世界上最清淡的小食(比较清淡的美食有哪些)
xj 2023-04-05
早上清淡又健康的早餐
早上清淡又健康的早餐,就算是工作非常忙碌,大家也不能够忽视早餐的存在。但是在吃早餐的过程中,要尽量选择营养价值高较为清淡的早餐,下面是早上清淡又健康的早餐。
早上清淡又健康的早餐1
早上清淡又健康的早餐包括牛奶、鸡蛋、豆浆。还可以添加一定的蔬菜、水果、主食,以保证营养均衡摄入,为机体较为全面的补充营养物质。而且以上食物均较清淡,对于胃肠道的刺激性较小,一般不会引起机体不适。早餐通常比较重要,因此需要注意保证食物的多样化以及营养均衡。
1、牛奶:属于比较常见的奶制品,其中含有的蛋白质以及钙元素比较丰富,有助于补充营养。而且在喝牛奶的时候,尽量将其加热后饮用,还可搭配面包等一同食用。但对于胃肠消化功能较弱的人群,应避免空腹饮用牛奶;
2、鸡蛋:含有较多的蛋白质以及卵磷脂,其营养成分相对比较丰富。早上食用通常可以为机体补充能量,对身体的好处比较多,但应注意适量;
3、豆浆:属于豆制品,一般是用黑豆或黄豆等豆类研磨制成,早上饮用也有助于补充身体所需要的蛋白质,而且当中含有的微量元素也比较多,适量饮用也可为机体补充营养。而且豆浆通常比较清淡,对胃肠的刺激较小;
4、蔬菜:通常可以选择西红柿或者黄瓜,也可以选择白菜等,其中含有一定的维生素以及膳食纤维,食用后可以为机体补充维生素,也能够起到一定的润肠通便的功效;
5、水果:通常可以选择苹果或香蕉,也可以吃圣女果,均有利于为机体补充营养成分;
6、主食:早上可适量补充碳水化合物以满足机体一天活动所需的能量需求,可选食面包、玉米饼、薯类等,少选用油炸食品、糕点等。
早餐是人一日三餐中非常重要的一餐,而且早餐的营养以及多少直接决定着一个人一上午的精神状态。所以就算是工作非常忙碌,大家也不能够忽视早餐的存在。但是在吃早餐的过程中,要尽量选择营养价值高较为清淡的早餐,因为过于油腻的早餐不容易让肠胃消化。
早上清淡又健康的早餐2
1、面包+牛奶。
面包中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样像叉烧包、酸菜包、豆沙包等,每天吃不同的味道都不会腻,而且面包易于消化、吸收,食用方便。牛奶营养更加丰富,含有丰富的蛋白质和钙质,对人体的作用是非常好的。
2、粗粮+酸奶。
像玉米、番薯、马铃薯、山药等粗粮含有多种维生素和矿物质,为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌等微量元素,营养全面均衡,而且粗粮中的膳食纤维可帮助促进肠道蠕动,促进消化,帮助清理肠道,改善便秘。同时,酸奶有利于肠胃蠕动,与粗粮搭配食用,丰富的营养能为人体提供维生素、微量元素等养分,还有助于健脾开胃、养胃。
3、鸡蛋+豆浆。
鸡蛋含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,而且鸡蛋还有丰富的叶黄素,叶黄素是眼睛的一种营养素,起到保护眼睛的作用,吃鸡蛋对经常对着电脑的上班族非常有帮助的。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质。鸡蛋和豆浆搭配在一起当然是非常营养的早餐。
4、白粥+蛋白粉。
很多上班族有时候没有什么胃口,早上就喜欢喝清淡的白粥。白粥的确是可以调理肠胃、平散肝火,有利于吸收,但是单单吃白粥营养不够的,而且早上是需要摄入较多的蛋白质的,白粥只含有少量的蛋白质,这样的话,可以冲泡一杯蛋白粉喝。因为蛋白粉是营养补充剂,可以快速高效地补充蛋白质,提高人体所需的氨基酸,而且早上喝蛋白粉吸收更好。
因此,如果早上只喝白粥的上班族,记得泡上一杯蛋白粉喝。
早晨吃什么最好?
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,对人体有很大的好处。
2、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
3、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。
4、熟肉
熟肉众所周知,食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
而且,早餐吃一块肉,更有助于一上午的消耗,对保持精力充沛有很大的积极作用。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的.营养素。
而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道,菠菜是女性食物中的圣物,它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。
而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
早上清淡又健康的早餐3
一、皮蛋瘦肉粥
早晨吃清淡,皮蛋瘦肉粥是最好的选择。先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,
如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面
将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
三、美味卷饼
将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
四、家常蛋饼
将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
每天早晨吃清淡是肠胃健康的最低保证。多吃清淡素食,少食肥腻厚味的荤食,可以促进胃肠蠕动,增强消化和排泄功能,帮助身体快速排泄,调节血液和汗腺代谢的功能,还能美容养颜,总之是有益无害
[img]养胃清淡的菜谱家常菜做法4道清淡的养胃保胃小菜
1、山药、百合、胡萝卜素炒
蔬菜,不仅容易消化,而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制,简单、方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。
在油的选择上,尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
养胃原理:百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。
山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。
2、南瓜火腿
把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,是养胃的好菜。
养胃原理:南瓜排毒护胃,因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。
3、茴香豆
典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火约煮15分钟。掀开锅盖,见豆皮周缘皱凸,中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中,待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。
养胃原理:茴香豆可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的最好方式。在零食的选择上,也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
4、莲子红枣羹
这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
养胃原理:莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平,归脾、肾、心经。
红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
有什么味道好且清淡的饮食?肠胃不好的人需要注意饮食,有什么滋味极好又清淡的美食?肠胃不好的人可以多吃一些容易消化的美食,食物烹饪以蒸煮为宜,避免吃太油腻的食物。我经常会给家人吃蒸冬瓜,清淡又鲜美。今天就给大家分享一下冬瓜蒸午餐肉的具体做法,所需食材有:冬瓜 半个,午餐肉 适量,紫皮蒜米 2瓣,葱花 适量,芝麻油 适量。
第一步:冬瓜用刨皮工具刮掉外皮,先切成0.5厘米的薄片,再对半切成半圆形。冬瓜挑选比较嫩,里面的瓜瓤可以不用去掉。冬瓜刨皮的时候,手不要直接接触冬瓜皮,龙宝一般是套个袋子,避免冬瓜皮上的毛刺扎手。
第二步:紫皮蒜米拍扁去皮切成蒜泥,紫皮蒜米要比白皮的香一些。葱花洗净只要叶子,切成小段,放一边备用。这个时候可以去烧一锅热水。
第三步:午餐肉切成跟玉米粒大小的小丁,没有午餐肉可以换成火腿肠或者是香肠都可以。
第四步:准备一个有深度的盘子,把切好的冬瓜片放进盘子里,沿着盘子边缘叠起来围成一圈,中间留一圈空白,如果冬瓜分量比较多,也可以把圆圈底部铺满。
第五步:把午餐肉丁放到冬瓜的中间位置,上面撒上蒜泥和一些葱花,葱花不要一次性撒完,留一些出锅时候撒。
第六步:烧开水的锅里,放一个三脚架,把装有冬瓜的盘子放到锅里,大火蒸8分钟,蒸到冬瓜变透明就可以出锅了。
冬瓜蒸好出锅,淋上适量的芝麻油,撒上一些葱花,要是喜欢吃辣椒的,可以淋适量的辣椒油。冬瓜和它是绝配,上锅蒸一蒸,营养不流失。今天的美食分享到这里,感谢您的阅读。如果您喜欢今天分享的这篇冬瓜蒸午餐肉的做法,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。
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清淡的晚餐可以做什么?南方人吃饭最讲究清淡口味,平日里经常吃的料理也是偏向淡口味的,且身为一个在深圳这个一线城市工作拼搏的年轻人,平日里也是较为注重饮食健康的,不太喜欢吃重油重辣的东西。在这里可以给大家推荐一个非常不错的料理:沙拉
蔬菜水果沙拉
这就是非常清淡的一道菜了,而且还非常的健康。基本上制作也是毫无难度没有门槛的,我常做的蔬菜沙拉喜欢用这几种蔬菜和水果,首先买西生菜、花椰菜、菊苣、羽衣甘蓝、冰珠菜等沙拉菜,然后配上喜欢的水果,诸如草莓、哈密瓜、火龙果等,然后挤上一些千岛酱或者自制的沙拉酱等,然后煮个溏心鸡蛋切成两半放上去,一盆蔬菜水果沙拉就做成了。
火焰金枪鱼沙拉
这个就需要去买一些金枪鱼过来,然后用煎的方式也行,最好是买一支小只的火焰枪,进行火焰炙烤,非常方便,把金枪鱼切成肉条,然后简单放在盘子上炙烤一阵,大概半熟就行,然后再加上上述的那些沙拉蔬菜,挑选自己喜欢的几种,配上,淋上沙拉酱或者别的喜欢的酱汁,这样一盘火焰金枪鱼沙拉便算是做成了。
牛排蔬菜沙拉
去超市里买一块大小适中的牛排,回到家里,简单煎烤一下,或者用烤箱也行。撒上一些黑椒碎。再买上一颗牛油果,切成两半,去掉中间的大籽,然后打上一颗鸡蛋在中间,撒一些芝士碎,跟牛排一起放进烤箱烤制一阵子,便可以出炉。再配上一些沙拉菜,非常健康美味的一道菜。
清淡的食物有哪些?一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
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