中国最洋气的食物（中国最洋气的地方）

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1、有哪些被误以为是外国特色的中国美食？ 2、为什么东北菜这么洋气？ 3、国内的哪四种美食，因名字洋气，被认为是外国的？ 4、我们中国有哪些著名美食？ 5、出境打卡才知道加州牛肉面竟然是“中国制造”，你还吃过哪些被“洋化”的中国美食？ 6、中国特色食物有哪些 中国特色美食有哪些？ 有哪些被误以为是外国特色的中国美食？

盘点被误认为外国美食的中国美食

德州扒鸡是山东传统名吃，属鲁菜，这个德州可不是美国的第二大洲，德克萨斯州，简称德州，而是山东德州，德州扒鸡源于明朝、创于清朝、盛于当今，五香脱骨、肉嫩味纯，很是得食客的喜爱。

当年这都面食是火遍大街小巷，就连席卷神州的兰州牛肉拉面都自感不如，当时兰州牛肉拉面5块左右，而加州牛肉面则已经是高达十几元，甚至更高，现在感觉好像被人遗忘了。让我知道加州则是通过一首《加州旅馆》，西部电影加州牛仔中知道了，美国的加利福尼亚州，简称加州。美国华侨创办了加州牛肉面，所有的原料包括面条、牛肉、香料以及制作工艺都是来自中国。

每次去肯德基都会点新奥尔良烤翅，总以为这是肯德基中的洋快餐，其实是肯德基为了迎合国人的口味，烤翅的一种口味而已，还有去吃自助餐，也有奥尔良烤翅，看似名字像似外国菜，其实同样这是一种口味而已，不仅如此，在小吃街都有奥尔良烤翅的影子，就连调味料也有奥尔良腌料等，所以说他是适合国人口味的一种调味剂而已，而不是外国菜。

这是一道经过改良后的炸酱面，而北京炸酱面才是鼻子，我们经常看韩剧的时候，炸酱面的出镜率很高，并且看起来很有食欲感，而这道面食在韩国改良后，成为韩国炸酱面，其实一道地地道道的中国面食。

为什么东北菜这么洋气？

任何文化来到东北，都能被迅速解构，而后融入这片黑土地。饮食文化同样如此。

在东北这片广袤的土地上，除了最原始的少数民族，更多的还是来自山东、河南、河北“闯关东”的百姓。加之东侧受朝鲜半岛影响，北侧受俄罗斯影响，各种饮食文化在东北交织共存，让这片包容的土地，在饮食上极具国际范儿。

1.中俄混血的食物

（1）红肠。红肠又称里道斯，自俄罗斯、立陶宛“远道而来”。从19世纪末传入中国，红肠并没有“水土不服”，反而“如鱼得水”，和哈尔滨、七台河、佳木斯一带的饮食习惯融合，成为极具当地风味的特色食物。

（2）大列巴，是大面包的俄语音译。和普通面包相较，啤酒花的加入，让大列巴更加蓬松厚重，拎在手中沉甸甸的，很有分量感。经由椴木、柞木等木材烘烤后，大列巴外皮艮硬，内里却蓬松柔软，细嗅还能闻到果木的清香。

（3）格瓦斯。这种神奇的饮料，制作的原材料之一就是瓷实的大列巴。这种极具欧洲风味的饮料，有着浓郁的麦芽香。相较于俄罗斯的偏酸味，东北的格瓦斯则多了一味甜。

（4）俄式酸黄瓜。正如白粥咸菜，是中国人最质朴的餐食，俄式酸黄瓜是俄罗斯人的人生底味。

2.东北的思密达味儿

（1）泡菜。在东北，泡菜有个别称——辣白菜。辣白菜以辣为美。辣椒、大蒜、生姜，是辣白菜腌制的三原味。腌制时，加上白梨、苹果等水果，浓郁的果酸，让辣白菜多了味脆爽。

（2）冷面，是朝鲜美食的大宗。区别于南方的凉面，朝鲜冷面，多使用荞麦制作而成，黑黄两色的面条，弹糯顺滑。厚约一厘米的牛肉片、酸甜的苹果片、对半切的鸡蛋装点其间，一碗冷面，愣是有种“满汉全席”的丰富感。

（3）米肠。在制作方法上，米肠和血肠有异曲同工之妙。在肠衣中，加入猪血、大米、糯米及时蔬。

3.最炫民族风

（1）粘豆包。粘豆包的外衣多以黄米面制作，加入蜂蜜调味，而后将绵细的红豆沙包裹在内。为防止粘连，制作好的粘豆包，多由苏子叶或者梨叶包裹。

（2）酸菜白肉火锅。吊汤，是酸菜白肉火锅制作的关键。酸菜白肉火锅的汤，一般采用人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬等天然滋补药材作为底料，经由长时间熬制而成。而后将猪肉片、酸菜丝码齐放入锅内，煮沸后加入血肠、粉条、蘑菇、虾仁等配料。待得食材煮熟，略蘸取些蒜泥、韭菜花，肉嫩汤美。

（3）溜肉段、尖椒干豆腐等家常小炒。

[img]国内的哪四种美食，因名字洋气，被认为是外国的？

每一种美食都有着独特的味道和丰富的地域文化。众所周知，我们是一个国土面积十分广的国家，由于面积大，各地区之间的风俗习惯、饮食喜好也有很大的差异。比如南方人喜欢清淡的口味，而北方人则更喜欢口味重一点；东部沿海地区喜欢吃海鲜，而西北部内陆地区更喜欢食用肉类。有时候我们往往通过一道菜的菜名、或者是所用的食材、烹饪手法，就能够猜出这道菜属于什么地方，这些都是由于地域太广而造成的差异。除此之外，还有很多美食，名字乍听之下还以为是由国外流传进中国的，其实人家的本质可是地地道道的的“中国芯”。接下来我就来给大家整理几道我们一直以为是外国美食，其实是我们本地的美食。

所以今天我就和大家聊聊关于，涨知识！这4种国内美食，因名字太洋气，被认为是外国的，但却是地道国内美食，快涨涨见识吧！

第一种，加州牛肉面

我们总会在汽车站看到加州牛肉面的店铺，有时候也会走进去吃一碗面。其实，加州牛肉面是中国的餐馆。看到这里，可能很多人都有点不敢置信，这真的是我们自己的美食吗？千真万确。这里的加州很多人都以为是美国的加利福尼亚州，其实并不如此。在我们国家，也有一个城市叫加州，而在当地，牛肉面是非常受欢迎的面食，一开始名气只是局限于当地，后来随着交通的便利，人员往来的增多，当地牛肉面的名声也就传到了外面，于是一些人就特意打出了加州牛肉面的名头，而不明就里的人还以为是美国的面食。其实，只要吃过一次，你就能了解这是正宗的中国面食，不论是制作手法还是食材用料，都是地道的中国风味。

第二种，墨西哥鸡肉卷

有人会说，墨西哥鸡肉卷总该是墨西哥的了吧？这您还真猜错了。这种美食最先出自于西式的快餐店中，它是由西式快餐在中国的本土化演变而来的，毕竟中国人的胃与味蕾并不完全习惯西方人的饮食习惯，因此为了抢占市场，这些国外的餐饮行业都会对在中国的店铺进行产品的本土化，以满足中国人的口味。这种肉卷是用一张非常薄的小饼，铺上鸡腿肉、生菜、黄瓜、酱料等食材，然后卷起来，就成了一道老少皆宜的美食。

第三种，新奥尔良烤翅

不需多说，这也是一道有着洋气的名字，但是绝对是“中国心”的美食。这种味道最先出现于烧烤界，以前的烧烤口味一般都是原味的，辣味的或者是麻辣的，后来经过人们不断的研究，最后研究出了这种微辣而带甜的味道，一经面世就受到了大家的欢迎，这种口味也传播开来，不仅在烧烤中常见，很多食材都可以做成这个口味。

第四种，蛋挞

蛋挞在港澳地区十分盛行，因为那里曾被外国人占领，因此很多人都以为这种美食是外国人引进中国的。其实，蛋挞是十足的本土美食，如果你到了国外，是见不到它的身影的，只有在我们国家才有。它的口感酥酥脆脆的，而且香甜不腻，十分受女性朋友和小孩子的欢迎。

这4种美食，其实都是国内的美食，只是因为取了一个外国名字，就让大家以为是国外的美食，那么不知道大家吃了之后觉得如何呢？还喜欢吃吗？

我们中国有哪些著名美食？

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、兰州拉面

兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。

5、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

出境打卡才知道加州牛肉面竟然是“中国制造”，你还吃过哪些被“洋化”的中国美食？

现在经常能见到很多名字看起来很“洋气”的美食，光从名字来看，给人的第一感觉就是国外引进过来的异国美味，然而，它们却都是实实在在的“中国出品”“中国制造”。

加州牛肉面就是其一，听起来就会认为这是加州引进过来的牛肉面，吸引的食客忍不住想要一探究竟，去尝试一番加州的牛肉面和我们大中华的牛肉面究竟有何不同？然而，却没有想到的是，名为“加州牛肉面”的牛肉面却仅仅只是加了个“加州”作为前缀，实际上却和加州毫无瓜葛。

无独有偶，除了“加州牛肉面”，还有很多中国美食为了段位看起来更加高大上，而被商家在前面加上了前缀，使自己的食物看起来洋气十足。

1、土耳其烤肉

曾经大街上见过一种很新奇的烤肉，一根长的棍子上包裹着厚厚的肉，滋啦啦的冒着香气，小商贩用刀把上面的肉一片片割下来，加上生菜夹进饼里，名为土耳其烤肉，其实就是肉夹馍，然而还没有中规中矩的肉夹馍好吃。

2、奥尔良烤翅

同样也是和奥尔良不沾边的特色小吃，美味尚可，却名副其实的“中国制造”，却把腌制酱料莫名其妙的取为“奥尔良腌料”，一脸茫然，不知所谓。

3、韩国炸酱面

这就有点心酸了，也许是韩剧看多了的原因，在韩剧里的韩国人确实很喜欢吃炸酱面，就让很多人误认为炸酱面起源于韩国，然而，炸酱面确确实实是我们大中华的首都“北京”的特色美食。

其实很难以理解，那些老外都被我们中华美食迷的神魂颠倒，为何我们却还要冠以他们之名号？

中国特色食物有哪些 中国特色美食有哪些？

1、北京烤鸭到了北京就一定要吃北京烤鸭，北京烤鸭不仅仅是在烤制的过程当中有着各种各样的讲究，烤鸭在切片的时候也是非常讲究刀法的。

2、重庆酸辣粉重庆地区的酸辣粉不仅口感非常的弹牙，并且麻辣和酸的味道结合得非常好，不解酸爽开胃还非常的有营养。

3、武汉热干面武汉地区最有名的小吃之一就是热干面，拌上香浓的麻将，配上各种各样的辅料，作为早餐是非常好的选择。

4、广西桂林米粉也是一道非常受欢迎的食物，而最好吃的就是在广西地区，这种米粉一般都是比较细软的，但是又非常有嚼劲，口味有很多种供大家选择。

5、西安羊肉泡馍在西安最有名的就是羊肉泡馍，不仅可以当主食吃，汤的味道也非常的鲜美。

6、胡辣汤是河南地区的一道传统美食，配料也非常的丰富，作为早餐也是很好的选择。

7、回锅肉：是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

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