中国最出名的鸡汤（中国最出名的鸡汤是什么）

眼看着天气凉爽了不少，已经正式进入了秋天，秋天是养生的季节，周围的朋友都开始考虑吃点什么来进补了。

贴秋膘的方式有很多，不一定非得大鱼大肉，一些炖汤类的菜品，也是滋补的好东西。

作为一个资深的吃货，重庆游品的奶油恰好在北京旅游，寻遍了京城菜发现这家干净卫生的火锅店：寻味潮汕·花胶鸡小火锅。

说起潮汕，许多人立马就会想到当地最有特色的牛肉火锅，其实，潮汕当地的汤类美食特别多，花胶鸡就是其中之一。

目前，这家店正是优惠期，单人花胶鸡的原价是110元，现在只要69元，趁着打折，重庆游品的奶油马上就给自己安排了一顿。

单人套餐里包括一份锅底、一份肉和一份菜，每人一个单独的小火锅，类似于呷哺呷哺，无论男女老少，一份套餐基本足够一个人吃饱了。

店员会主动帮我们下菜，当重庆游品的奶油看到鱼胶和鸡肉放进鲜浓的汤锅里时，是激动的。

这浓醇的鸡汤，这剔透的鱼胶，这颜色纯正的三黄鸡，妥妥的营养，绝对的滋补啊。

放进锅里的鱼胶和鸡肉要先加热煮开，等汤开锅之后，就可以先喝汤了，喝完汤再吃肉，最后涮菜吃，这就是吃花胶鸡正确的步骤。

话不多说，我们先来好好喝上几碗花胶鸡汤吧。汤汁鲜香，回味甘醇，光是看着就食欲大开。原本就很浓厚的鸡汤底，在放入了鱼胶和鸡肉之后，滋味变得更加鲜香。

花胶鸡的精髓就在这浓郁的汤汁里了，因为花胶鸡的汤底选用的都是老母鸡，并且事先要炖5个小时左右，将鸡肉里的营养都炖出来。

吃的时候，再加入鱼胶和鸡肉炖煮，汤底里的营养就更加丰富了。

集合了多重精华的花胶鸡汤，一碗喝下去暖胃安神，几碗喝下去，重庆游品的奶油觉得自己都年轻了好几岁。

喝完鸡汤就可以涮菜吃了，涮菜的时候跟平时吃火锅是一样，先在调料区根据自己的喜好调蘸料。为了口感体验更丰富，可以调两种：一种辣的，一种不辣的。

在这里呢，就公开一下奶油的独家蘸料配方吧！辣碟里要放牛肉酱、辣椒酱、韭菜花，芝麻、醋、生蒜末，点睛之笔就是最后放一勺香油。

鸡汤也喝了，涮菜也吃了，摸摸我已经撑得圆圆的肚子，满意的买单走人了。

每年贴秋膘，奶油都会选择花胶鸡，最关键的是吃完以后身上没有火锅味，跟传统的重庆火锅相比，这一点超级加分了。

你们秋季进补都吃了哪些美食呢？不妨去试试花胶鸡呀！

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汤字开头的明星名字有哪些 汤唯

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古代汤的名字 字典中的解释

1.热水

2.煮东西的汁液

3.烹调后汁特别多的副食.

汤（汤）字属于[字族.在[字族里,[字都是声符兼义符.[字族汉字都与“播散”、“散开”之义有关.汤（汤）的本义是“汁水”.

作为历史人物,汤是商朝的建立者.

字音字义

汤（汤） tāng 字从水从[.“[”意为“播散”、“散开”.“水”与“[”联合起来表示“溶化了固体成分的热水”.本义：汁水.

说明：物体在液体介质中的播散与物体在空气介质中的播散是一样的道理,但前者被称为“溶化”.

汤药

中医学最常用的剂型

汤,是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫作汤药.

食疗上说的汤,是指用少量食物或适量中药,放较多量的水,烹制成汤多料少的一类汤菜.

汤中配用药物,可采用下述三神不同的用法：

一是洗净后直接放入,或用洁净纱布包裹放入,待汤烧好后弃药食用.人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下.

二是先将药物加水煎取汁,然后在烹制中倒入.

三是原料用人参等珍贵药物的,除切片烧制外,还可加工成粉末,在临起锅前放入,以便充分利用,不致浪费.

汤的烹制,最常用的是加水煮.水应一次加足,中途不得已要加水的话,一定要添加沸水.火候上,宜先用旺火煮沸,再用中小火烧至菜熟汤成.

汤也可用隔水蒸或炖,将原料放盛器内,加入足量水和调味品,盖好,再放入蒸具蒸制,或放锅内隔水炖,至原料熟烂为止.

汤菜用了较多量的水,可使所用食物烹制得较为酥软,所用药物的有效成分更易析出.汤可加糖成甜味,当点心食用,也可烧成咸味,作下饭菜.

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鸡汤馆名字大全 鸡大锅

中国最出名的汤是什么？在那有得喝？ 中国：

大陆：鸡汤

上海：老鸭粉丝汤杏香红枣鸡腿汤

四川：酸辣汤

广东：碗仔翅、紫菜汤、老火汤（如清补凉、青珐萝卜瘦肉汤）

福建：佛跳墙

洛阳：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤

台湾：贡丸汤、四神汤、猪血汤、当归汤、

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我开了个汤馆，想取个什么样的名字最好 汤之味，暖心胃

广东煲汤比较有名的汤有哪些 说几个家庭常用汤水吧，而且便宜的。青红萝卜煲猪肘肉，粉葛煲鲮鱼，绿豆煲白鸽，水鸭汤，苦瓜黄豆煲排骨（虚寒人少喝），菜干（白菜干）煲瘦肉，红萝卜马蹄竹蔗煲猪骨，花旗参煲乌鸡，塘葛菜煲生鱼，椰子炖鸡，清补凉，花生眉豆煲鸡爪，西洋菜煲陈肾（腊鸭肾），猴头菇煲鸡，木瓜煲鱼（最好白）太多了。。。以上都是广州家庭常见汤水，不怎么有药材，适合一家大小老幼常喝。具体做法以后再写，或有补充。

羊汤馆名字大全 羊羊得益

民以食为天，这是自古以来的说法，从古到今五千多年的文化，而其中饮食文化中汤文化已经足足有三千年的 历史 ，足足比饮食中食文化多出两千年之久！意思是我们先学会煮汤然后才学会其他的食物的！

说到这你可能会说，那当时满汉全席上面汤咋没几道呢？其实我也很奇怪，为啥当时满汉全席上只有几道？但是当时上桌的汤到现在可是要一掷千金才能吃到正宗的。

今天我就来帮你们盘点一下我们中国十大名汤!其中有的汤现在可能一掷千金都不一定能尝到正宗的。

1，徽兰庭牛肉汤

徽兰庭以独家汤底秘方，散养黄牛为主料，熬制工艺复杂，汤底浓郁醇美，牛肉劲道爽口，以原料上乘、手工精制闻名，口味纯正，香气扑鼻、色泽鲜艳、牛肉劲道爽口、富有弹性，以鲜制胜，浓淡相宜，以食 养生 ，营养 健康 ，老少皆宜。

2，福建佛跳墙

福建第一名菜，贫穷限制我的想象！佛跳墙始于清道光年间，原是福州市聚春园菜馆郑春发所烹制，正宗的佛跳墙，究竟“奢华”到何等程度？你都知道吗？

一道正宗佛跳墙的标准食材多达几十种种，当中包括海参，鲍鱼，鱼翅，干贝，鱼唇，鳖裙，鹿筋等山珍海味，取其中质量最好的部分，不说烹煮，就是找食材都要花费不少时间，成本之大。所以正宗佛跳墙一般人真的吃不起！

3，厦门花生汤

花生汤作为厦门声名远播的甜汤，当成下午的小食一向很讨喜！ 主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。

4，南京鸭血粉丝汤

南京特色小吃，属金陵菜， ，也是久负盛名以鸭为特色的 美食 之一， 鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，

不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。这个特别好吃，强烈推荐。

5，河南胡辣汤

胡辣汤属河南特色早餐必吃的， 其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。但是我觉得不太能接受。

6，洛阳驴肉汤

洛阳驴肉汤是一道色香味俱全的 美食 ，属于豫菜系。清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。没吃过，但是驴肉还不错哟！

7，简阳羊肉汤

四川简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊 由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。

独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质。已被列入世界非物质遗产。

8，广东老火汤

是一道美味可口的汉族传统名肴，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补 养生 秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

9，名潮鸽吞燕

名潮鸽吞燕是先把刚出世二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉，然后把精选的下等官燕塞进鸽子腹中然后放入秘制高汤中隔水慢炖八小时，以使鸽子的鲜香与燕窝的清香相融于汤而成，吃的时分可先在汤中撒入香芹粒，然后把燕窝掏进去浸入高汤中取味再食。号称“天下第一汤”。

10，浓汤鸡煲翅

鱼翅中的营养价值与鲍鱼是旗鼓相当的，而且主顾忠的胶原蛋白还能够起到美容养颜的功效，再加上母鸡汤的营养可以说这道浓汤鸡煲翅是营养每位共有的。用小火将所有的食材慢慢熬制，将食材中的营养都融汇到一起。这道汤真的营养价值极高！

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