纯牛奶可以加热吗（袋装牛奶加热的正确方法）

纯牛奶能加热。

可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适。

市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶怎么加热不破坏营养？

一般把牛奶放在锅里沸煮一开就可以饮用，不仅可以杀死细菌，而且还可以将牛奶中的营养物质保存。平时一定要避免直接使用袋装加热，因为袋膜上含有大量的聚乙烯成分。

纯牛奶是可以加热的，盒装纯牛奶也是可以加热的。

纯牛奶适当加热一下是可以的。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌的效果，但同时也会损失本身含有的一部分营养成分。所以在家里稍微把牛奶加热成温的就好，营养损失不大的。

盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶。

扩展资料：

加热牛奶的正确方法：

其实，使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。不要过热，70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

盒装的纯牛奶也是能加热的。将盒装奶倒入陶瓷杯中（不放剪开也行），然后找来50-60度的热水，灌入瓶子或者盆子，将牛奶放进去，热水不要太热，容量只要在牛奶的一般上即可。

参考资料来源：人民网-盒装纯牛奶可以加热吗 牛奶怎么加热最好

纯牛奶是可以加热喝的。对于没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时应加热饮用。加热牛奶时，应该避免直接煮沸、微波加热等方式，尽量采用温和的加热方法。不要加热超过60℃以上。因为牛奶一旦被加热到60℃以上，营养成分就开始被破坏。

牛奶过期了几天还能喝吗

牛奶超过保质期几天，为了身体健康，不建议饮用。如果超过保质期时间过长，并发生变质现象则不能饮用，以免对机体健康造成危害。 一般情况下，保质期是牛奶的最佳饮用时间，超过保质期后，牛奶中的营养价值就会减少，而且可能产生肉眼不可见的细菌、病毒等微生物，可能会对机体产生影响。

牛奶的保质期一般是几个月

纯牛奶保质期可达6至9个月。 牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。根据不同的杀菌方式，可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。 通常情况下，需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度。

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