榨汁机为什么严禁加入热水（破坏食材口感及营养成分(遇热变质)）

如今人们非常看重自己的饮食健康，不少人会选择自己在家中榨新鲜的果汁饮用，不仅方便，而且营养丰富，那么榨汁机为什么严禁加入热水?感兴趣的伙伴和小编往下看看吧。

1. 口感出现变化：榨汁机在榨汁的时候，一般是加入冷水，如果加入热水会破坏食材的口感，进而导致榨出来的果汁味道发生变化;

2. 营养被破坏：若榨汁机加入热水，容易破坏水果中的维生素、蛋白质等营养物质，使用冷水则可以维持水果中的营养物质。

当前市面上有两种类型的榨汁机，一种是一个入口放水果，还有一个入口出汁，这种榨汁机就不用加水，还有一种是类似搅拌机，需要将水果放到一个容器中直接搅碎，这种榨汁机在使用期间，建议加入适量水，榨完后在十五分钟内饮用完毕。

如果是单功能的榨汁机，就只能榨水果，因为其刀具转速有限，若购买的是多功能榨汁机，除了用来榨水果，还能打豆浆、绞肉等等，注意榨汁机只能榨取新鲜的肉类，不要把冷冻过后的肉放入机器中，否则会降低榨汁机的使用寿命，甚至可能损坏榨汁机。

榨汁机和破壁机相比，破壁机就是榨汁机的“升级版本”，因为榨汁机具备的功能破壁机都有，并且破壁机还有很多其他功能，其是集搅拌机、榨汁机等为一体的用具，不仅功能齐全，还能够一键清洗，不用像榨汁机一样需要拆开清洁，非常方便。

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