中国哪里蜂蜜最出名(中国哪里蜂蜜最出名品牌)
xj 2023-07-26
汪氏蜜蜂园、百花牌、北大荒、冠生园、老山牌、颐园牌 、老蜂农、宝生园牌、天琪花、百春牌。
1、汪氏蜜蜂园 (中国驰名商标,蜂产业领导品牌,江西名牌)
2、百花牌 (全国蜂产品龙头企业,北京名牌,中华老字号)
3、北大荒 (中国驰名品牌,东北黑蜂蜜,北大荒集团旗下)
4、冠生园 (创建于1915年,中华老字号,中国驰名商标,国家特大型集团)
5、老山牌 (江苏名牌,南京老山药业股份有限公司)
6、颐园牌 (蜂产品行业龙头企业,颐寿园(北京)蜂产品有限公司)
7、老蜂农 (江西老蜂农蜂业有限公司,老字号知名蜂蜜品牌)
8、宝生园牌 (中华老字号,广东名牌,广州市宝生园有限公司)
9、天琪花 (南京天琪花蜂业酿造有限公司.知名蜂蜜品牌)
10、百春牌 (全国蜂产品龙头企业,安徽名牌,安徽省百春制药有限公司)
[img]中国哪里的蜂蜜好中国有4个地方的蜂蜜,从口感、色泽上看都是品质好的蜂蜜。
1、集安蜂蜜(吉林)
在集安,养蜜历史极为悠久。在古代,这的蜂蜜是作为贡品的,之后逐渐的成为了当地的特产。集安蜂蜜主要是以椴树和洋槐作为主要的蜜源植物,独特的气候以及自然条件,造就了其独特的口感。
2、百花蜂蜜(北京)
百花蜂蜜,属于我国的老字号了,还被列为是非物质文化遗产。一直坚信产品质量是基础,并且还要不断的创新,并把”做大自然的天使,为人类健康尽力“作为一个使命,让人们所食用的每一滴蜂蜜都是纯正的,吃得安心,吃得健康。
3、唐家河蜂蜜(四川)
它之所以味道好,跟这里的环境、气候等自然条件是分不开的。在这里日照十分的充足,适合来养殖蜜蜂。蜂蜜的好坏,蜜蜂是起到关键性作用的。也正因为如此,这里才能采出很多优质的蜂蜜,被大家所选择。
4、永寿槐花蜜(陕西)
它之所以美味,是因为这里独特的气候以及土质条件,很适合槐树的生长。为蜂蜜提供了良好的蜜源,成为了品质的保障。而这款永寿槐花蜜,色泽上并没有鲜艳夺目,而是简简单单的白色,以及微黄的颜色,还散发着迷人的槐花香味。蜜质也十分的黏稠,不会轻易的结晶,味道清香甜润。
蜂蜜最好的产地是哪里?您好,我国土地辽阔,蜜源丰富,养蜂条件优越,是世界养蜂大国,能够生产蜂蜜的重要蜜源植物有上百种。现就部分优质蜂蜜的来源、产区及性状介绍如下:
1.紫云英蜜
是蜜蜂从紫云英的花中采集的。紫云英又叫红花草,是豆科草本植物,也是重要稻田绿肥,我国南方水稻产区广泛种植。紫云英蜜呈浅琥珀色。结晶颗粒为白色细腻,气味清香,味道甘甜适口而不腻,为一等蜜,深受国内外市场欢迎。
2.刺槐蜜
是蜜蜂从刺槐花上采集的。刺槐又叫洋槐,是豆科落叶乔木,我国长江以北广泛分布,其中黄河中下游各省最多。刺槐蜜颜色特浅,为水白色,不而结晶,呈透明液体状态。气味清香,味道甘甜适口,人们爱食,为一等蜜。
3.椴树蜜
是蜜蜂从椴树花中采集的。椴树属椴树科落叶乔木,我国有30多种,分布在全国各地,其中糠椴(又叫大叶椴)和紫椴(又叫小叶椴)大量分布在我国黑龙江和吉林两省林区,是我国生产椴树蜜的主要基地。椴树蜜为浅琥珀色,结晶颗粒洁白细腻,气味芳香,味道香甜,为一等蜜,群众称为特级蜜,深受国内外欢迎。
4.枣花蜜
是蜜蜂从枣花中采集的。枣树是鼠李科果树,我国大部分地区都有分布,其中黄河中下游各省最多,是我国枣花蜜的重要产区。枣花蜜呈浅琥珀色,浓度高,气味芳香,甜度大,是做中药丸的最佳蜂蜜,商品价值为二等蜜,食用价值应为一等蜜。
5.荆条蜜
是蜜蜂从荆条花中采集的。荆条是马鞭草科灌木,我国北方各省区广泛分布,其中华北各地最多,北京郊区各区县是我国荆条蜜的重要产区。荆条蜜呈浅琥珀色,易结晶,颗粒细小、透明,气味清香,味道甘甜适口,为二等蜜。
6.柑桔蜜
是蜜蜂从柑桔的花中采集的。柑桔是芸香科果树,长江两岸以及南方各省广泛栽培。柑桔蜜呈浅琥珀色,微具黄色,结晶颗粒为白色,具柑桔的香味,甘甜适口,为一等蜜,人们爱食。
7.荔枝蜜
是蜜蜂从荔枝花中采集的。荔枝是无患子科果树,我国南方热带、亚热带地区广泛栽培。荔枝蜜呈浅琥珀色,结晶颗粒细腻,为乳白色,气味芳香,味道甜美,为一级蜜,很受国内外欢迎。
同科植物龙眼也是我国热带、亚热带地区重要果树蜜源,福建最多,可生产龙眼蜜,同荔枝蜜相似,也是一等优质蜜。
8.山桂花蜜
是蜜蜂从山桂花花中采集的。山桂花也叫野桂花,正名是柃,是山茶科柃属植物,为常绿灌木,我国有80多种,分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。山桂花蜜无色透明,或叫水白色,不易结晶,气味清香,味道香甜,口感特佳,为一等蜜,被人们称为“蜜中之冠”。
9.草木樨蜜
是蜜蜂从草木樨花中采集的。草木樨是豆科草本植物和重要绿肥饲草,我国有多种,其中白香草木樨、黄香草木樨种植较多,分布在我国北方和西南各省区。草木樨蜜呈浅琥珀色,结晶颗粒较细,为白色,气味清香、味道甘甜,为一等蜜。
10.苕子蜜
是蜜蜂从苕子花中采集的。苕子是豆科草本植物和重要绿肥饲草,我国有光叶苕子(通称广布野豌豆)和毛叶苕子(通称长柔毛野豌豆)等种类,前者南方种植较多,后者分布在北方。苕子蜜呈浅琥珀色,结晶颗粒较细,为白色,气味清香,味道甘甜,为一等蜜。
11.紫苜蓿蜜
是蜜蜂从紫苜蓿花中采集的。紫苜蓿又叫苜蓿、紫花苜蓿,是豆科草本植物,重要绿肥饲草,分布在我国北方,其中华北和西北种植较多。紫苜蓿蜜呈浅琥珀色,结晶颗粒较细,为白色,气味芳香、味道甘甜,为一等蜜。
12.野坝子蜜
是蜜蜂从野坝子花中采集的。野坝子是唇形科香薷属植物,分布在我国西南部,其中云南的东北部和四川的西南部最多,该地区是我国野坝子蜜的主产区。野坝子蜜呈浅琥珀色,易结晶。结晶后呈白色坚硬的块状,有“硬蜜”之称。气味芳香,味道甘甜,为一等蜜。
此外,我国产的优质蜂蜜还有白刺花蜜,产在陕西、甘肃等省;密花香薷蜜,产在西北各省区;芝麻蜜,产在华北和华中等地;胡枝子蜜,产在东北各省;枇杷蜜,产在江苏南部、浙江和福建等地;党参蜜,产在甘肃、宁夏、陕西等;枸杞蜜,产在宁夏;紫荆芥蜜,产在河北省北部;瑞苓草蜜,产在川北甘南草地。
中国最好的蜂蜜产地蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过反复酿造而成的甜物质,采集不同蜜源植物酿造而成的蜂蜜种类不同,像那些蜜源植物覆盖率高、环境优美、水源优质的地方,所产的蜂蜜品质要相对好一些。
根据不同地区的蜜源植物的分布,我国优质蜂蜜产地有秦岭、东北地区、秦晋峡谷、新疆阿勒泰等地方,这些地方的环境优越、蜜源植物丰富、无工业污染,适合小蜜蜂采集和酿蜜。
其中我国秦岭是中国最大、最优质的槐花蜜产区,是世界槐花蜜的“黄金一带”。这里气候温和,拥有独特的地理位置,蜜源植物丰富,花期繁盛,花期没有其他杂花影响蜂蜜品质。而且蜜蜂的理化指标好,酿造而成的槐花蜜活性酶值高,营养成分丰富。
哪里的蜂蜜最好中国青海的蜂蜜质量最好。 因为这些地方没有环境污染。
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,可能受到肉毒杆菌的污染 。[ 蜂蜜中 80% 以上都是糖蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
我们知道,蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的“加工原料”的来源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜,但是,大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜,例:南方荔枝花末期接着有龙眼花,油菜花末期接着有紫云英开花,所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分,紫云英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。
一般情况下,蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说,某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势,例如在东北的椴树蜜中,椴树花粉应占绝对优势,蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜,因它有两种以上的花粉混杂在一起,一般称为杂花蜜,或“百花”蜜。
当人们对蜜源植物不了解之前,只以生产季节把蜂蜜分为春蜜,夏蜜、秋蜜和冬蜜。
中国有哪些地方盛产蜂蜜一、椴树蜜
主要产地:东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。
特点特征:椴树蜜为我国四大名蜜之一,其蜜色为琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽,味道清香甜美;易结晶,结晶颗粒洁白细腻,气味放心,为特级一等蜜。
营养功效:用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。
二、荆花蜜
主要产地:河北地区。
特点特征:荆花蜜,别名荆条蜜,其蜜色浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”;属于较易结晶的蜂蜜。
营养功效:荆花蜜不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。
三、洋槐蜜
主要产地:要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。
特点特征:此蜜是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,结晶后呈细粒状或油脂状,颜色为水白色,为上等蜂蜜。
营养功效:洋槐蜜可以护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化,较适用于心血管病人的保健食用,并用于预防中风。
四、野桂花蜜
主要产地:仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量,主产地为福建、浙江、湖北、江西、湖南,尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。尤以福建省连城县境、湖南省城步苗族自治县境、福寿山地带因其气候优越和自然环境无污染,蜜源尤为优质。
特点特征:野桂花蜜,甜而不腻,色泽水白透明,馥郁芳香、甜润可口,浓度高,极易结晶,结晶细腻,如同硬脂,又硬又滑,别有风味;被誉为“蜜中之王”。
营养功效:《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
扩展资料:
目前,国内关于四大名蜜的说法不一,有人说是洋槐、荆花、枣花和荔枝,有人说是洋槐、荆花、椴树和荔枝,也有人说是洋槐、椴树、荆花和枣花。
查阅相关资料,有标准曾将槐花、椴树、荔枝、荆条、紫云英、柑橘等定为一等蜜,将油菜、枣花、葵花、棉花、野坝子等定为二等蜜,但是枣花蜜老百姓都比较认可,其收购价及销售终端价格都高于一等蜜的荆花、荔枝、椴树。因此对于“四大名蜜”为何众说纷纭,难有定论。
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