螃蟹死了几个小时以后就不能吃了（死蟹不建议食用(易出现中毒症状)）

最近这段时间，正是螃蟹的上市之时，因为其味道鲜美，大家经常会买很多在家享用，但是都在说螃蟹死了后就不能吃了，那么螃蟹死了几个小时以后就不能吃了?就让小编来解答解答吧。

一般螃蟹死了后就不能食用，因为螃蟹死亡后，体内会繁殖大量的细菌，从而产生对人体有害的毒素，如果人们食用后容易出现中毒症状，比如腹泻、呕吐等等，并且螃蟹死亡的时间越长，体内毒素积累的会越多，食用后造成的伤害会更大，所以建议螃蟹买来就食用。

刚买回来的螃蟹要是暂时不吃的话，可以放在冰箱冷藏中保存，注意在螃蟹上面覆盖一层湿毛巾，延长保存的时间，或者是将螃蟹放到水桶中保存，可以往里面添加小鱼或者小虾，为螃蟹模拟生存环境，但这些方式都不能保存很长时间，所以要快点食用。

先把螃蟹的腿都给卸掉，然后将腿沿着关节扭成三段，中间一段只需要用牙一咬肉就能出来，其它两段食用方法也是一样的，或者直接用剪刀剪开食用，然后再吃螃蟹的蟹钳，最后是蟹膏和蟹黄，其它的部位就不要吃了，分别是蟹味、蟹胃、蟹鳃和蟹黄中白色膜里面的薄片。

吃螃蟹一次不要吃多，因为蟹肉性寒，尤其是脾胃虚弱的人，食用过多容易出现腹痛的情况，还有就是吃螃蟹的时候和吃完螃蟹后一个小时不要饮茶水，原因是开水会冲淡胃酸，茶还会导致螃蟹中某些成分凝固，这些都不利于人体吸收，甚至出现腹泻、腹痛情况。

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