优惠，而在批发市场和超市销售的价格会略高，一般每斤在20-30元左右。当然，具体的价格和交易条件也需要根据当地市场行情以及买方和卖方之间的协商来确定。无论如何，在购买肉牛时需要注意其品种、健康状况、饲养标准和产地等因素，以确保所购买的产品质量和安全性能。

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