蓝莓用什么洗比较干净（蓝莓需要怎么洗）

蓝莓清洗的正确方法如下

1、用清水冲洗，而最常见的就是直接用清水冲洗，在清洗的过程当中，我们会发现蓝莓的表面上有一层白霜，如果清洗不净的话，大家也不用着急，一般这是因为蓝莓当中的青花素成分是非常高的，所以有白霜是非常正常的现象，我们只需要用清水冲洗，将蓝莓表面的灰尘冲洗干净就可以了。

2、用淡盐水买回来的蓝莓，如果不放心的话，觉得用清水简单冲洗一下不干净，那么我们也可以将蓝莓放到清水当中，加入一勺的食用盐，浸泡15到20分钟左右，再将蓝莓捞出放到水龙头下面冲洗干净就可以。

3、用小苏打水清洗蓝莓也可以用小苏打代替食用盐，在清水当中加入适量的小苏打也是可以的，就算没有小苏打也可以用面粉代替，毕竟这种粉状的物质是有一定粘性的，可以带走蓝莓表面的不干净的东西。

很多人都喜欢吃酸甜可口的蓝莓，但是蓝莓没有清洗干净的话会吃坏肚子哦。但是小小的蓝莓一用力就会弄破，这样就糟蹋了，那蓝莓怎么洗才能够洗得干净?今天，为您介绍清洗的方法，并且简单介绍一些蓝莓的作用，赶紧看看吧。

蓝莓的清洗方法：

蓝莓的清洗有两种方法，一种是清水轻轻冲洗，这样不会破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，这样也能够保障营养成分高，因为果粉、果皮内含花青素含量是极为丰富的，主要做法是，用清水冲洗，如果觉得洗不干净还可以用盐水泡然后冲洗，在侵泡的时候十分钟就可以了，泡的过程中还可以用手搅动一下，最后清水冲一下就好。

第二种方法是野生的蓝莓泡水就行，野生的蓝莓比较天然，不会有任何的农药，因此不用清洗都比较干净。而种植的蓝莓则要放在水里泡十分钟，并多搅动几回换水冲了。为了健康野生的蓝莓冲一下就可以吃了哦。

蓝莓的作用：

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，蓝莓的果胶含量高，对防止动脉粥样硬化有一定的帮助，蓝莓中的花青素是天然的抗氧化剂，人们经常的食用可以对抗癌症、延缓衰老、让心脏也健康起来。蓝莓含花青贰色素有防止眼球疲劳、强化视力的效果。蓝莓富含维生素C有预防癌症和心脏病的作用，蓝莓的作用很多哦。

蓝莓怎么洗才能够洗得干净以及蓝莓的作用为您介绍这么多，相信您都清楚的看到了，蓝莓的清洗非常的简单，讲究的人就多冲洗几次把，蓝莓富含的营养成分多多，为身体带来的作用也多多，想要更多的了解蓝莓，继续浏览相关的文章吧。

1 盐水浸泡

很多人购买蓝莓时，担心蓝莓表面有农药残留，想把这样的蓝莓清洗干净，必须把它放到淡盐水中浸泡，浸泡以前应该把食用盐放在盆中加入适量清水调匀，把食用盐化开，再把购买回来的蓝莓放在盐水中浸泡，浸泡过程中可以用手按顺时针方向搅动几次，15分钟以后把蓝莓取出，再用清水冲洗干净。

2 淘米水清洗

蓝莓用淘米水清洗也特别干净，淘米的水收集起来放在干净的盆中，再把购买回来的蓝莓放在淘米水中浸泡，浸泡过程中用水多搅动几次，这样淘米水中含有的活性成分就能把蓝莓表面的残留物全部清洗干净，等它浸泡好以后取出放在流水下冲洗干净，就能得到特别干净的蓝莓。

3 买的蓝莓怎么洗

1、蓝莓清洗时一定要掌握好力度，因为蓝莓表面有大量的果粉，这是一种对人体健康十分重要的物质，如果人们在清洗蓝莓时用力揉搓，把这些果粉洗掉，就会让蓝莓的营养价值大打折扣，人们在使用这样的蓝莓也不会起到应有的保健功效。

2、平时清洗蓝莓时，尽量避免用大力揉搓，应该把它放到水果篮中，然后放在流水下反复冲洗，再冲洗过程中可以用手轻轻搅拌，尽可能让蓝莓表面与流水多接触，这样就能把蓝莓表面的脏东西全部洗掉，而又不会对它表面的果粉造成破坏。

蓝莓怎么洗才能干净

蓝莓怎么洗才能干净

蓝莓怎么洗才能干净，很多朋友不知道的是，蓝莓的皮也是可以吃的，而且还含有丰富的营养。 营养，但要注意一定要清洗干净。 下面是我分享的蓝莓怎么洗才能干净,一起来看一下，希望可以帮到你们。

蓝莓怎么洗才能干净1

蓝莓怎么洗才干净

1、盐水浸泡

很多人购买蓝莓时，担心蓝莓表面有农药残留，想把这样的蓝莓清洗干净，必须把它放到淡盐水中浸泡，浸泡以前应该把食用盐放在盆中加入适量清水调匀，把食用盐化开，再把购买回来的蓝莓放在盐水中浸泡，浸泡过程中可以用手按顺时针方向搅动几次，15分钟以后把蓝莓取出，再用清水冲洗干净。

2、淘米水清洗

蓝莓用淘米水清洗也特别干净，淘米的水收集起来放在干净的盆中，再把购买回来的蓝莓放在淘米水中浸泡，浸泡过程中用水多搅动几次，这样淘米水中含有的活性成分就能把蓝莓表面的残留物全部清洗干净，等它浸泡好以后取出放在流水下冲洗干净，就能得到特别干净的蓝莓。

蓝莓怎么清洗

1、蓝莓清洗时一定要掌握好力度，因为蓝莓表面有大量的果粉，这是一种对人体健康十分重要的物质，如果人们在清洗蓝莓时用力揉搓，把这些果粉洗掉，就会让蓝莓的营养价值大打折扣，人们在使用这样的蓝莓也不会起到应有的保健功效。

2、平时清洗蓝莓时，尽量避免用大力揉搓，应该把它放到水果篮中，然后放在流水下反复冲洗，再冲洗过程中可以用手轻轻搅拌，尽可能让蓝莓表面与流水多接触，这样就能把蓝莓表面的脏东西全部洗掉，而又不会对它表面的果粉造成破坏。

蓝莓怎么洗才能干净2

蓝莓的用途

对于蓝莓大家不是很常见，但是蓝莓的制品是大家生活中十分的常见的，本文为大家爱详细的来介绍一下关于蓝莓的功效以及蓝莓制品的种类方面的知识，蓝莓的用途主要是在饮料方面的用途最为的广泛，比如说蓝莓酒就有很多的种类，比如说蓝莓冰酒，蓝莓干红，蓝莓果酒等都是我们大家经常见到的`一种蓝莓的酒类，除了可以做酒之外，下面为大家来详细的介绍一下其他的做法，大家可以通过浙西这些文章来了解一下。

蓝莓的营养价值以及用途蓝莓能起到这种 作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物， 这有助于阻止 癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。

美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了 80%，患消化道肿瘤的几率降低了 60%;德国调查人员发现每天喝 2—3 杯苹 果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平 衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

蓝莓的功效

消除眼睛疲劳，增加视力。每天食用 40-50 克越桔鲜果，可明显地增强视 力，消除眼睛疲劳。 蓝莓中含有一种称为花青素的活性物质，这是维护眼睛健 康、预防视力受损的重要元素。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁 忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决视疲 劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。(花青素可以提高在昏暗灯光下的视 力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之 所以引起科学家广泛的研究， 起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜 间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加 速“视紫质”再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求 十分严苛的飞行员来说是十分重要的。)

对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之 后，血糖值就降到正常值了。

增强心脏功能。蓝莓的果胶含量很高，而根据许多研究的显示，果胶这种可 溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作 及中风。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心 脏功能。而热量只有 80 个卡路里。

抗癌，尤其是对直肠癌有效。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂， 可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(Folic acid 预防子宫颈癌等)，减 低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老。

清洗蓝莓可以选择使用清水清洗，也可用盐水清洗，家中的淘米水、淀粉水等，也是很好的清洁用具。不过在洗的时候不要太大力搓洗，浸泡搅拌即可。如果蓝莓出现腐烂、破损，就需及时挑出来扔掉，以免给人体带来不适。

1、清水清洗

从市面上购买回来的蓝莓，用清水浸泡清洗后就可以直接食用了，主要是剔除掉表面的灰尘。蓝莓果实上的白霜不是脏东西，是自然形成的营养物质，无需为了清洗白霜而过度浸泡。

2、盐水清洗

盐水清洗相比于清水来说，洁净程度会更高。因为盐水除了清洗掉灰尘外，还可以把蓝莓上肉眼看不见的细菌给脱落下来，吃起来会更加安全。盐分不要给的太多，不然洗出来的蓝莓味道会很涩。

3、淘米水/淀粉水

淘米水和淀粉水也可以拿来清洗蓝莓，清洗的方式比较简单，无需用手搓洗，只需要将蓝莓放到水盆中，用手轻微搅拌搅拌，再静置浸泡10~15分钟，取出再用清水清洗掉表面的残留物，就能食用了。

4、烂的扔掉

虽然蓝莓中具有着丰富的营养成分，而且蓝莓上的白霜还能为人体补充营养，但腐烂的蓝莓，或变质、被挤压破损的蓝莓，是不可以食用的。这种蓝莓果肉中可能会滋生病菌虫害。

1 清水冲洗

野生的蓝莓很干净，只需要用清水清洗一下表层的灰尘即可，至于蓝莓表面的白色果粉，属于果糖的聚集物，可以食用，并且营养价值还很高，所以清洗野生蓝莓最佳方式是用少许清水轻轻冲洗一下，最大限度地不要破坏果皮上的白粉。

2 盐水清洗

市场上购买的哪些家庭种植的蓝莓可能有农药残留，所以从市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟，泡的过程中，用手轻轻搅动几次，再用清水冲一下即可。

3 怎么挑选好的蓝莓

1.看果粉：新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓。

2.看大小：蓝莓的大小都比较均匀，因此，选购时多蓝莓的大小不宜，并且还表皮粗糙，那么这种蓝莓就不用买了，质量不好。

3.看手感：最好的蓝莓果实结实，用手轻轻捏一下不会有软质感，若是轻轻捏一下，果肉就陷下去，还有果汁渗出，说明这种果子成熟过度，不适合购买。

4.看颜色：好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。

4 蓝莓不适合什么人食用

1.蓝莓属于高糖食物，升糖指数也很高，因此，糖尿病患者、肥胖患者以及减肥人群不适合食用。

2.蓝莓属于凉性食物，食用之后会导致脾胃偏寒，因此，腹泻以及脾胃功能欠佳的人也不适合食用。

转载请注明来 来探秘，本文标题：蓝莓用什么洗比较干净（蓝莓需要怎么洗）
本文地址： /kexuetansuo/13700.html

标签： 蓝莓用什么洗比较干净 蓝莓需要怎么洗