世界上最普遍的菜（世界上的菜有什么）

西红柿原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。番茄最初的生长地众说纷纭，一般认为最先种植番茄的是秘鲁人。16世纪到17世纪，欧洲人将其作为珍贵观赏植物引入。18世纪开始作为蔬菜在南欧种植。直到二十世纪中期，专家学者研究发现原产于南美洲秘鲁和墨西哥的森林中，在南美洲的原住民看到番茄的果实为一串串小果子且鲜红怀疑是有剧毒，于是取名为「狼桃」，以警告他人不可食。而此种果子在南美洲已有二千年历史，十六世纪，英国有位公爵至美洲游历，初见这种果子即爱了它，于是将番茄带回英国献给他的情人伊丽莎白女王。欧洲人称它为「爱情的苹果」。不过当时只是种在自家花园，当成一种珍贵的鉴赏植物。

有关食用番茄的故事相当多，例如，十八世纪时，一位法国画家被番茄深深吸引，冒著可能「死掉」的危险，吃了两三个番茄，觉得味道可口，经过他的宣传后，吃番茄的人才多起来。 (亦见未段)

番茄大约在明朝传入中国，当时称为「番柿」，因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有「西红柿」的名号。从中国又传入日本，日本也称它为「唐柿」。而在历史上，中国人对于境外传入的事物都习惯加「番」字，于是又叫它为「番茄」。 在台湾北部俗称「臭柿」，南部叫做「柑仔蜜」(台语)。

1、法国菜

法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。食材好，营养丰富，口味精美而不油腻。美食美酒搭配极佳。口感细腻、酱料美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。用餐环境和态度首屈一指，有情调，餐桌礼仪最优雅。风靡全美国和全世界。2、【意大利菜】

除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。意大利菜和法国菜相似，但是口味更加快餐化一些。大众更容易接受。美食美酒文化源远流长，甜点和法国也有的一拼。3、【中国菜】

中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中国菜具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。4、【日本菜】

按日本人的习惯又称为“日本料理”。日本菜发展至今已有三千多年的历史。日本料理以其重时令、精致的外观和味道而闻名，进而在世界范围内掀起一股日本料理的风潮。日本菜是世界上最健康的菜，以海鲜为主，味道鲜美但却不油腻，不仅美观，味道的层次更好，日本菜造就了世界上最长寿的日本人。5、【东南亚菜】

东南亚菜的典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等，包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。东南亚菜集合了植物和肉类的营养，在彩色和口味上极其考究，菜品颜色鲜艳，健康，营养均衡，口味清爽，讨好世界各国人民的味蕾。现在在东亚和美国非常流行。6、【希腊菜】

希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……希腊餐馆在全世界的分布十分广泛，人们在这些餐馆中一般都可以找到价格合适的地道美食。7、【美国菜】

美国盛产水果，美式菜的沙拉中水果用得很多，例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外，在热菜中也常使用水果，如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。很多人认为美国菜很差，只有肯德基和麦当劳！错错错！这是世界人民对美国菜的误会！8.【墨西哥菜】

墨西哥菜受到了古巴菜，法国菜和意大利菜的影响，交融创新出了独特的异域风情。墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。9、【韩国菜】

韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。韩国菜中的泡菜和五色火锅，讲究天人合一，追求和大自然的平衡与和谐！将金木水火土的五行观念放入菜中，汇集天地之灵气。泡菜又富含丰富的矿物质和维生素，造就了世界第二的长寿韩国人。韩国的烤肉，猪肘子，海鲜也是世界闻名，吃法独特。

1、菠菜，又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物；

2、花菜，又叫花椰菜、椰菜花，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，人们喜食的蔬菜；

3、青菜，又名大叶青质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒；

4、鸡毛菜，是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜的幼苗的俗称；

5、水生蔬菜，指生长在水里可供食用的一类蔬菜，分为深水和浅水两大类；

6、油菜，营养丰富，其中维生素含量很高，一般生长在气候相对湿润的地方；

7、白菜，二年生草本，原产于中国北方， 以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用；

8、根用芥菜，即大头菜，是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、为根用芥菜；

9、小白菜，是一种原产东亚的蔬菜，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜；

10、上海青，又叫上海白菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

老百姓最爱吃的5种蔬菜，最后一个营养丰富，第一个广受欢迎！

蔬菜是我们每时每刻都离不开的美味，不管什么蔬菜都能做出可口的美食，而且人体所需的营养都是离不开蔬菜的，今天看看这5种蔬菜你最喜欢吃哪一个？

土豆在全世界都是出名的，不过因为地域环境的不同土豆作为美食，其种类真的是数不过来，土豆含有很好的淀粉还有蛋白质，多吃可能增强体质，预防疾病，不过还是建议大家炖煮着吃，因为这样土豆的营养成分会被完全的保留下来而且味道特别的棒，平时和其他的食材搭配在一起，会把整道菜的口感提升一个档次！

菠菜可是青少年朋友不能缺少的蔬菜，多吃蔬菜可以让少年时期的小朋友得到全方面的营养补给，给你的大脑补充所需的能量，增强智力，小编我第一次知道菠菜还是通过那个《大力水手》的动画片知道的，从那个时候我就一直很喜欢吃菠菜，因为一直幻想自己可以拥有一副腱子肉！

白菜含有的膳食纤维特别的多，现在正是冬季，白菜非常的新鲜，建议大家一定要多吃，女生的话更要多吃，因为里面的纤维多会改善肠胃，排除人体当中的毒素，白菜做什么都可以，在保证营养成分的前提下还是建议大家可以炖煮白菜，和汤一起食用，营养才会补给得足足的！

西红柿和土豆一样是全世界人民最喜欢的蔬菜，不过受环境的影响，每个地区的西红柿可能会长得不太一样，但是营养价值还是很高的，西红柿里面含有很高的维生素，而且还能预防癌症，建议大家要多吃，可能在中国吃的最健康的西红柿菜品就是西红柿炒鸡蛋了，西红柿鸡蛋汤也是不错的！

甘蓝感觉和包菜差不多，其实就是我们平时说的卷心菜，这道菜在中国很受欢迎，每家每户的餐桌上几乎都有它的影子，甘蓝其实有很多的品种，而且这些品种通过颜色就可以看出来，比如我们说的紫甘蓝等等，在做菜上甘蓝被做的最多的就是手撕甘蓝菜了，放上两个小辣椒和甘蓝菜一起炒，炒出的甘蓝菜很清脆，平时吃个米饭吃个馒头特别的过瘾！

转载请注明来 来探秘，本文标题：世界上最普遍的菜（世界上的菜有什么）
本文地址： /shijiezhizui/26427.html

标签： 世界上最普遍的菜（世界上的菜有什么）