中国哪里的饭菜最恶心最辣（哪里的菜系最辣）

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1、哪些地方的菜比较辣？ 2、哪个地区的菜肴是最辣的？ 3、中国各个地方的饮食差异大，哪些地方的菜是你最不能接受的呢？ 4、大家都来说说，全国那个省份的当地特色美食是最难吃的！ 5、我国最辣的10大美食是什么？ 6、因为难吃出名的5种食物，都出自我国的哪个地区？ 哪些地方的菜比较辣？

四川人不怕辣、湖南人辣不怕、贵州人怕不辣

这句俗语形容的就是中国三个“最能吃辣”的省份，四川、湖南、贵州。那今天，懒喵就跟大家聊聊这个问题，一起来看看，中国哪个省最能吃辣。

1、四川—又麻又辣的“四川辣”

没去过四川之前，我对四川饮食的第一印象就是1个字，“辣”，去了之后，变成了4个字，“又麻又辣”。四川人能吃辣这事，在全国都是毫无争议的。而在外地人眼里，四川的每一道菜都应该是辣的，不能吃辣椒的算不上真正的四川人。

2、贵州—花样多多的“贵州辣”

贵州人吃辣椒，可以说是吃出了各种花样，像什么油辣椒、腌辣椒、泡辣椒、糟辣椒等等，这里要特别提到的，是这种十分有贵州特色的调味品，“糟辣椒”。它是以新鲜小红辣椒为原料，再加姜、蒜、白酒、盐等辅料，经过土坛密封半个月后，即可当调料使用。

3、湖南—可以当主菜的“湖南辣”

四川人和贵州人吃辣椒，是把辣椒作为配菜和调料食用，而湖南人吃辣椒，则是把辣椒当作主菜，可以光吃辣椒配米饭，也能吃得很欢。美国作家斯诺在他的书中描述毛主席吃辣椒时，是这么形容的，“甚至把辣椒夹在馒头里吃”。

[img]哪个地区的菜肴是最辣的？

第一个最能吃辣的地区就是辣不怕的湖南省。

对于湖南人来说，香辣酸辣都必不可少，一顿不吃辣椒浑身都没劲。湖南人的生活习惯已经与辣椒密不可分。

湘菜历来重视原料互相搭配，调味尤重酸辣，品味上注重香辣、香鲜、软嫩。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。

湘菜代表菜品有：剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、宁乡口味蛇等。

中国各个地方的饮食差异大，哪些地方的菜是你最不能接受的呢？

中国各个地方的饮食差异，西南地区的折耳根，巴蜀地区的麻辣火锅，水煮肉片，以及东北地区的锅包肉，蘸酱菜我不能接受。

社会经济发展越来越快，人们的生活质量也在不断的提升很多，南方人也会在饭桌上见到北方的菜系，北方人也会见到南方的菜系。我认为折耳根，麻辣火锅以及蘸酱菜都是不能接受的菜色。当然每个人的看法是不同的，1000个人中就有1000个哈姆雷特，对于各种各样的食材我们也要理性看待。

1、西南地区的折耳根。

众所周知，折耳根原产地为四川，云南，贵州等周边地区，具有浓厚地方特色的西南民间菜，折耳根是一种药食同源的食材，有的人认为折耳根富有独特的芳香，细细咀嚼，会有越嚼越香的感觉，但是对于北方地区的人来说，折耳根与水库中的淤泥是一个味道，十分难以入口，因此也有的人认为这跟这种食材喜欢的人喜欢的要命，不喜欢的人一口都吃不下去。

2、巴蜀地区的麻辣火锅，水煮肉片。

对于巴蜀地区的人们来说，吃麻辣火锅可是十分狂热，即使40度的高温天气也是照吃不误。不过需要注意的是巴蜀地区的麻辣火锅高温会破坏蒜的蔬菜当中的营养物质，长期食用太烫的食物也会影响人们的肠胃健康，因此我们在享用美食的时候，一定要了解相关知识。

3、东北地区的锅包肉，蘸酱菜。

东北人主食多，吃杂粮蘸酱菜不仅能当菜吃，还可以当饭吃。但是菜码大也会让人的消化系统长期疲劳作战，摄入过多的话也会容易出现胃糜烂，胃溃疡，甚至发展为胃癌，锅包肉难以消化，大量摄入也会对肠胃造成巨大的负担，因此我认为东北的菜没有任何问题，但是量实在太大。

大家都来说说，全国那个省份的当地特色美食是最难吃的！

我告诉你，全国那个省份的饭菜最难吃，那就是贵州，天天你妈除了酸汤鱼，羊肉粉，就是你妈逼白水煮菜叶子，就这些几把玩意，要让他们会不会做别的菜，一点也不会，吃的人吃到吐，一年四季全这些鸡巴玩意，不管是饭店还是平常百姓家，都吃这些玩意，真尼玛难吃到死！

我国最辣的10大美食是什么？

我国地大物博，因为地理环境影响，普遍南方地区比较爱吃辣，但要说哪里的美食最辣，相信每个人都会想到自己吃过的食物，下年我们就来看看我国最辣的10大美食，看看有没有你家乡的，都敢吃的定是吃辣王者。

1、口水鸡

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味，口水鸡佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有"名驰巴蜀三千里，味压江南十二州"的美称。"口水鸡"这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴答的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多辣椒花椒，正宗的口水鸡吃了会辣麻到嘴巴瘫痪，不由自主流口水。

2、莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有"色美味香、鲜嫩可口"的特点而被列入"十大赣菜"之一。早在宋代就有记载这道美食，又承蒙末代皇帝溥仪的老师朱益藩的大力引荐，"莲花血鸭"成了晚清宫廷的皇家菜谱。于是，"莲花血鸭"名噪一时。第一次吃一定要做好心理准备，当心被辣出眼泪。

3、辣椒饼

辣椒饼是江西省抚州市广昌县的一道美味佳肴，主料是红辣椒、糯米粉、水、盐、味精、油，辣椒饼是一种可供下饭的菜肴，不过在大部分的城市很少有。而在江西省抚州市广昌县是一种传统食物，家户户都会制作，市场上也有得卖，是人人爱吃的美食，这道美食真是干辣干辣的，吃一口定让你辣出汗来。

4、抖辣椒

湖南安仁抖辣子是湖南省安仁县最经典的一道名菜，只要是安仁的人听到这道菜的时候，都赞不绝口，拍手叫好；外地人吃了这道菜的时候，无不回味无穷。此菜辣中带香，香中又带辣，一套做抖辣椒的器具，椒钵，也许前身是研制草药所用，也许本来就是贡菜所用，至已今无法考证，可做出来这菜却香得朴素，辣得热情，绝对颠覆你对辣的认知。

5、湘西土匪鸭

湘西土匪鸭是湖南怀化特有的美食，饮食文化是湖湘文化的一部分，湘菜也是中华大地公认的一大菜系，而闻名的湘菜，在湘西这块神奇的地方又融入了云贵川的风格，形成了独有的地方特色。这道美食的特点是鸭块酥香、烂而不腻，味道鲜辣，和湖南特有的剁椒不同，这道菜的辣直入心肺，感觉喘气都是火辣辣的。

6、贵阳辣子鸡

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹，辣子鸡看似是一道普普通通的家常菜，但其实它可以源自于土司时代，既可以是家里饭桌上经常出现的一道菜，也可以是出现在宴席上的一道体现主人厨艺的大菜，是一道绝大多数人都知道的名菜。

7、口味蛇

宁乡口味蛇的热，因辣上瘾，进长沙后，经历了三次用辣技艺变革，先是在茶油、蒜子、老姜爆过的蛇肉中放一把干辣椒粉煨煮收汁吃，后用新鲜的尖红辣椒一切两段煨着吃，煨出一锅红艳火辣，近两年厨师们又玩出个青椒焖蛇，青椒的清香辣再次激活了人们的味蕾，成为湘菜馆的招牌菜，火爆流行。

8、毛血旺

毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

9、临川牛杂

临川牛杂是一道辣、鲜、脆、爽嫩而不油腻的菜肴，是江西临川特色美食。临川牛杂自古以来就享有声誉， 在临川上顿渡这个千年小镇里，牛杂是很值得抒写的一篇文章，这是一系列劲道沁脾、洋溢着临川才气的好菜，自古就享有盛誉，令临川才子们竞相折腰。

10、土家三下锅张家界三下锅，又名土家三下锅，是以腊肉、大萝卜、豆腐为主要材料，加入葱姜蒜、辣椒入味，辅以海鲜酱、料酒等调料炖至熟透的一道菜，因制作需要大量的辣椒，所以这道美食也是出奇的辣。相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。

因为难吃出名的5种食物，都出自我国的哪个地区？

我们国家本身就地大物博，而且国内的美食也比其他地方都多很多，很多外国人都被我们国家的八大菜系给征服，它除了有非常可口美味的味道之外，还有些美食它是比较另类的状态，它吃起来就不是美味而是难吃的要死，能吃过这种食物的人绝对是狠人一枚！

相信很多人都有看过贝尔的综艺节目，在户外冒险会领着嘉宾吃着任何野生食物，而这些东西光看着就让人恶心。但要是我们吃过这5种食物的话，应该知道贝尔里面吃的那些东西还算是美食！

1. 北京豆汁

北京首都也有很多美食流传，像是北京烤鸭和爆肚等都是让吃货无法忘记的美食，但有种北京美食是很多人都无福消遣，那就是北京豆汁。这个豆汁不知道的人喝一口没几个能喝下去，都得把它给吐出来，因为它喝起来的味道就跟泔水差不多，你想想泔水那个味道谁能喝下去！

2. 姜汁糖

姜本身就没有多少人喜欢它，但姜汁糖它是很多地方的美食，吃它能起到润肺驱寒的好像，但吃过它的人应该知道很难能吃完，吃在嘴里会有甜而且辣的味道，吃它简直就是在对自己进行双重折磨，也不知道是什么样的人能制作出这么难吃的糖块。

3. 鱼腥草

相信很多人都知道鱼腥草是非常的臭，对于我这个来者不拒的吃货都对它没爱，它吃起来的口感就跟家里的鱼干晒了多年之后变臭的感觉一样，能吃下去它的人那都是狠人。它还有狗心草和臭猪巢等别名，光这些名字听起来就知道它有多难吃，真不知道有些人怎么能吃下去它啊！

4. 秋葵

我们只要经常去市场上买菜，就该知道秋葵的价格不低，而且很多人对它也是有着喜爱之情，而且为满足用户的需求，会有秋葵干零食供消费者选购食用。你别看它制作成蔬菜干吃起来的味道不多，但我们买新鲜的秋葵炒着吃或者凉拌吃都特别的难吃。虽说它的营养价值是非常高，但它的味道重的难以让人接受，特别是它里面的汁液特别的粘稠，想想这种状态都没有办法食用。

5. 广东凉茶

广东人对于凉茶都有着莫名的喜爱之情，可它喝起来的味道绝对比苦瓜还要苦，真不知道广东人怎么有勇气爱喝它。这个凉茶虽然苦但它的清热解毒的好处，吃完火锅再喝杯它绝对不会有上火的情况发生。但它的这个苦味是很少有人能接受了，没喝过的人还是不要轻易尝试好！

中国不光是地大物博，它拥有的美食也是千千万万让人喜爱，但美食之中也有很多难以下咽的食物，而且在这五种最难吃的食物之中，谁要吃过其中3种以上那绝对是实打实的狠人！

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