中国最便宜酒菜(中国最便宜的菜)
xj 2023-06-10 20
饭店经济实惠的菜谱大全
饭店经济实惠的菜谱大全,在现实生活中,很多人平时都会在考虑做什么菜来吃比较好,因为菜系的选择是非常多的,所以我们可以多参考参考,看看饭店经济实惠的菜谱大全。
饭店经济实惠的菜谱大全1
1、酸菜鱼。
说到划算,第一道菜,我想到的就是酸菜鱼,很多饭店里用的鱼片,都是黑鱼片。黑鱼本身就特别贵,而且做酸菜鱼也只用鱼片,再有就是,大多数饭店卖的酸菜鱼都是18块钱一份,根本没有很多肉菜卖的贵,所以说酸菜鱼相当划算,咱们去饭店里一定要点份尝尝。
2、拔丝地瓜。
拔丝地瓜的热量很高,通俗来说就是吃吃起来非常挡饿,而且口感酥脆香甜,女士和小孩特别喜欢吃,价格很便宜,一般都是10块钱以下。而且基本上吃上半份地瓜,就能吃饱了,拔丝地瓜的膳食纤维很多,也不用担心吃多了会长胖。
3、清炒山药。
山药的营养价值自然不用我多说,饭店里一份清炒山药,一般也就卖个8块钱左右。但是山药非常不称盘,一大盘山药,甚至还不能炒出一盘菜,所以咱们买上一盘清炒山药,非常划算,量非常大,咱们去饭店一定要记得点这道菜。
4、清炒虾仁。
清炒虾仁,可以说是家里小孩子学习期间必吃的一道菜,营养价值丰富,蛋白质很高。而且清炒虾仁和山药一样不太称盘,一盘炒虾仁,最少里面得有四五十个虾仁,而且价格很划算,一般都是卖个20多元钱。那咱们为啥不给孩子来一盘呢。
5、水煮肉片。
水煮肉片是一道有名的川菜,口感麻辣,特别的下饭,在饭店里一份水煮肉片,一般都是放上六两肉,然后再放上一些配菜什么的,一份只卖28,是不是很划算,而且如果只是去饭店里吃饭,点上这一道菜,配上几碗米饭都能吃下去,就不用点其他菜啦。
饭店经济实惠的菜谱大全2
1、羊肉
很多人都觉得羊肉没啥特色,吃着还有一股膻味,都不太敢去点这道菜,若你真这么想的话,那就大错特错了,一般饭店里面的羊肉,商家肯定会加很多香料去掩盖掉羊膻味的,会把羊肉炖得又香又好吃,而且,如果你吃的这羊肉带有点膻味的话,就更能证明商家不是拿其他肉来作假的,所以羊肉大可放心点,一般都真材实料的,而且味道也不会差。
2、红烧鱼
经常去饭店吃饭的人你就会发现,很多菜谱上的鱼,其名字都是奇奇怪怪的,如果不了解那道鱼的话,就很容易被坑,所以实在一点,要吃鱼的话,就直接点个红烧鱼就好了,因为这种鱼一般都是一整条做出来的,价格不会贵,味道也还行,不怕会踩雷。
3、凉拌猪蹄
我们都清楚,猪蹄含有满满的胶原蛋白,营养得很,而一般饭店里做的凉拌猪蹄,都是会加很多香料进去拌的,味道很不错,吃起来完全没有一点儿猪骚味,简直开胃又营养,另外,店家会为了保证猪蹄的纤维不变质,都是采用新鲜的猪蹄,所以点它不亏。
4、泡椒凤爪
这是很多人都会忽略掉的一般菜,很多人都觉得它是凉菜,没必要点,但实际上泡椒凤爪香辣咸酸,吃着很是解腻的,可比那些大鱼大肉要下饭下酒,而且这菜如果吃不完的话还可以打包回家当小零食吃的,简直太划算。
饭店经济实惠的菜谱大全3
NO.1酒鬼花生
老酒鬼喝酒的时候,必不可少的一道菜就是酒鬼花生啦。饭店的一份酒鬼花生,一般不会超过8元钱。花生米的个头小数量多,吃到最后都不一定吃完哦。对于经常喝酒吃饭的朋友来,酒鬼花生,这道菜去饭店吃饭的时候一定不要忘记点啦。
NO.2醋溜土豆丝
土豆是一年四季都能见到的食材,我们都知道超市里的生土豆才卖九毛九一斤,而在饭店做出一份正宗的醋溜土豆丝的话,只需要一个黄皮土豆就可以啦。原材料的价格并不贵,所以饭店里一般都不会把这道菜卖得特别贵。在我们四线城市这边,一份正宗的醋溜土豆丝也就十元钱。所以去饭店吃饭的时候,这道下酒菜也不要忘记点哦。
NO.3沸腾鱼火锅
很多地方都出现了沸腾鱼火锅,这样的小饭店。一锅小份的沸腾鱼也就在58元左右,然后里面的`涮菜和主食随便拿。能够两到四个人食用,58元的沸腾鱼真的不贵哦。这道下酒菜大家也不要忘记点。尤其是在这个寒冷的秋冬季节,更适合喝酒的朋友。
NO.4小葱拌豆腐
小葱拌豆腐也是一道比较常见的下酒菜,这道下酒菜最适合清口啦。小葱拌豆腐在很多饭店也就卖8元一份,所以大家去饭店点餐的时候,也不要忘记点小葱拌豆腐这道菜哦。
NO.5凉拌豆腐丝
凉拌豆腐丝可以说是一道比较常见的家常菜啦!一般饭店里都有凉拌豆腐丝,这道凉菜。这道凉菜的成本价不超三元钱,饭店里最多也就卖九元。所以大家去饭店喝酒吃饭的时候,这道下酒菜也可以点一些。经济实惠好吃下饭又解馋哦。
NO.6大葱炒肉
现在肉价特别便宜,很多饭店里都喜欢卖肉菜来挣钱。大葱炒肉饭店里一般也就卖18元一份。对于喜欢吃肉,喝酒的朋友来说。大葱炒肉这道菜也是一道便宜的下酒菜哦。
饭店经济实惠的菜谱大全4
NO.1大盘鸡
在我们这边,有一个传统的名吃就是大盘鸡啦。大盘鸡里面包括鸡肉、鸡胗、土豆、蘑菇还有粉皮。有38元一份的还有48以及58元一份的。如果只有三个人吃的话,点38元一份的大盘鸡就可以啦。而且这个大盘鸡还可以作为涮菜吃,老板还免费送五个青菜,再加1份面条。点一份大盘鸡再来四个炒菜,100块钱就足以解决一顿饭钱了。
NO.2啤酒鸭
在这个干燥的秋天里,还有一道受欢迎的就是啤酒鸭啦。啤酒鸭属于温性食材,可以解除秋燥。一份正宗的啤酒鸭才28元一份,如果想作为下酒菜的话。也可以让老板给做成火锅式的啤酒鸭哦。
NO.3麻辣沸腾鱼
现在的秋天有点寒冷了,不点一份热菜的话是没有胃口的。这个时候我们可以去饭店里点一份麻辣沸腾鱼吃,麻辣沸腾同样是也是火锅似的。一份做好的沸腾鱼,然后再用电磁炉加热着。
也是一道不错的下酒菜哦。一般麻辣沸腾鱼里面的青菜都是自己挑选的,想吃多少拿多少就可以啦。可以吃多但是不能浪费哦。一份麻辣沸腾鱼的价格是在58元一份,一家四口去吃的话是不成问题的。
NO.4西红柿炒鸡蛋
饭店的一份西红柿炒鸡蛋大概要12元一份,里面包含3个公鸡蛋还有一个正宗的西红柿。一份家庭版的炒菜,只需要12元价格真的不贵哦。
NO.5干锅花菜
很多鲁菜饭店里有一道招牌菜,就是干锅花菜啦!干锅花菜有肉有菜,而且下面还有一个酒精块加热着。一份干锅花菜只需要20元,喜欢吃菜花的朋友,可以去饭店里点这道实惠的干锅花菜吃。
NO.6琉璃丸子
山东聊城这边有一道出名的菜就是琉璃丸子啦。琉璃丸子主要是用面粉做出来的甜食,它的成本价并不高。所以饭店里的一份琉璃丸子只卖8元一份。对于喜欢吃丸子的朋友来说,去饭店里吃饭,一定不要忘记点这道菜。
哪几大下酒菜是老一辈喜欢的,而且实惠又好吃?中国的酒文化源远流长,喝酒也很有讲究,比如冬天喝白酒暖身驱寒,夏天喝冰啤解渴降温,但不论喝什么酒,下酒菜都是酒桌必备。那哪些菜适合当作下酒菜来食用呢?我想了一下,发现了这个几个特点。
下酒菜的3个特点
下酒菜首先要食材小巧耐吃,最好一口一个,比如花生米,豆腐块之类的,这样夹几筷子吃下去,也不妨碍聊天和喝酒,如果是比较大块的食材,这边正吃呢,那边酒杯端起来后,你不仅要赶紧咽下嘴里的食物,还要拿起酒杯,再擦嘴喝酒,不仅麻烦也不太雅观,所以食材小巧是基础。
第二点最好是食之有味,这里比较推荐卤味类,尤其是喝高度白酒的时候,刺激性比较大,所以可以吃些重口味的食物来调动味蕾的状态。
第三点是下酒菜以冷荤为主,相信大家也发现了这个规律,平常的下酒菜以凉拌菜居多,因为喝酒是一个“持久战”的过程,热菜不能保温保味,没喝上几个回合就凉了,所以一般喝酒时都先上凉菜,先小酌几杯再陆续的上热菜。
“老一辈”公认6大下酒菜
前两天家庭聚餐,餐桌上当然少不了酒和下酒菜,小小抱着好奇的心态问了在场的“叔叔辈”他们最爱的下酒菜是哪些,没想到跟现在我们爱吃的下酒菜差不多,他们考虑的点第一是下酒,第二是制作简单,第三是实惠好吃,那就来看看都有哪些他们最爱的下酒菜吧!
一、花生米
排名第一的花生米,用叔叔的话说,吃1口花生米能喝三杯酒,看来绝对是个“老酒鬼”了!花生米也有很多做法,比如油炸花生米,老醋花生米,还有水煮花生米等等,小小觉得喝白酒还是油炸花生米最适合,而啤酒就必须配“花毛一体”(水煮毛豆和花生米)了!
二、刀拍黄瓜
排名第二的下酒菜在老一辈跟年轻一辈之间出现了分歧,叔叔辈们喝酒必点的刀拍黄瓜,到我们这辈基本都换成了大盘素拼或者东北大拉皮之类的凉拌菜,其实凉拌素菜吃的就是一个清爽,爽脆的口感加上特调的凉拌汁,真的非常好下酒呀!
三、火腿香肠
这个很好理解,就是简单,尤其是在家招呼亲戚朋友的时候,一根火腿香肠用刀简单一切,就是一盘备受欢迎的下酒菜,省时省力,经济实惠,老少皆宜。
四、凉拌猪耳朵
排名第四的凉拌猪耳朵还有一个“同胞”并列上榜,那就是凉拌猪头肉,猪耳朵口感更爽脆,而猪头肉是带着一股越嚼越香的劲儿,这两个都是下酒必备的冷荤菜!
五、酱牛肉
酱牛肉按理说名次应该更高一些,但叔叔说,这个酱牛肉好吃是好吃,就是有点贵,以前喝酒的时候总是有点舍不得点,小小一想,确实如此,2斤生牛肉也只能卤出来1斤左右的酱牛肉,价格自然是熟肉成品中偏高的那一类。
六、溜肥肠
溜肥肠让很多朋友又爱又恨,因为肥肠有一种特殊的味道,尤其是处理肥肠的时候要很仔细才能弄干净,因为制作比较麻烦所以排到了最后一名,但叔叔们对它的喜爱却丝毫不减,一口小酒一口肥肠,香得很!
山东“最好吃”的4道下酒菜,个个不超过6块钱,很多人不知道导语:山东“最好吃”的4道下酒菜,个个不超过6块钱,很多人不知道!
相信大家也知道,每年到了当下这个季节的时候,马上就已经来到了夏季,在夏季的时候,很多朋友们可能白天的时候忙于工作和学习,没有更多时间出去吃吃饭,喝喝酒,只有等到晚上天气凉快的时候,约上三五个好友一起出去外边儿吃夜宵,喝酒,那么在这个时候,我们肯定是少不了一些下酒菜的。
而近日呢,我也跟家人一起在山东游玩,所以都会去一些山东本地的餐馆里边儿吃一些 美食 。在这个时候呢,我就已经注意到一些山东本地人总是喜欢点上几份下酒菜来吃,不管是一些大排档里边还是路边的炒菜馆里面,都能够看见这些下有菜的身影,同时这几份下有菜合起来的价格最多不超过30块钱,非常的便宜。
我发现了之后,也去点来吃,发现这几道下酒菜,确实是本地人特别喜欢吃的下酒菜,非常的好吃。但是,这几道下酒菜,却是山东本地人视为“最寒酸”的下酒菜,虽然每一道下酒菜的口感特别好吃,但是价格却平均在五块钱左右,而现在的年轻朋友们,可能都不屑于这么几块钱的菜了,所以这几道下酒菜也被人被山东朋友们说成了“最寒酸”的下酒菜了。
那么,还不知道这几道下酒菜是什么的朋友们,赶紧跟着我一起来了解一下吧!希望对大家有一定的参考作用。
第一道指的就是凉拌豆腐丝。
说到这道下酒菜的时候,其实有很多朋友们在自己本地的时候也会经常去吃到这种下酒菜,只是被人们当作了本地的一种凉拌菜罢了,做法也非常的简单,就是直接准备一块儿豆腐皮儿,将其焯水之后,再来一份调料汁儿,翻拌均匀就可以直接吃了,一份的成本价格也就不超过两块钱,所以也是比较便宜的一道下酒菜了。
第二道下酒菜指的就是黄瓜拌油条。
一说到这种下酒菜的时候,对于山东的酒友们来说,他们是非常热衷于吃这道下酒菜的,里边儿的食材也非常的简单,就是直接用黄瓜和油条放在一起,再调成一份翻拌均匀,撒上一份料汁儿,翻拌均匀就可以直接吃了。方法非常的简单,而且又能够帮助我们开胃解馋又饱腹,一份的价格,也不超过三块钱,所以也是山东本地人特别喜欢吃的一种 美食 。
第三道下酒菜指的就是老虎菜。
说到这种老虎菜的时候,对于外地的朋友们来说应该是非常陌生的,而我也是第一次听到这种名字,看到本地之后尝了之后才发现这种老虎菜的做法也是比较简单的,就是用一些洋葱汁,香菜和尖椒凉拌制作而成的一种凉菜,所以被我们被山东本地的朋友们称作一种老虎菜,这也是一道本地人特别喜欢吃的下酒菜,口感特别的丰富美味,一盘菜喝个二两酒都不为过。
第四道下酒菜指的就是疙瘩咸菜。
说到这种疙瘩咸菜的时候,其实不管是山东朋友们还是一些外地朋友们都是非常熟悉的,平时我们生活中吃到的一些咸菜,可能就是山东本地朋友们口中说道的这种疙瘩咸菜了。吃过这种疙瘩咸菜的朋友们也知道,它的价格是非常便宜的,在市面上我们只需要花上三五块钱就能够买到一大包,非常的便宜。而对于山东朋友们来说,只要餐桌上有这一份儿疙瘩咸菜的话,他们喝上半斤酒都不成问题。
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