中国最牛馒头店(中国馒头第一大品牌)
xj 2023-04-21
湾仔码头
通用磨坊(中国)投资有限公司
通用磨坊(中国)有限公司,湾仔码头,美国通用磨坊食品公司旗下品牌,香港名牌产品,香港销售量雄居前列的水饺品牌。
思念
郑州思念食品有限
郑州思念食品有限公司,国家保护商标,中国500最具有价值品牌,中国最大的专业速冻食品生产企业之一,全国农业产业化优秀重点龙头企业
Anjoy安井
福建安井食品股份有限公司
福建安井食品股份有限公司,速冻食品十大品牌,福建省著名商标,福建省名牌产品,主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售。
4
五丰
浙江五丰冷食有限公司
浙江五丰冷食有限公司,知名(著名)汤圆品牌,浙江省著名商标,浙江省名牌,中国商业科技创新企业,集冷食产品研发、生产和销售为一体的大型冷食制造企业。
5
利口福
广州酒家集团股份有限公司
广州酒家集团利口福食品有限公司,中国著名(知名)粽子品牌,名牌月饼生产企业,绿色食品企业,广式月饼龙头生产企业,广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
6
LongFong龙凤
上海国福龙凤食品有限公司
上海国福龙凤食品有限公司,三全食品旗下速冻食品品牌,创立于1979年台湾,上海市名牌,民族品牌的典范,国内速冻食品一线品牌。
7
缸鸭狗
宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司
宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司,始于1926年,浙江采得丰控股有限公司旗下,中华老字号,其汤圆以独具香、甜、鲜、滑、糯等特点深受消费者青睐
8
狗不理
狗不理集团股份有限公司
狗不理集团股份有限公司,知名(著名)餐饮品牌,中华老字号,国家保护商标,全国餐饮优秀品牌企业,全国商业名牌企业,中华饮食文化典范,以餐饮业为主营,兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售的中国百年金牌老字号企业
9
巴比babi
中饮巴比食品股份有限公司
巴比,起初源于上海市黄浦区南京路上,前身为“刘师傅大包”。2003年3月正式更名为“巴比馒头”,进行第一次品牌升级,实现了营养早餐品牌连锁经营。
10
佳士博
山东佳士博食品有限公司
以生产/销售速冻调制食品为主的农业产业化企业,北方地区大型速冻调制食品生产基地之一,涉及速冻肉丸/调理食品/台烤灌装食品/速冻面制食品/清真速冻食品等系列
哪里的馒头最好吃?哪的最出名?馒头作为北方面食的主要形态之一,没有哪里的馒头最好吃,到目前为止至少是这样,但哪里的馒头最出名,那一定是山东。尤其是山东临沂高庄馒头是当今世上最负盛名的馒头!
到目前为止,市面上的机器馒头没有一种能够代替手工馒头。值得一提的是馒头和馍馍,在北方没有明显的区别。这一点和南方不一样。
在江南的语境中,馒头就是包子,在北方的语境中,包子就是包子,馒头就是馒头,馍馍就是馒头,馒头就是馍馍。
馒头,面条和各种面粉制品是北方最主要的主食组成部分。到目前为止没有说哪里的馒头最好吃,但是最负有盛名的就是山东的高庄馒头。
在广大北方,只要馒头做的宣软有筋,有麦香味,那一定是好吃的馒头,会做馒头的家庭妇女一定能把馒头做的很好吃,所以在区域上没有说哪个地区的馒头最好吃。
这点有点和面条很相似,北方大部分地区都会手擀面,但是你要说哪里的手擀面最好吃,这其实没有真正的答案。
只要掌握了手擀面的做法,哪怕就是在南方也能做出来很好吃的面条。因为做馒头和做面条没有什么区域限制性,你只要掌握了方法,选择了合适的面粉,一定能做出来好吃的馒头或者面条。
如果非要说有一个馒头品牌,味道还不错,而且能被众人熟知。这只有山东的高庄馒头了。在山东,人们不光喜欢吃煎饼,而且非常吃馒头。
高庄馒头虽然不能代表整个北方的馒头形象,但是最有名气。这种馒头的外观也和一般的刀切馒头和手工圆馒头不一样。它劲道可口,不失宣软,而且有浓浓的麦香气。
山东的高庄馒头和甘肃以及西北地区蒸出来的开花馒头不一样。高庄馒头,它独立高耸,表面黄洁,几乎呈圆柱体,一口咬下去就可以让你感受到馒头的味道。没有菜,你都可以多吃两个。
馒头,面条儿是广大北方最日常的两种主食形态。饺子,花卷儿,各类香饽饽,面饼只是吃腻了馒头和面条之后的口味调剂而已。当然花卷也很好吃!
所以说你只要会做馒头,掌握做馒头的方法,选择中高筋面粉,在哪里都可以做出好吃的馒头。没有哪里的馒头最好吃,但是高庄馒头已经打出了广告效应。
比如说在上海,有个名字叫做芭比馒头的早店店,几乎每个早上都是人满为患。除了包子作为主打, 刀切馒头和高庄馒头也是他的特色。
芭比馒头店虽然做出来的高庄馒头没有山东临沂本地做的馒头那样有特色,但是一定比它自身做的刀切馒头有劲道,另外杏花楼公司也把高庄馒头作为品牌,包装成商品出售,尽管他制作的馒头也就是一般的圆馒头。
从这一点上来说,高庄馒头也已经深入南方人的人心。
毕竟在远离山东南部的江南,也有大批人认可高中馒头,就像全国人民都认可胶东大白菜那样。如果你要找一个馒头比高庄馒头出名,算我输了。
上海小笼包哪家最正宗,城隍庙南翔馒头店吗?你好,我是非著名 美食 家静婧的爸爸,很高兴回答你的问题。
本期导读:上海小笼包哪家最正宗,城隍庙南翔馒头店吗?
说起上海小笼包最正宗的,在我一个地道上海人心中肯定是位于城隍庙的南翔馒头店,其实这家是分店,南翔小笼包总店是位于发源地的南翔镇,古漪园景区门口的南翔馒头店,在我小时候的记忆中,每次去南翔肯定要吃一顿古漪园门口的小笼包,吃了后还要打包回家一份,那就是我童年最美好的回忆。
上海小笼的特色
上海的小笼犹如上海人的精致,其特点是皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,形态美。
1. 皮薄 上海的小笼皮不是用擀面杖擀出来的,好的小笼皮是用手按出来的,经验丰富的师傅可以双手操作,一下子按压二个面剂子,一下按出二张小龙皮。
2. 肉嫩 正宗的南翔小笼肉里不添加任何葱,只放少许的姜末去腥,选用的猪肉必须是当天最新鲜的夹心肉按照四瘦一肥的比例搅成肉泥,这样做出来的小笼肉才非常的嫩。
3. 汁多 是上海小笼的又一大特色,汁多是因为加入了肉皮冻和肉馅拌在一起,当在笼屉中蒸的时候肉皮冻化开就变成小笼包诱人的汤汁了。
4. 味鲜 上海小笼的味鲜因为使用了高汤,具体为啥这么鲜,这个应该是商业机密,我也不知道。。。。。
5. 形态美 小笼这个名字也是因为它的样子,小巧玲珑又不缺乏精致,好的小笼包必须在那方寸之地褶出32个褶子,好像一只缩小版的包子一样,晶莹剔透刚蒸出来的时候还能透着灯光看见里面摇晃的汤汁。
小笼包吃法十二字秘诀:
轻轻提,缓慢移,先天窗,后喝汤,可以说这区区12个字充分讲明了小笼包的吃法,我喜欢刚出笼的小笼包,沾上点香醋,放在汤勺里,热气腾腾的,咬一个小口,汤汁顺着口慢慢流出在汤勺里趁热把汤汁先喝了,等小笼馒头稍凉后一口一个小笼包,鲜香嫩,吃完后有回味,嘴唇上还会黏黏的感觉,这个就是猪皮冻的作用欧冠了。
最后,作为入选非物质文化遗产的小笼包,它的美味已经得到了广大饕餮爱好者的喜欢,希望广大来上海 旅游 的游客一定去城隍庙品尝下美味的小笼包,关于小笼包的任何其他信息也可以在评论区给我留言,谢谢
我是凯迪,我知道有几家上海小笼包特别好吃有几家把 老外都吃哭了 !
要是来上海,上海小笼包是必须要品尝的,上海小笼包,又叫南翔小笼包,位于上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味 小吃。
还不多说直入正题。
佳家汤包
佳家汤包是上海有名的汤包馆了,在上海有许多家分点,要是最好吃的还是黄河路这家。
他家小笼种类相当多,鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等,鲜肉的味道最正,汤鲜皮薄,肉也很筋道。
地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路)
屋有鲜
屋有鲜在日文里"好吃"的意思,屋有鲜是一家专门卖蟹肉小笼包的店,除了传统意义上的蟹粉小笼包(蟹肉+猪肉),还有看起来异常豪华的纯蟹肉小笼包。一整个小笼包包裹着满满一包蟹脚肉或是蟹黄,让人想起中华小当家里的宇宙大烧卖。
地址:闵行区召稼楼沈杜公路2073号
富春小笼
富春小笼那可是上海人的心头好了,所以不远万里赶来的大有人在,找位置,是万年难题,拼桌是必然,不要太考究才好。
小笼、猪排、双档,绝对标配之一,小笼最好选虾仁额,肉馅里包着的河虾仁个头小小、却有海虾仁及不上的鲜甜(纯属个人意见,招牌小笼和蟹粉小笼当然也不落其后!)对了!一定要去愚园路那家!味道最对!分店么…还是无视吧。
地址:静安区愚园路650号
熙盛源
熙盛源是正宗的无锡小笼,在上海只有这一家,很多吃货朋友都大老远来这家品尝啊,小笼包汤汁很多甜蜜蜜的,肉非常大,不是碎碎的那种,真的是良心肉块!个头实在是很大,女生吃四五个就饱了!
地址:嘉定区丰庄路389号(近曹安路
)
晓贤生煎
服务员爱吃不吃的态度源自好味道得来的底气,半发面的薄皮子有些功力的,丰富汤汁也不全来自肉皮冻,跨啦生脆的底子焦度刚好,难怪人家傲娇了。
老规矩,配一碗上海特色咖哩粉调味额牛肉汤,牛肉么,几片就够,关键香菜要放放足,老上海早饭,必须有这一出。
地址:黄浦区董家渡路385号
万寿斋
万寿斋可是几代人的回忆啦,环境境实在说不上好,不过,从来没有变过味道的小笼包,汤汁不会很多,吃起来很真实;辣肉凉面是每个上海人首肯的经典味道;不过论压轴,非要是三鲜馄饨才行,上海人对开洋和榨菜的爱是情真意切的难舍难分,加上鲜肉入馅,汤头,则必须是味精调至,几片紫菜,一勺猪油…
地址:虹口区山阴路123号
可惜,上海不叫小笼包,叫小笼馒头,叫小笼包的基本都是外地人,正宗?那有标杆吗?还是凭口味?南翔古漪园门口那家,已经一塌糊涂,城隍庙还可以,佳家汤包,万寿斋的小笼馒头还不错
在上海呆了二十多年,吃过两次城隍庙的南翔小笼包,好吃,但队伍排太长。
您好!我是食域先生!“每天一道菜、有我有食欲”,很高兴来回答你的问题!
你说的南翔馒头店是上海小笼包最经典小吃,位于老城隍庙九曲桥畔,创始于光绪二十六年,是上海著名小吃,因制作精良、质量、口味佳在1989年荣获“金鼎奖”,2001年被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”等多个荣誉。
南翔小笼包特点以皮薄、馅丰、汁多、味美、形美著称,坚持传统手工制作技艺,小笼包外观光亮呈半透明,再收口处打16个以上的褶皱,形状像宝塔。
出笼时玲珑剔透、色泽如玉、汁水可溢满一勺子、入口鲜香有嚼劲、回味无穷。
有经典蟹黄鲜肉小笼包、蟹腿鲜肉小笼包、传统鲜肉小笼包等口味,适合不同口味的消费者
购买需要排队哦!因为是在城隍庙闹市区,又是 旅游 必打卡之地,所以人流量非常大,整体环境干净,服务较好。
希望我的回答能帮助到你!
豫园南翔小笼馒头店算是最老牌最正宗了,就是排队最长的那家。豫园其他小笼店,古漪园和南翔镇上大大小小的小笼馒头店味道都一言难尽。看是不是上海传统小笼,只要看肉馅是否放酱油,不放的基本是上海本地味道,放酱油的应该是苏州,泰州那边的口味。
据说,最早是一对夫妇从南翔到上海豫园摆摊卖小笼,因为是南翔人,所以就叫南翔小笼馒头,一直传到现在。南翔原来并不以小笼出名,等到豫园的南翔小笼馒头店出名了,南翔就遍地都是小笼馒头店,然后小笼馒头成了南翔特色小吃。
南翔小笼包
[img]上海网红馒头在哪里南翔馒头店在浦东豫园九曲桥旁
资料扩展:
上海有名的老字号小笼店,总店位于老城隍庙。蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包样样齐全,味道很不
错。这里的汤包皮薄馅多,汤汁饱满,鲜美异常。
南翔馒头店是一家老字号的小吃店,另一家开在城隍庙地区,名气远播。吴江路店的鲜肉小笼同样经典,
馅料足且肉鲜而紧实,皮薄汤多不油腻,价格就不算是实惠了。环境较为时尚,靠边还有休闲沙发坐。
桌与桌的间隔较大,是照顾人体舒适度的现代做法。适合休闲用餐。
小笼包对于我们来说不陌生,因为无锡也有,不是很稀奇,但是江南上海这边的味道还是可以的。这里
的小笼包汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
蟹黄灌汤包 很有特色,需要用吸管吸得,而且你如果吸完之后,打开包子的皮,也真的会看到里面还剩
余一些蟹黄 ,货真价实,怪不得好多人在排队买!
静海馒头哪家有名静海馒头谷艳龙馒头店有名。根据查询相关公开信息显示::天津静海区谷艳龙馒头店成立于2018-07-30,经营者为谷艳龙,统一社会信用代码为92120223MA06DUHL53,企业地址位于天津市静海区大邱庄镇胡连庄村村委会,故静海馒头谷艳龙馒头店有名。
凯里馒头哪家最好吃的店铺凯里市杨江桂口口香小馒头店。
根据官方地图可知,凯里市杨江桂口口香小馒头店,单位地址:贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市红州路原州卫校13号门面,主要经营范围为小吃,馒头松软可口。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,口味众多,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
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