水鱼汤的做法（做鱼汤怎么做好吃）

助孕水鱼汤做法

助孕水鱼汤做法有哪些呢？怀孕是女人的本能，每个女人都想轻轻松松的能备孕成功，其中备孕过程中饮食是一项重要的因素，一般都会吃一些能提高怀孕几率的食物，比如水鱼汤，下面介绍几种水鱼汤的做法！

助孕水鱼汤做法1

水鱼汤助孕做法： 想要依靠这款菜品来助孕是很多人的想法，其助孕效果显著，而且也非常的美味。它制作起来比较容易，首先要准备清理干净的水鱼，然后准备山药，枸杞，女贞子等配料。最后将水鱼和这些配料融合在一起，将其炖熟就可以达到助孕的效果。想要提高怀孕的几率，那么女人可以多喝一些这样的汤。

经常饮用水鱼汤对那些卵泡发育不好的女性朋友有着非常大的帮助作用，的确具有促进卵泡发育的功效，并且也没有什么的毒副作用。身体瘦并不能说明身体不健康，不过在备孕时要有一套适合自己的营养系统，平时要保持心情舒畅，注意饮食健康，多吃新鲜的水果蔬菜，注意饮食均衡和作息规律，不要熬夜，进行适当的运动，经常锻炼以增强自身的免疫力和抵抗力，要尽量避免劳累。喝水鱼汤是可以有很多良好的.作用的，所以可以喝适量的水鱼汤，还可以多吃瘦肉和蛋类。

助孕水鱼汤做法2

做法一

食材：水鱼(甲鱼)、瘦肉、山药、枸杞、桂圆、姜片、盐。

做法：

1、先将甲鱼表面的白色物质弄干净，并让它排除尿液，最后再将甲鱼的内脏弄出来，洗干净;

2、将瘦肉放入锅里，煮10分钟左右后捞出来，洗干净后切成小块;

3、将甲鱼、瘦肉、枸杞、桂圆、姜片一同放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煲;

4、煲至2-3个小时候将山药放入锅中，继续小火慢煲一个小时，最后放入盐调味即可。

做法二

食材：水鱼、姜适量、盐适量、花旗参适量、枸杞适量、五花肉适量。

做法：

1.五花肉清洗干净后切成片待用;

2.将水鱼清洗干净后宰杀好，去掉外面的薄膜;

3、将处理好的水鱼放入锅中，再放入切好的五花肉片和姜片;

4.倒入足够的水，煮开，注意别打开锅盖

5.煮开后撇去浮沫后放入花旗参，再盖好锅盖，中火煮开后转小火炖煮半小时至一小时，最后放入枸杞和盐调味即可。

做法三

食材：水鱼、山药、枸杞、女贞子、红枣、姜片。

做法：

1、水鱼活宰，去肠脏，斩块，用开水拖去血腥，捞起滤干;

2、山药、枸杞、女贞子、红枣洗净，生姜洗净切片;

3、将上述处理好的所有食材一起放入炖盅，加水至须浸没食材，然后加盖放入炖锅;

4、炖锅内倒入适量水煮沸，然后隔水武火煮沸水后放入炖盅，文火炖3小时，再加入适量盐即可食用。

做法四

食材：水鱼(中)1只，杞子15克，淮山药50克，女贞子15克，熟地25克，陈皮15克，调味料适量。

做法：

1、水鱼剖开，去除内杂，洗净，斩件。

2、各药洗净，加调味料共放水鱼上面，置炖盅内，加水浸过面，盖好，隔水炖2小时汤成，饮汤食肉。

水鱼汤

配方：生地20克 草果2个 生姜10克 葱20克 料酒20克 水鱼1只 红枣7枚

制作：

1．将水鱼去头爪，除去内脏；生地洗净，切片，葱切段、姜切片。

2．将水鱼放在锅内，放入生地、葱、姜、红枣、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上烧沸，文火炮熬l小时即成。

食法：每日2次，佐餐食用。

功效：滋补肝肾，补气补血

玉参水鱼汤

基本特点 温润肺胃、生津止咳

基本材料 水鱼1只 玉竹25克 北沙参25克 桂圆肉15克 红枣8粒 陈皮1片

[制法]：1.水鱼放入热水锅中，将热水慢慢烧开，直至水鱼被烫死，剖开去内脏，洗净斩件；玉竹、北沙参、桂圆肉、红枣（去核）、陈皮（去瓤）分别用清水洗净。

2.将备用料一齐放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。

[功能]：温润肺胃、生津止咳

[适用范围]：用于皮肤干燥或皱、唇开舌燥、干咳无痰、潮热盗汗、失眠、声音嘶哑、或热性病之后阴虚津亏之口干咽燥等症。常用本汤有润泽肌肤、补益身体、防止皮肤干燥、皱裂的作用。

草红枣水鱼汤

材料，虫草一两、红枣十枚、生姜一片、水鱼一斤。

制作方法，先将水鱼放滚水中烫洗干净，除去内脏。红枣去核，生姜去皮洗净、切片。

将所有原料放入煲中加水适量，隔水炖煮四小时，再加盐调味即可。据说能滋阴补肾、强身健体、补益血气、治疗头痛眩晕。

淮杞炖水鱼汤

主料： 山药(干)25克,枸杞子15克,甲鱼500克 调料： 姜3克,盐3克 1. 将水鱼放在一锅清水中，加慢火，让它在滚热水中“放尿”后自行死亡。 2. 待水鱼死亡后，将它切开，保存它的血液，洗净斩件。 3. 瘦肉放入滚水中，煮数分钟，取起洗净。 4. 姜洗净，切片。 5. 把水鱼、瘦肉、淮山、杞子、桂圆肉、姜一起放入炖盅内，加水适量，盖上盖炖4小时。 6. 将炖好的水鱼汤下盐调味即可。 甲鱼又称水鱼。

清炖水鱼汤：用料：水鱼1只，酒1大匙，火腿2片，八角1粒，上汤1份，生姜、葱各少许。

做法：(1)用热水浇淋水鱼使它排尽屎尿和污物后，才砍断头，然后从甲与腹之间剖开，摘除内脏，尾巴及四脚用刷子洗净，肉切成小块。

(2)将水鱼放入大炖盅里，加姜、葱等调料，加清水适量，用旺火隔水炖半小时，加入上汤、酒、火腿等，再隔水炖1小时，然后改用慢火炖半小时，便可食用。

做营养水鱼汤所需用到的材料： 甲鱼一只，鸡肉块 ，葱、姜、花椒、料酒、食盐各少许，杏鲍菇一朵，笋子两三根。

第一步： 先将甲鱼放在盆中倒入开水烫两三分钟。

第二步： 清除掉甲鱼身体表面上的一层膜。

第三步：用清水冲洗干净。

第四步：剁成适宜大小的块。

第五步：热锅放入适量猪油。

第六步：将鸡肉块与甲鱼块，葱姜块一同放入锅中翻炒。

第七步：倒入适量清水。

第八步：水开后用勺子将浮沫打出来。

第九步：倒入炖锅的同时加入几粒花椒与食盐还有少许料酒。

第十步：盖上锅盖炖煮。

第十一步：在炖煮的同时将杏鲍菇与笋子改刀。

第十二步：一个半小时后，将菇与笋放入锅中。

第十三步：再炖约一刻钟便可以出锅了。营养的水鱼汤便完成了。

1、准备材料：水鱼：1只、土鸡：1只、姜片：几块、料酒：少许、盐：适量、红枣：几颗、枸杞：少许、鸡精：少许。

2、鸡和水鱼切小焯水待用。

3、都焯一下水去掉脏东西，那样煮的汤才好喝。

4、水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西。

5、清洗干净的，鸡和水鱼待用。

6、锅内下入少许油，爆香姜块，这里的姜拍一下就好。

7、下入水鱼偏炒干水份。

8、倒入少许的料酒去腥。

9、倒入鸡肉一起炒一会。

10、准备一壶开水倒入锅里煮一下，开了以后去掉浮沫。

11、再倒入砂锅里先不用盖盖子，等开了以后再去一下浮沫，放入红枣，枸杞。

12、炖十几二十分钟后，这时可以看出的汤已成奶白色，放入盐，鸡精就不要拿勺子动汤了，那样的汤就会留下一股生盐味，不好喝，开大火烧开5分钟这样子就可以关火了。

13、煮好的汤盛入碗里就可以喝了。

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