中国最霸气的大米(中国最霸气的大米品牌)
xj 2023-09-11
民以食为天,食以米为先,因为水田相对旱田产量高,中国自古以来就有食用大米的记载,又因为生长环境不同,各地大米的口感也各不相同,接下来就和大家说说中国大米十大排行榜有哪些。
2.金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常,“泰国香米出福水,中国香米出五常”,五常是国家重要的商品粮基地,是全国粮食生产十大先进县之一,是全国水稻五强县之一。五常市因盛产优质大米而名闻天下,被誉为张广才岭下的“水稻王国”,其味道更是醇厚绵甜,余味悠久▪
4.乔府大院大米是产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡,龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成,有机物质含量很高,龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米,可灌溉面积40万亩;“乔府大院”已通过国家有机食品认证,连续三年被评为黑龙江省畅销知名品牌,并在中国农业博览会上获得金奖。旗下有系列稻米产品已闻名全国,并成为五常市政府在北京人民大会堂新闻发布会、宁波国际粮油展览会、成都西博会等活动中,举办的五常大米品牌宣传推介会上指定参展大米。其米质清亮,质地坚硬,蒸煮时就饭香四溢,煮熟后香味扑鼻,口感富有弹性,软糯细腻,香味四溢,回味无穷,冷饭不回生。
6.望奎全境水系纵横,而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉,好土好水,成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时,保留稻米的胚芽,米糠和米线,以最大程度保证大米的营养价值,大米呈透明或半透明状,光泽度好。蒸煮时饭有清香味,米饭饭粒晶莹,口感绵软油润有弹性,不黏结、微甜,饭味清香适口、香味持久,有光泽,口感好,米饭冷后不不硬、不回生。
中国四大顶级大米中国四大顶级大米分别是红稻米、五常大米、盘锦大米、河南原阳大米。红稻米的产量很低,所以价格昂贵。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。2008年盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。原阳大米产于河南省原阳县,香味十足。
红稻米又叫胭脂米,这种米要比普通的米长一点,而且营养价值极高,因为它的外表呈暗红色,而且还有深红色的米线,煮熟之后就像是胭脂颜色,因此而得名。
东北五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,盘锦水稻种植的历史已达百余年,因产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米品质好。
原阳大米种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质。
米的储存方法:
1、米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中,并备有严实的盖。
2、在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头,同样可以达到防止虫蛀的目的。
3、储存温度以8~15℃之间最佳。
中国好吃大米前十名中国好吃大米前十名:
1、黑龙江五常大米
五常大米是我国拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌农产品”、“中国名牌产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品,全国仅五常一家。
在2020年9月它被纳入中欧互认地理标志中。因其地理的原因,五常大米颗粒饱满、香味浓郁、饭粒油亮,乃大米中的极品。
2、辽宁盘锦大米
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,辽宁盘锦大米更是位居全国大米排行榜第二名。盘锦大米籽粒饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”,同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”的殊荣。
3、河南原阳大米
原阳大米是河南省原阳县特产,有“中国第一米”之称,同时也是中国国家地理标志产品。原阳大米米质晶莹透亮、香味纯正、软筋香甜,受到不少人喜爱。它也是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一,多次获得国际和国家级金奖,被列入全国名优特产名录、中原特产名片。
4、河北玉田胭脂米
玉田胭脂米也称“御田胭脂米”,是河北玉田所独有的产物,因为其种植难度大、产量小,所以极其珍贵,价格也非常高。玉田胭脂米历史悠久,自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道,清代时期便是贡品。
5、江西万年贡米
万年贡米是江西省万年县特产,同时也是中国国家地理标志产品,位列中国最好吃大米排行榜前五名。万年贡米自南北朝时期就专供皇室的大米,至今已有一千多年了,历史非常悠久。万年贡米颗形如梭,米色似玉,煮之软而不黏、柔糯可口、香味浓郁。
6、山东鱼台大米
山东鱼台县的特产鱼台大米是中国国家地理标志产品。鱼台大米粒大均匀、晶莹透亮、气味清香、柔软爽滑,是大米中的佳品。
7、云南遮放贡米
遮放贡米色泽如玉、米饭清香可口、粘而不稠、软滑适中,让人食之不腻,是云南最出名的大米,同时也是中国国家地理标志产品。据说遮放米曾是历史上有名的“贡米”,其米质晶莹剔透,米香十里之外可闻,而且最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。
8、黑龙江北大荒大米
黑龙江北大荒大米属于东北大米之中的一种。北大荒是世界闻名的三大黑土带之一,被誉为“中华大粮仓”。北大荒盛产的大米,颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,吃到嘴里黏性较小,米质也比较脆,非常的好吃。
9、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的自然条件,在其天山北麓孕育出高品质的新疆米泉大米,一直享有良好的口碑,是全国农产品地理标志,也是中国前10名大米。米泉大米颗粒饱满、光洁度高,蒸煮时有浓郁的香味,做出的饭粒晶莹油亮,吃起来味道也非常不错,因此也一直受到人们的喜爱。
10、宁夏珍珠米
宁夏虽然是中国大陆内最小的一个省,但自古以来就有“塞上江南”美誉,种植稻谷的历史十分悠久,清代时还被列为进献宫廷的贡米。宁夏所产的大米品质优良,因为形似珍珠,所以被称为珍珠米。宁夏珍珠米颗粒饱满、晶莹剔透、细腻油亮,入口粘而不腻、口感极佳,是我国稻米中的佳品。
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