中国最奢华小吃(中国最奢华小吃街在哪里)
xj 2023-07-26
常言道:“美食和美景不可辜负”。中国地域辽阔,由于地理条件和饮食文化不一样,制作出来的美食各不相同。中国的美食种类繁多,多得数不清。随着南北方文化的交流,几乎全部城市都有那么一条美食街,卖着来自全国各地的特色小吃,让人们觉得味道没有什么差别。吃上一口特色小吃,感觉就像“云旅游,云品尝美食”一样。
18种特色小吃,好吃解馋又饱腹,你吃过几种
1、肉夹馍
肉夹馍是陕西的特色小吃,烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒,一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。
2、月亮馍
在网上刷到过这样的美食视频,一个馍七块钱还是十块钱,里面夹满豆皮、蔬菜、肉等等,一个月亮馍就能吃饱,价格不贵,非常划算。
3、煎包
肉夹馍、月亮馍属于北方小吃,而煎包、小笼包属于南方小吃。包好的小包子放入锅里煎至两面金黄,撒上葱花,看着就有食欲。
4、铁板豆腐+狼牙土豆
铁板豆腐在南方夜市上很常见,在深圳、东莞、惠州打工时,美食街上都能看见铁板豆腐、铁板狼牙土豆等美食。
铁板豆腐烤至两面金黄,撒上调味料、葱花等佐料,喷香可口。
5、冰糖葫芦
冰糖葫芦是不少人童年的回忆,南北方都有售卖。随着人们的创新,冰糖葫芦不仅仅只有山楂,还要草莓、橘子、鸡腿、辣条、红枣夹核桃等等,看着就很好吃的样子。
6、鸡蛋汉堡
一个个圆形的鸡蛋汉堡,颜色金黄,看着就非常香。鸡蛋汉堡吃起来比较油腻,很容易吃饱。
7、烤红薯
冬天里,烤红薯是最常见的小吃之一。外皮烤得有点黑,但是里面却非常香,颜色金黄。吃上一口香甜软糯、美味至极,是不少人的童年回忆。
8、烤肠
烤肠是校门口、食堂常见的美食之一,酥脆可口又好吃,是不少人的童年味道之一。小时候的烤肠1块钱一根,现在2块钱一根,还是小时候的味道最香!
9、炒栗子
炒栗子是秋、冬季常见的美食之一,炒栗子香甜软糯、绵密的口感,感受到栗子的美味。
10、冰粉
冰粉是云、贵、川的特色小吃,随着南北方文化的交流,很多城市都有冰粉的售卖。冰粉是夏天的解暑神器,冰粉上加入红糖、水果、山楂碎等各种配料,吃起来滑嫩Q弹又冰凉。
11、麻辣烫
很久没看过这样一串串的麻辣烫了,现在店里的麻辣烫称重算钱,没拿但是东西就要二三十块钱,真的是太贵了,而且还吃不饱。
这样一串串的麻辣烫价格便宜又实惠,还能吃饱。
12、烤鸡腿
很多美食街都有这样的烤鸡腿,远远都能闻见香味,这样的烤鸡腿色泽金黄,看着非常有食欲。
13、烤玉米
这样的烤玉米是第一次见过,不知道吃起来的味道怎么样?我们这里几乎很少卖烤玉米,有卖的商家也是串成一粒粒来烤。
14、土豆丝饼
见过狼牙土豆、土豆片,第一次见过土豆丝饼,土豆丝饼色泽金黄,一口咬下去酥脆可口又好吃。
15、煎饺
饺子可煮、可蒸、可炸、可煎,怎么做都非常好吃,煎饺色泽金黄有食欲。
16、糍粑
糍粑弄成小块,放入黄豆粉里滚一滚,吃起来软糯Q弹、香甜美味,是很多人的心头爱。
17、芋圆
很多奶茶都会加芋圆,口感会更好。芋圆里加了红豆、冰淇淋球等等,看着清凉解暑。
18、烧饼
烧饼南北方都有售卖,不过每个地方的叫法不一样,做法有点差异。吃起来口感各不一样。
18种特色小吃,基本上都吃过,每一种小吃看着都非常好吃。
中国小吃排行榜前十名中国十大美食:
1、重庆火锅
在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、兰州拉面
兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。
6、武汉热干面
作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润,味道鲜美。热干面有多种做法,但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料,由于热量高,也可以当作主食。
7、西安肉夹馍
肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎,和着汤汁包进馍里面,一口咬下去,饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴,深受广大吃货的青睐。
8、长沙口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,20世纪末开始传遍全国,成为中国十大美食之一,也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
9、广东肠粉
肠粉是广东著名的传统小吃之一,也是中国十大美食之一,按口味区分较出名的有广州西关肠粉、普宁肠粉、潮汕肠粉、河口肠粉、客家肠粉等。其中的广州肠粉作为老西关著名的特色小吃,是是很多广州市民早餐的必选之品,也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。
10、小笼包
小笼包别称小笼馒头,是中国著名美食、中国著名小吃,是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。
极尽奢华——大唐皇帝御用的顶级食单(附做法)烧尾,唐中宗李显复辟李唐后想出来的玩意儿:凡朝臣升迁,向天子献食,曰“烧尾宴”,取“鱼跃龙门”典故:鱼跃过龙门时,会有天火烧掉鱼尾,鱼才化龙飞去。也就是说,大臣们但凡晋升,就得请皇上吃饭,相当不要脸。
景龙三年(709)初,韦巨源拜左仆射,李显大喇喇的下榻韦府,韦巨源殚精竭虑置办了一席盛筵,并且挺少女心的把这次的菜谱录入日记,这份《烧尾食单》历代辗转,流传至今,北宋人陶谷将其中代表性的饮食摘录进《清异录》,括号内是古注疏:
巨胜奴 (酥蜜寒具):用蜂蜜、酥油和面,加黑芝麻的炸制点心,蜜制馓子或芝麻酥蜜麻花。韦府的面点师傅提前以老面发好面团,备下最纯最好的蜂蜜、浓稠的糖浆、新鲜的酥油、芝麻,掐算好皇上驾临开饭的时间开始工作。据说出色的寒具之松脆爽口,大嚼的声响“惊动十里人”。
婆罗门清高面 (笼蒸):印度传入的面食,一说是蒸面,一说千层糕,一说是某种馒头。
贵妃红 (加味红酥):多种口味的红色酥性点心。
汉宫棋 (二钱能印花煮):钱币大小、棋子状的印花煮制面点。脑补现在的宝宝辅食面片
长生粥 (进料):稀有进贡食材,熬制成符合中国人饮食习惯的粥
甜雪 (蜜爁太例面):加入蜂蜜烙炙成松脆的甜饼,口感如雪,入口即化
单笼金乳酥 (是饼,但用独隔通笼,欲气隔):纯乳蒸就,每块占一只笼屉,色作金黄。元代饮膳太医忽思慧的《饮膳正要》里也介绍了乳饼,做法是牛乳煮沸,点醋,像做豆腐一样,使牛乳渐渐凝固,沥干水分,以帛裹,压实。今云南也有乳饼,也是金黄色。
曼陀样夹饼 (公厅炉):曼陀罗花形状的夹心烤饼
通花软牛肠 (胎用羊羔髓):羊羔大骨的鲜嫩骨髓,拌入其他佐料、辅料,塞进牛肠烹熟,筋道而满口浓香
光明虾炙 (生虾可用):烤大虾,要求品相明亮剔透
白龙臛 (治鳜肉):鳜鱼肉羹
羊皮花丝 (长及尺):以极细的刀工将羊肚(百叶)切成尺长细丝
雪婴儿 (治蛙荚豆贴):青蛙去皮剔骨,粘裹精研细磨的豆粉煎到雪白粉嫩,如同婴儿
仙人脔 (乳瀹鸡):鲜奶炖鸡块,或以为用得是人奶。在那些缺乏佐料的时代,食材更容易保持素面朝天的浑朴本味,这道乳炖鸡……好吧,当真不放佐料的话,想想那股味还是想吐。
小天酥 (鸡鹿糁拌分装):鸡肉鹿肉末粥,既然叫酥,可能熬粥时也加奶。今天山东南部也有叫“糁”的地方小吃。
箸头春 (炙活鹑子):筷子头大小的煎或烤鹌鹑肉丁
过门香 (薄治群物入沸油烹):“薄”字取少、“群”字取多,各种精选食材,每种取少许,入沸油煎炸,其香气之郁,破门而出
七返膏 (七卷作圆花,恐是糕子):圆形花式糕点,制作时七次折卷。要么是卷式的,要么是千层糕式的,陶谷也只能揣测“恐怕是糕点”。
金铃炙 (酥搅印脂取真):鸡蛋和以酥油炸成金铃形状的点心
御皇王母饭 (偏缕印脂盖饭面,装杂味):偏缕是肉丝,印脂是鸡蛋,类似于今煲仔饭。
生进二十四气馄饨 (花形馅料各异共二十四种生进):取二十四节气,花形、馅料各异的二十四种馄饨。二十四色,二十四味,只这一道菜就要庖厨费尽心思。
鸭花汤饼 (厨典入内下汤):面揉搓到拇指粗细,二寸一断,以手法迅速做成薄片下锅。这门食物的制法利落,别具观赏性,因此特意使庖厨登堂表演,现做现尝。
同心生结脯 (先结后风干):又是考校刀工的花式,生肉片成长索,打同心结,风干成肉脯。
见风消(油浴饼) :见风消是一种可以入药的植物,这里取的是见风消的形、或形容饼酥脆到风一吹就化掉实在难说的很。《遵生八鉴》介绍了一种“风消饼”,原材料是糯米粉、蜂蜜、酒醅和白糖。
金银夹花 (平截剔蟹细碎卷):蟹黄蟹肉卷。
火焰盏口䭔 (上言花,下言体):“䭔”,就是现在的煎堆/麻球。
冷蟾儿羹 (冷蛤蜊):蛤蜊羹。唐文宗吃蛤蜊时,碰到一只紧紧闭合、死活打不开。平时皇帝们吃蛤蜊,御厨精挑细选,哪敢把打不开的盛上。于是唐文宗极为震惊,以九五之尊,居然拿一只死了的贝类没办法,觉得必定是天兆,于是焚香祝祷(神经病吧)。蛤蜊乃开,蚌肉赫然似观音貌,文宗以镶金檀香盒盛着,恭谨送往兴善寺供奉,并令天下寺庙伫立观音大士像(《能改斋漫录》)。寺庙里何时开始塑观音像没考证过,应当是戏说,不过可知蛤蜊是当时御馔常见食材。
唐安餤 (关花):唐安县特产的小吃。
水晶龙凤糕 (枣米蒸破见花,乃进):糯米粉枣糕。用当年新产的糯米,经过浸泡、研磨、搡捣,分子重新组合,口感也得到改善。这道水晶龙凤糕,要上屉蒸到糕体破裂成花才够火候。
双拌方破饼 (饼料花角):两种原料掺混制成的花形饼食。
玉露团 (雕酥):奶酥雕花的点心。
天花饆饠 (九炼香):野生天花蕈向来被奉为珍馐,味道原已奇鲜,加上九制九炼,恍若不似人间烟火。饆饠是唐代流行的食品,或说类似披萨。甘露之变中,负责诱捕仇士良的左金吾大将韩约就做得一手清新甜美的樱桃饆饠,能保樱桃色泽如新。只是这厮下得厨房,却上不得战场,仇士良积威之下,韩约在仲冬时节吓得脸色苍白满头大汗,被仇士良识破伏兵,唐文宗中兴除阉之策夭折,韩约也被宦官斩首。仇士良府上也有一道美味,唤作「赤明香」,不知是果脯还是肉脯,言「轻薄、甘香、殷红、浮脆,后世莫及」。
八方寒食 (用木范):用模子印制的多边形糕点。
素蒸音声部 (面蒸象蓬莱仙人,凡七十字):音声部就是乐师,素蒸,将果蔬雕成乐师佣,上锅蒸熟——能吃的手办。
赐绯含香 (粽子蜜淋):裹着特殊香料馅儿的红色粽子,吃时以蜂蜜浇淋。后蜀孟昶宫里有一味「赐绯羊」,又叫「酒骨糟」,红曲煮熟的羊肉紧紧卷起,用重物镇压,放入酒里腌到羊骨头都渗饱了浓浓酒香,切成如纸薄片。中国人用酒糟加工食物,最早可以追溯到先秦,在酒糟作用下,腥气转换成醉人的异香,所有食材都酩酊了。水产、禽类、畜类,无不可为,“入口之物,皆可糟之”,从醉蟹醉虾,到糟鸡糟肉,今天的糟味仍然保持着迷人风韵,在传承中进化。
金栗 (平槌鱼子):鱼子打成泥,做成栗子大小,烹调成品色泽金黄,估计又是烤或者煎出来的,鱼子入油煎熟时的那股浓香……已经把持不住了啊
凤凰胎 (杂治鱼白):鱼白是鱼的精巢,既然叫“杂治”,这道菜就不止鱼白。如今客家菜有一味“凤凰投胎”,是鸡包进猪肚,塞入各种调料煲两小时,捞出斩块再煮片刻。
逡巡酱鱼 (羊体):涂抹酱的鱼放进烤羊里。还有一种断句,逡巡酱(鱼羊体),那就是鱼肉羊肉打成泥,调和成的一道肉酱。
乳酿鱼 (完进):乳酪塞进整鱼。“酿”是将材料塞进主料的烹法,比如酿豆腐、酿茄子。
丁子香淋脍 (腊别):腊别,一说“醋别”。腊讲成腌肉,醋解释成蘸醋吃。鱼干或肉脯淋丁香油,脑补一下蘸醋吃仿佛也挺好吃的。
葱醋鸡 (入笼):《朝野佥载》有武则天面首张易之用铁笼烤活鸭活鹅吃的记载,如今多见于各类古代饮食猎奇篇中:「易之为大铁笼,置鹅鸭于其内,当中取起炭火,铜盆贮五味汁,鹅鸭绕火走,渴即饮汁,火炙痛即回,表里皆熟,毛落尽,肉赤烘烘乃死。」李显好不好这口不清楚,“入笼”二字注解,让人想起李显后爹的残忍创意。
吴兴连带鲊 (不发缸):吴兴,今浙江湖州,当地做得鲊名噪数百年,王羲之就有《吴兴鲊帖》传世,绍承至唐,依旧作为贡品进献。鲊在日本演化为寿司,今天仍然能看出二者的联系:中国的鲊原指盐或曲腌制的鱼类肉类,拌米粉、面粉,切碎而食——「以盐米酿之加葅,熟而食之也」(《释名·卷二》汉·刘熙)。受民族饮食习惯差异影响,寿司以米粒取代了鲊的米粉。中国古代做鲊,强调的是腌制和发酵,卖相大概不会有今天寿司漂亮。腌渍和发酵延长了食物贮存期,同时赋予了食物特殊风味。《汉书》说汉昭帝钓到过一条三丈长的蛟,就让御厨做成鲊。宋代吃鲊之风盛行,宰相蔡京被抄家,有三间大屋屯满瓦罐,里面装的全是黄雀鲊,嗜吃这种东西简直到了变态地步。相比起来,本朝官员屯纸币、屯烟屯酒,贪都贪的毫无创见。今四川、贵州仍有吃鲊习惯,“侗不离酸,瑶不离鲊”。少数民族文化更替较缓,得以更有效完整保留着传统文化遗产。瑶族鲊种类齐备,肉、蛙、鱼、鸟皆能做鲊,方法是:炒熟的糯稻米研磨成粉,将肉、鱼等与米粉混合,加入盐、米酒保鲜提味,装坛密封,坛口朝下,酝酿一年后,美味端上餐桌。方法颇类古人,即使当年汉唐做法有异,大体也不会出入太大。此处“不发缸”,当是不开启封缸,上菜时直接连缸呈上。
西江料 (蒸彘肩屑):西江,是我国第三大水系珠江的干流。在西江流域,栖息着一种美味食材——猪,将这种猪逮住杀了,取其蹄髈肉剁泥,制成肉丸,蒸。
分装蒸腊熊 (存白):冬眠中的熊会在背部囤积脂肪,称熊白,夏天捕杀的熊就得不到这层厚脂。为长期贮存,将熊白腌制熏烤,取食时蒸熟。
红羊枝杖 (蹄上载一羊,得四事):烤全羊。
升平炙 (治羊鹿舌拌三百数):烤羊舌和烤鹿舌三百条。农耕时代,有几朝律例明文规定杀牛违法,宋以前的史料记载中,吃鹿比吃牛似乎更普遍些。
八仙盘 (剔鹅作八副):全鹅剔骨后分装八份的拼盘。
卯羹 (纯兔):卯就是兔,兔肉汤。
清凉臛 (碎封狸肉夹脂):果子狸肉的肉羹,放冷凝成的肉冻。今天果子狸常常被用来红烧。
暖寒花酿驴 (蒸耿烂):绍兴花雕酒蒸驴肉,要求时辰长,将肉蒸烂。韦巨源迁左仆射是当年春季,李显下榻韦府时大概正值乍暖还寒时候,这道菜有驱寒暖身之功。
水炼犊 (炙尽火力):清炖小牛犊,讲究火候使足。
五生盘 (羊、豕、牛、熊、鹿并细治):取羊、猪、牛、熊、鹿生肉切片的花色拼盘。
格食 (羊肉肠脏缠豆荚):全羊切碎糊豆粉煎烤。格,或引《吕氏春秋·过理》的“肉圃为格”,就是炮烙之刑。
缠花云梦肉 (卷镇):卷镇,是一门传承千年的肉食制作技法。香濡筋道的肉皮,包卷着各色荤素食材。重物压制成型,切薄片上桌,以云梦形容肉纹理盘曲状。肘花是今天最常见的卷镇菜代表,前文后蜀宫廷秘制「赐绯羊」也属于卷镇菜。
红罗饤 (膋liao血):脂块和血块的拼盘,吃法不明。
遍地锦装 (鳖,羊脂鸭卵副脂):羊油、鸭蛋黄烧甲鱼。
汤浴绣丸 (肉糜治隐卵花):肉糜打入鸡蛋,做成丸子,浇汁。
以上凡五十七例菜式,只是《烧尾食单》一部分。
大多名称古僻,全无说明,后人注解也就未必准确,今天斗胆考略,或许讹误更多。比如“冷蟾儿羹”,只能得知主要食材是蛤蜊,辅料有什么,以及制作工艺完全不述。现代人也做蛤蜊汤,而且做法非止一种,与前人做法有什么不同,那就难说的很。
很多赫然出彩的食物名字,一旦解释过,有不过尔尔之感,食材也未必猎奇。有些如今已是常见餐桌家常饮食。也或者后人的还原谬以千里、管窥蠡测,根本不足以重现真正烧尾食单背后繁复的工艺和考究的用料。加上改朝换代,烹饪技艺失传和翻新,后人只能依照当前的厨艺和食物推想,因此郢书燕说,恐怕缘木求鱼
中国“最贵”的小吃是什么?网友:真心吃不起!特色小吃一直以来都是中国饮食文化必不可少的重要组成部分,而且特色小吃在大家的生活里是非常重要的形式,众所周知,每个地域都有不同的特色小吃,而且价格味道都不同,但是大家也都知道,因为对于这些特色小吃来说代表的意义也是不同的,所以很多价格也是非常高的,甚至达到很多人吃不起的程度,从外表来看,它们虽然很普通,但是很多的一些路边特色小吃它的价格是真心的不便宜,下面我就和大家分享一下月薪过万都要绕道走的街边特色小吃,很多网友表示不是不吃是真的吃不起。
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金色脆皮烤猪飘香十里
首先第一种就是曾经一度很火爆的金色脆皮烤猪,这个金色脆皮烤猪是用整头猪直接上火烤的,而且外表的脆皮很有口感,很是香脆,但从外表来看颜色像发光的金子一样,味道鲜美之极,游客从很远的地方就能闻到香味,导致非常多的人闻香而来,这种脆皮猪也是非常受欢迎的,为什么它这么贵呢?主要的原因是,对于这种金色脆皮烤猪来说,在制作的过程费人费力,程序十分繁琐,同时加入多种昂贵香料,成本非常高,自然价格也会水涨船高,那么现如今猪肉涨价之后,这个金色脆皮烤猪自然是越来越贵了,随便的一点猪肉可能就卖到了上100块钱,所以很多人都表示,就算这个金色脆皮烤猪再美味自己也是吃不起的。
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新鲜鳗鱼粿非常珍贵
第2种就是新鲜鳗鱼粿,这种叫鳗鱼粿的小吃想必很少有人听过吧!平时我们吃的最传统的米粿是用大米糊,然后加入各种你想吃的食材和调味料组合而成,还可以根据添加的食材不同,分成其他多种口味,可以加入想吃的香肠、小圆子、青菜或者是海鲜等,只要你想得到的都可以加入,但是这种做的这种口味也是别出心裁,是我从来没有尝过的,他是用鳗鱼做成的!鳗鱼可是我们日常消费中比较昂贵的食材,很少人用它来做米粿的,我们比较常见的也只是用芋头做的米粿,所以这种鳗鱼粿的出现引来好多吃货的目光,其实这种鳗鱼粿做法是很简单的,将处理好的鳗鱼放入磨好的米糊里,加入一些配料,上锅蒸熟就可以食用了。
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西藏牦牛肉干独家酿制
西藏那边的牦牛肉干拥有非常浓重的圆牛肉的味道,材料珍贵不用多说,虽然它在西藏地区街边非常常见,但是在很多其他的城市就很珍贵了,而且这个西藏牦牛肉干它其实采用的是独特的西藏高原牦牛的肉独家酿制而成的,而这种牦牛通常生长在海拔三千到五千米的地方,所以数量非常稀少,我们中国地大物博,每个城市都有属于自己的特色食物。
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[img]中国十大名小吃是哪些?1.陕西西安回民小吃街
回民小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。
2.湖北武汉户部巷
汉味小吃第一巷户部巷汉味风情街位于武昌司门口,东靠十里长街(解放路),面临浩瀚长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地,自古钟灵毓秀人杰地灵。
3.山东青岛中山路劈柴院
名副其实的美食一条街。各类海鲜的摊档,店主边吆喝边制作。青岛的美食各式各样,有肉嫩鲜美的海鲜,有诱人可口的甜点,还有香气扑鼻的各式烧烤,每每想起这些美食,不禁总会让人垂涎欲滴。
4.南京夫子庙
四大帮口特色美食各显神通。南京历史悠久,素有“六朝胜地、十代都会”之称,而”金陵的小吃,就更是历史悠久,品种繁多了,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。
5.福建厦门步行街
台湾特色小食一网打尽,游人在厦门市中山路步行街上品台湾小吃车轮饼。走在厦门市最繁华的中山路上,各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的大陆游客来此纷纷驻足,购买自己喜爱的各种台湾商品。
6.四川成都锦里
“尚滋味”、“好辛香”锦里,被誉为成都版清明上河图,在著名的锦里小吃一条街上,出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。
7.上海城隍庙
上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
8.北京簋街
夜幕下的麻辣情结。这是京城最著名的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。 在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。
9.广西南宁中山路
这里有一条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味异常。
10.丽江古城四方街
“米线街”吃出“艳遇”古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。
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