中国最流行的点心（中国最出名的点心）

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1、6种最好吃的的传统甜点，图6是南方人的最爱，北方人：确定好吃？ 2、荷花酥是不是属于广式点心食品？ 3、中国宫廷糕点大全 4、除了桂花糕和绿豆糕，老外还喜欢哪些中式糕点？ 5、中国传统糕点有哪些 6种最好吃的的传统甜点，图6是南方人的最爱，北方人：确定好吃？

中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。

1、京式糕点

京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、苏式糕点

苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

3、广式糕点

广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

4、扬式糕点

扬式糕点，以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

5、闽式糕点

闽式糕点，以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等，口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

[img]荷花酥是不是属于广式点心食品？

是的，荷花酥是属于广式点心食品。荷花酥是一种半甜半苦的甜品，由油、面粉、水和糖制成，外形似朵朵小荷叶，口感酥松、清新可口。它通常以雪白的外表装扮出门，内里夹有各式各样的奶油、浆果泥或者奶油冰激凌。而且它还具有保健作用：能补充体力、强心壮肾以及止血止泻等功效。因此，它不仅是一道很好吃的广式点心食品，还是一道保健佳品。

中国宫廷糕点大全

中国宫廷糕点大全：

1.大八件

八件是京式糕点中最为著名的一款伴手礼，为明代宫廷御膳房始创。采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成，是京式糕点中的优质产品。

2.佛手酥

佛手酥是北京的特色小吃，也是宫廷御点四大酥之一。酥点色微黄，形如佛手果而闻名，皮酥馅香甜。造型美观，形态逼真，口感酥脆绵甜。

3.茯苓饼

茯苓饼是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很像中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。外皮薄如纸、白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。

4.绿豆糕

绿豆糕是京式糕点当中比较有代表性的，它主要是用绿豆加上糯米粉制作而成的，里面有的还会加入一些枣泥。绿豆糕吃上去特别甜，对于北京的人来说是地道的宫廷糕点，非常香甜可口的。

5.糖耳朵

糖耳朵是北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。

6.牛舌饼

牛舌饼是北京的老字号的一种传统美食，相传在乾隆年间的时候就作为一种宫廷糕点而受到大众的喜爱，牛舌饼外面的酥皮非常酥，里面的馅料非常好吃，来到北京也是要尝尝地道的京式糕牛舌饼。

7.沙琪玛

沙琪玛，是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一。

8.焦圈

焦圈是一种老北京传统的特色小吃，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。焦圈是一种古老的食品。焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。

除了桂花糕和绿豆糕，老外还喜欢哪些中式糕点？

老外评“最好吃”的5款中国糕点，1大家都认可，网友：5好吃吗？

现在中国是一个包容开放的大家庭了，容纳了来自世界各地的外国友人，很多外国人也在中国长久定居，习惯了中国人的生活方式，爱上了中国的生活和美食。下面是老外评“最好吃”的5款中国糕点，1大家都认可，网友：5好吃吗？

1、龙须酥

龙须酥是中国的传统老式糕点，经过“千拉万练”而成，丝丝缕缕的龙须酥吃一口甘甜无比，入口即化的口感令人有美妙的味觉体验，在各地龙须酥都是热销的糕点，老外品尝了龙须酥都赞不绝口，说是中国最好吃的糕点，国外不曾吃到过。

2、绿豆糕

绿豆糕最早是宫廷糕点，口感特点是软绵嫩滑，吃在口中略觉清爽甘甜，细腻绵柔，滋味是十足的好吃，后来绿豆糕流传到民间，老百姓皆爱绿豆糕的美味，老外品尝的绿豆糕赞叹不已，想不到中国糕点如此精致可口。

3、桂花糕

桂花糕以糯米和桂花为原料制作而成，香甜之中还带有清新怡人的桂花香，桂花糕看起来简约精致，入口松软而细腻无渣，食之令人回味无穷，已经有300多年历史的桂花糕非常受人们爱戴，老外品尝后眼界大开，桂花和美食结合的糕点实在巧妙。

4、发糕

发糕流行于全国大部分地区，以牛奶、南瓜或者红枣、干果等食材制作而成，发糕吃起来甜儿不腻，鲜香怡人，松软可口的发糕是老百姓最爱吃的生活糕点，老外品尝后频频点头，如此美味的糕点国外很少吃到。

5、马蹄糕

马蹄糕是广东、福建地区的传统糕点，用荸荠和糖水制作而成，颜色茶黄半透明，食之甜蜜软滑，老外吃了觉得非常合胃口，说和外国的糕点有几份相似，非常的甜腻，入口即化，而网友说真的好吃吗？是不是有些太腻了呢？

老外评“最好吃”的5款中国糕点

中国传统糕点有哪些

1、马蹄糕

马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，当时皇上寻访各地，由于皇上喜欢吃甜食，又恰逢荸荠成熟，所以皇上就下令用荸荠做一道美食，糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。

马蹄糕色泽茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，入口即化，软滑爽韧兼备，清爽弹牙，味极香甜，在夏天是非常好的消暑食物。

2、桂花糕

桂花糕是一种传统名糕点，桂花糕是已有300多年历史，桂花糕有时节性，以前桂花糕都是在桂花的季节里面制作而成的，风动桂花香的季节，一壶浊酒，一盘点心，会有一种“山寺月中寻桂子”的意境，桂花糕用新鲜的桂花和糯米粉、白糖制作而成的。

如今桂花可以随时买到，现在一年四季都可以吃到桂花糕，甜甜的口感加上淡淡的桂花的香味，加上中间夹心红豆味道烘托，滑软糯口甜而不腻，清香爽口，配上一杯清茶，别有风味。

3、豌豆黄

豌豆黄也称为豌豆黄儿，可以说是很多北京人心中最有代表性的糕点了，是北京传统小吃，豌豆黄儿原为汉族民间小吃，一般加有小枣制成，俗称糙豌豆黄儿，后传入宫廷，由清宫御膳房改进，俗称细豌豆黄儿，

《故都食物百咏》中有诗说：“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”。豌豆黄色泽浅黄、细腻纯净，放入口中，用舌尖轻轻一抿，豌豆黄即刻就化为豌豆泥，再品清凉爽口，甜而不腻，丝丝凉意沁人心脾。

4、茯苓糕

茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南地区民间传统糕点，在中国也有非常久远的历史了，从古至今，茯苓糕不仅作为一种休闲糕点，还是一种补品。

茯苓糕还有祛湿健脾的保健功效，是不可多得的食补佳品，老少咸宜。茯苓糕，顾名思义就是由茯苓制成的，采用茯苓磨粉与米粉制作而成，口味清甜，吃起来入口松软，且富含韧性。

5、海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，创制于清代，是清代的江南名糕点，因糕形似海棠花而闻名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。

主要是用花生面粉，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成，其海棠花的外形，表面撒着饴糖，呈咖啡色，再加上芝麻和红绿瓜丝点缀，吃口分外香甜。让人没吃就有了赏心悦目的情怀，所以说吃海棠糕是一个乐趣，

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