蒟蒻怎么读（什么意思(天南星科魔芋属植物)）

中华文化博大精深，尤其是中国汉字，这是我们交流要使用到的文字，但生活中遇到的汉字都很简单，有时候也会碰到不常见的汉字，比如蒟蒻，小编这就来告诉大家蒟蒻怎么读吧。

蒟蒻的读音为jǔ ruò，和“举弱”同音。蒟蒻本来指的是天南星科魔芋属植物，俗称魔芋，原产于印度、马来半岛、锡兰和中国西南地区，之后因为蒟蒻的读音和“巨弱”读音相似，所以引申为“很弱”的意思，通常是人们用来自嘲的一个词语。

蒟蒻主要生长在林缘、疏林或溪谷两旁湿润的地方，分布在我国宁夏、甘肃、陕西等地，蒟蒻这种植物喜湿怕渍，在生长期间要为其提供充足的水分，如果正逢雨季就不用大面积灌水，同时在施足底肥的情况下，只需要在蒟蒻出苗开始展叶后追施三元复合肥即可。

1. 原材料不同

蒟蒻是一种多年生草本植物，蒟蒻果冻就是用这种植物制作而成的;果冻则是西方的一种甜食，外形一般为半固体状，主要是用果汁、糖、食用明胶加水制作而成的。

2. 适用人群

蒟蒻果冻和普通果冻相比较而言，更适合减肥的人群食用，因为其有着低脂肪、低热量、高纤维素的特点，适量食用不用担心发胖的问题，普通果冻的热量、脂肪等含量都会高一些。

3. 营养价值

蒟蒻果冻含有大量的魔芋多糖、维生素、磷等物质，基本上没有什么热量，并且饱腹感强，不管大人还是小孩都能够食用，而普通果冻含糖量较高，还含有色素，不适合多吃。

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