中国什么刀最出名（中国什么刀最有名）

第一把 鸣鸿刀（《棋冢雕龙》中的神刀）

上古时期轩辕黄帝的金剑出炉之时，原料尚有剩余，由于高温未散，还是流质的铸造原料自发流向炉底，冷却后自成刀形。

黄帝认为其自发的刀意太强，足以反噬持刀者。

黄帝恐此刀流落人间，欲以轩辕剑毁之，不料刀在手中化为一只云鹊，变成一股赤色消失在云际之中。

该刀长为三尺，其余资料无记载。

后由汉武帝得到，转赠东方朔。

评定：光从材质的资历上来看，鸣鸿刀足以与轩辕剑相提并论，如果也能在逐鹿之战中取得一些战绩的话，其地位不亚于天下第一剑的轩辕黄金剑。

然而黄帝恐其“喧宾夺主”，封杀了这把名刀的前途。

第二把 苗刀之祖：中华苗刀，日本刀的克星

中华苗刀苗刀，短刀的一种。

刀长一尺二，向外曲凸。

刀背随刃而曲，两侧有两条血槽及两条纹波形指甲印花纹，刃异常犀利，柄长三寸至四寸，用两片木料，牛角或兽骨夹制而成，以销钉固定。

上古三苗九藜部落联盟首领蚩尤的配刀，被后世命名为“苗刀之祖”，逐鹿之战中，败给了轩辕剑。

苗刀自东汉以来，有了新的发展和演变，汉、唐时期，外国人来华朝觐，皇帝们就经常把长刀（苗刀）作为回赠的礼品、赏赐给外国使节，从东汉灵帝、三国曹魏以及魏明帝都向日遣使赠送过中国长刀。

明代爱国将领戚继光镇守边江，对苗刀技法进行了研究和创新，大大提高了戚家军的战斗力，逐渐平息了浙江、福建和广东沿海的倭寇之乱。

并于1560年著成《辛酋刀法》。

中国第二历史档案馆（南京）保存的一则《苗刀考证》上记载：“苗刀用以冲锋陷阵，远胜单刀及其它短兵。

迨明戚继光将军，改铸精绝，传之于其部下，杀敌致果，斩将搴旗，赖此刀法，威镇华夏……。

”第二种苗刀就是现在大家常到谈的苗刀也是日本刀的原形。

据我朋友讲当你看到苗刀刀法后就会明白日本剑道并未完全发挥此种刀形的威力。

评定：为什么鸣鸿、苗祖着两把刀之祖都或直接或间接地败给了轩辕剑呢？难道注定是天意，轩辕剑下不容第二第三把 龙牙（上古三刀之一）

上古三大邪器，造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。

夏朝末期为君主夏桀所有，之后暴政开始。

上古三刀被供奉于夏朝太庙，据史料记载，商汤攻入夏朝太庙之时，黑云蔗天，鬼哭神嚎，龙牙、虎翼、犬神三大邪刀化为三股妖风袭来，顿时商朝大军死伤无数。

汤王弃戈下马，手持轩辕黄金剑单人闯入太庙主殿，挥剑疾斩，三大邪刀被击成碎片封印于地下。

史载：“中平二年，李傕掘得三刀，铭曰龙牙、虎翼、犬神，傕常服之。

”《三国志》：“傕带三刀，手复与鞭合持一刃（傕带三刀，执一刀）。

侍中、侍郎见傕带仗，皆惶恐，亦带剑持刀，先入在帝侧。”

时代迁移，北宋朝著名铁匠韩蕲在一处深山之中发现了商朝太庙的遗址，并开启封印得到了龙牙、虎翼、犬神三邪刀的碎片，其时“碎铁中隐隐有黑气，触之即发”。

后由韩蕲与宫廷铸剑师合力铸造，耗时一年零八天，铸成降龙、伏虎、斩犬三把铡刀，由大宋天子御批存放于开封府，时任开封府尹包拯成为第一个“开封三铡”的持刀人。

评定：又是轩辕剑……唉，没什么话好说了。

值得一提的倒是，数千年前的三大邪器在被轩辕剑击碎之后，长年封印，日后居然成了代表天下正气的“青天三铡刀”，真可谓物极必反。

第四把 虎翼（上古三刀之一）

上古三大邪器，造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。

夏朝末期为君主夏桀所有，之后暴政开始。

上古三刀被供奉于夏朝太庙，据史料记载，商汤攻入夏朝太庙之时，黑云蔗天，鬼哭神嚎，龙牙、虎翼、犬神三大邪刀化为三股妖风袭来，顿时商朝大军死伤无数。

汤王弃戈下马，手持轩辕黄金剑单人闯入太庙主殿，挥剑疾斩，三大邪刀被击成碎片封印于地下。

时代迁移，北宋朝著名铁匠韩蕲在一处深山之中发现了商朝太庙的遗址，并开启封印得到了龙牙、虎翼、犬神三邪刀的碎片，其时“碎铁中隐隐有黑气，触之即发”。

后由韩蕲与宫廷铸剑师合力铸造，耗时一年零八天，铸成降龙、伏虎、斩犬三把铡刀，由大宋天子御批存放于开封府，时任开封府尹包拯成为第一个“开封三铡”的持刀人。

评定：又是轩辕剑……唉，没什么话好说了。

值得一提的倒是，数千年前的三大邪器在被轩辕剑击碎之后，长年封印，日后居然成了代表天下正气的“青天三铡刀”，真可谓物极必反。

第六把 大夏龙雀

古代名刀，为春秋五霸中之晋文公所有，后世相传，在后来的第三次晋楚战争时，败给了名剑湛卢。

评定：刀为什么一定要败给剑呢？或许可以这么理解：剑代表王道，刀是霸道的象征，而中国一直都是以“仁”之王道为主流的，所以刀这种武器就被时代所压制了。

第七把 青龙偃月

东汉末年名将关羽所用战刀，为重骑兵大刀类型。

身经百战，所向披靡，具体的就不多说了，实在是名副其实的“众所周知”。

评定：青龙偃月跟关羽一样，都已经变成了中国人心中“神”之化身，可以说是今天我所评点的刀中算是比较成功的一把了，不论其材质、资历、战绩、神韵，都是无可挑剔，实可当为“中华刀祖”。

第八把 新亭侯

汉末桃园三结义时，三人分铸三把神兵，剩下边角碎料，张飞命人打造佩刀一口，未定其名，此刀久随张飞，征战疆场，屡立奇功，后张飞初拜为新亭侯时，命铁匠取炼赤珠山铁，重铸刀身，刀铭“新亭侯”，随身佩带。

后关羽战死，张飞为报兄仇出征东吴，出兵前酒后鞭打士卒，部将不堪忍受，趁夜晚潜入张飞营帐，用新亭候斩下张飞首级，连夜叛逃东吴。

后吴蜀交战，两人被东吴送回，张苞亲执此刀将其千刀万剐，新亭侯为主人报仇后不知所踪。

评定：看似克死主人的“邪器”，与日本的名刃“妖刀村正”有得一比。

其实不然，张飞曾执此刀，纵横沙场，惩奸除恶，经年累月受其正气渲染，能引天地正气，专斩天下妖邪。

第九把 寒月

战国末年赵国徐夫人的名刃，形若新月，寒气四射。

后燕国皇室花重金购买，交由宫廷匠师反复淬炼之后，终于成为一把见血封喉的毒刀，其强度也得到大幅提升，足以斩断当时的秦王佩剑——干将莫邪。

燕国刺客荆柯携寒月刃刺杀秦王，失败被杀，后寒月刃不知下落。

第十把 庖丁菜刀

古代名厨庖丁所用菜刀，是用最普通的铁刃和最常见的木柄制成，然而由于庖丁技术高超，即便用之解牛也是“游刃有余”，所以经久不坏，数十年不磨依然刃口如新。

评定：几乎所有的刀都是杀人的利器，而唯独这把刀宣扬的却是道家经典的养生之道，随波沉浮，消极无为，一切顺其自然，则再普通的事物都能“游刃有余”，刀不在利，而在用刀之人。

庖丁菜刀是最朴实无华的刀，却是最完美的刀。

 在古代作为杀伤力最强的兵器就是刀了，同样很多将领大多数都会使用刀具作为自己的武器，除了霸气以外，杀伤力是剑远远达不到的；而历朝历代几乎都有名刀诞生的记载，那么，对于中国的十大名刀，你又知道多少呢？今天就来科普一下中国的十大名刀：

鸣鸿刀

这是一把在远古时期由轩辕黄帝在他的金剑出炉的时候机缘巧合的铸造了这把剑，据相关记载是这样的说的：就是当时轩辕黄帝的金剑在出炉的时候，炉中还剩下部分原料，处于高温未能散去，还是流质的铸造原料自发流向炉底，冷却后自成刀形；由于刀意太强，足以反噬持刀者，当时轩辕黄帝打算毁掉这把刀，不料这把刀在手中化为一只红色云雀，变成一股赤色消失在云际之中；后来取名为——鸣鸿刀；

龙牙、犬神、犬神

据说这三把是古代的三大邪器，是因为锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚，是传说中被称为上古三大邪刀；据相关材料记载：三大邪刀被击成碎片封印于地下。

苗刀

刀身修长，兼有刀、枪两种兵器的特点，并可单、也可双手交换使用，是上古三苗九藜部落联盟首领蚩尤的配刀，据相关资料记载；蚩尤在跟轩辕黄帝的涿鹿之战中战败给了轩辕剑；

大夏龙雀

这个是一把在春秋五霸中之晋文公所持有的佩剑，是大夏龙雀制作极巧，下为大环，以缠龙为之，其首鸟形，才有了大夏龙雀的称呼，是中国名刀之一；

青龙偃月

三国时期一代猛将关羽的武器，身经百战，所向披靡，这把刀的材质、资历、战绩、神韵，都是非常的完美，是中华的刀祖；

新亭侯

是张飞命铁匠取炼赤珠山铁，重铸刀身的一把刀，三国时期张飞的所佩的腰刀；

毒匕首寒月刃

是战国末年赵国徐夫人的名刃，形若新月，寒气四射，是一把见到封喉的毒到；

昆吾刀

用昆吾石冶炼成铁制作的刀，有着帝王受命之符，玉质坚甚的称谓；

1、张小泉：如今网络最流行的不能拍蒜的菜刀，成名较早，1628年就出现了，是刀剪品牌中唯一的驰名商标。经过拍蒜事件后，估计张小泉会被冷落一段时间了。

2、十八子：小编用的就是十八子，感觉还不错，菜刀不太重。十八子是由李字拆字后得名，起源于广东阳江，成立于1983年。

3、双立人：德国品牌，以双子座作为最初的构想，外观漂亮做工精致。双立人是最古老的商标之一，在德国小镇索林根创立。

4、王麻子：借助拍蒜事件，王麻子来了个网络营销，但效果一般。王麻子创于1651年，是中华老字号，锻制技艺为国家级非物质文化遗产名录。

5、苏泊尔：借助炊具的畅销，苏泊尔也推出了更多的产品，苏泊尔的刀具手感不错，剪刀也比较好。

6、拓菜刀：成立于1997年，专业生产厨房刀具等五金用品，这个品牌知名度低一些。

7、邓家刀：重庆邓氏厨具制造有限公司的专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌，是重庆市老字号。

8、九阳菜刀：从豆浆机走出来的九阳也开拓了厨具用品，属于中规中矩吧。

9、爱仕达：爱仕达创建于1978年，产品线较长，炊具、厨房小家电、汽车零部件等。

10、拜格：厨房用品品种齐全，是网络上一个知名度较高的品牌。

中国十大名刀如下：

1、鸣鸿刀。古代名刀，《洞宴记》：武帝解鸣鸿之刀，以赐东方朔，刀长三尺，朔曰：此刀黄帝采首山之铜，铸之雄已飞去，雌者犹存，帝恐人得此刀，欲销之，刀自手中化为鹊，赤色飞去云中。“鸣鸿刀在小说《哑舍》中为胡亥的佩刀或宠物。常以一只红色云雀的样子出现。于《哑舍|》中最后一篇赤龙服中首次登场。

2、苗刀之祖。苗刀，短刀的一种。刀长一尺二，向外曲凸。刀背随刃而曲，两侧有两条血槽及两条纹波形指甲印花纹，刃异常犀利，柄长三寸至四寸，用两片木料，牛角或兽骨夹制而成，以销钉固定。上古三苗九藜部落联盟首领蚩尤的配刀，被后世命名为“苗刀之祖”，逐鹿之战中，败给了轩辕剑。

3、虎翼。虎翼，是上古三大邪器之一，龙牙、虎翼、犬神。造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。夏朝末期为君主桀所有，之后暴政开始。三刀被供奉于夏朝太庙，据史料记载，商汤攻入夏朝太庙之时，黑云遮天，鬼哭神嚎，龙牙、虎翼、犬神三大邪刀化为三股妖风袭来，顿时商朝大军死伤无数。汤王弃戈下马，手持轩辕夏禹剑单人闯入太庙主殿，挥剑疾斩，三大邪刀被击成碎片封印于地下。

4、龙牙。网文中写的所谓上古三大邪刀，正史、野史均无记载。传说中的上古三大邪刀之一。造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。夏朝末期为君主桀所有，三刀被供奉于夏朝太庙，据史料记载，商汤攻入夏朝太庙，三大邪刀被击成碎片封印于地下。

5、犬神。犬神是上古三大邪刀之一，出自《三国志》。造刀者不明，相传锻造原料中使用了许多恶毒之物，并有多种诅咒缠缚。史载：“中平二年，李催掘得三刀，铭曰龙牙、虎翼、犬神，催常服之。”

6、大夏龙雀。大夏龙雀，古代名刀，常见于多部古籍中。“龙雀一词专指装具华丽、环内雕饰龙雀的环首刀，因此大夏龙雀应为汉代出现的环首刀形制。这刀长三尺九寸，背上就铭刻了古之利器，吴楚湛卢，大夏龙雀，名冠神都，可以怀远，可以柔迩，如风靡草，威服九区等篆字。

7、青龙偃月刀。青龙偃月刀是偃月刀的其中一种。根据文献记载及出土文物，偃月刀在宋朝开始出现，因重量关系，主要用于练习臂力，而非实战中的武器。在中国小说《三国演义》中，青龙偃月刀为关羽所使用的兵器，书中描述青龙偃月刀重八十二斤，又名冷艳锯，关羽用其斩杀了不少武将，所以后世也称青龙偃月刀为关刀。在关羽被杀后，青龙偃月刀被东昊将领潘璋夺走。后来，关羽的儿子关兴杀潘璋为父报仇，夺回青龙偃月刀。因此，关羽和青龙偃月刀被互相视为象征。

8、新亭候。三国时期张飞所佩的腰刀。又称“新亭侯。《刀剑录》：“张飞初拜新亭侯，自命匠炼赤珠山铁为一刀。铭曰：新亭侯。”汉末名将张飞初拜为新亭侯时，命铁匠取炼赤珠山铁，打造成一刀，随身佩戴。后关羽战死，张飞为报兄仇出征东吴，出兵前酒后鞭打士卒，部将不堪忍受，趁夜晚潜入张飞营帐，用新亭侯斩下张飞首级，连夜叛逃东昊。后吴蜀交战，两人被东吴送回，张苞亲执此刀将其千刀万剐，新亭侯为主人报仇后不知所踪。

9、寒月刀。寒月刀，乃战国时期徐夫人所铸名刀。徐夫人本为一文人，常对月颂歌。一夜，忽起狂风，乌云密布，天成红晕色，且无数流星协月而行。徐夫人顶着奇寒拔出宝刀，见其通体光滑晶莹，在皓月之下更显魅力四射。且形似新月，寒气逼人，故名此刀曰：寒月。夫人将其置于屋内，鬼使神差的去讨教铸刀之术。

10、昆吾刀。锟牾刀：古代名刀。锟牾乃用锟锫石冶炼成铁制作的刀。《山海经·中山经》：伊水西二百里有昆吾之山，其上多赤铜。晋郭璞注：此山出名铜，色赤如火，以之做刃，切玉如割泥也。”传言割玉须用锟牾刀。《海内十洲记·凤麟洲》：昔周穆王时，西胡献锟牾割玉刀及夜光常满杯，刀长一尺，杯受三升。刀切玉如切泥剑之所出，从流州来。”《宋史·李公麟传》：朝廷得玉玺，下礼官诸儒议人人殊。公麟曰：秦玺用蓝田玉，今玉色正青，以龙蚓鸟鱼为文，著帝王受命之符，玉质坚甚，非锟牾刀，蟾肪不可治，法中绝真，秦李斯所为不疑。

与十大名剑相媲美的是十大名刀，今天我们来看一下，历史上十大名刀有哪些。第一把鸣鸿刀，相传在上古年间，黄帝在铸造轩辕剑的时候所用的材料还有剩余，那些剩余的材料高温融化形成的液体流到了炉底下，自然冷却成鸣鸿刀。所成的刀锋芒毕露，黄帝看见锋芒毕露的刀，心生不喜想把它毁掉。可不料神器通灵，鸣鸿刀感觉到黄帝的恶意，于是化为一只鸟逃走。

相传在汉武帝年间，鸣鸿刀被汉武帝所得后转赠给它的臣子东方朔。第2把刀名字叫苗刀之祖。听它的名字，你就知道，这把刀就是和今天的苗刀类似，是属于短刀。整个刀身是向外凸起， 刀身两侧有凹槽，与今天的三棱军刺相似，所以这么刀凶悍异常乃大凶之器。之后三把刀是犬神虎翼龙牙，这三把刀相传是上古的三大邪器，在神话传说中这三把邪器一直藏在夏朝的庙中。

在商汤攻破夏朝的都城时，这三把刀化作一阵妖风冲向商朝大军中，使得商朝大军伤亡惨重。在后世传说中这三把刀后来成了包拯所用的龙虎狗三铡刀。第六把昆吾刀，昆吾刀是历史上有明确记载的，昆吾刀是用昆吾石头冶炼成铁做成的。

昆吾刀削玉如泥，人们常用昆吾刀来切玉石。第七把大厦龙雀，大厦龙雀这是春秋五霸晋文公的配刀，可惜晋文公输给了有湛卢剑的楚国国君，这是因为两把兵器的含义不一样，刀是霸道，剑是仁者。所以仁者永远是战胜霸道。还有关羽的青龙偃月刀。以及最后一把的寒月，寒月铸造者是战国时期的徐夫人，这是一把不祥之器。

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