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陕西八大怪是什么(陕西八大怪是什么类型)

xj 2023-08-08

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1、陕西八大怪都是啥? 2、陕西八大怪 3、陕西八大怪是哪八大怪? 4、陕西八大怪是什么? 陕西八大怪都是啥?

陕西八大怪具体如下:

一、【房子半边盖】 多见于关中农村,通常房屋呈“M”型,习称厦子房,两个半边房子对称修建,中间开门。功能:山墙高耸,安全防贼;墙厚屋高,冬暖夏凉。这种房子结构也区别于官房,古时的衙门或庙宇均为人字形弓脊房,窗户是敞开在外的。这种结构让农村人感觉不安全,还是房子半边盖,两对檐呈“M”型,四周高墙厚门,夜里睡觉心里踏实。

二、【手绢头上戴】关中人称手绢为“帕帕”,昔时关中农村妇女头上一年四季都顶着帕帕。功能:妆饰点缀,防尘遮灰。民间歌谣:“瓜女子,纳底子,纳不过,吃黑馍。”昔时娶媳妇,年轻人有玩闹“抢帕帕”沾喜之习俗。另外,昔时关中农村人去“吃汤水”时,口袋里时常是装着“帕帕”的,谓之“汤水帕帕”。便于擦嘴么,我看这比现代人用餐巾纸擦嘴更环保。

三、【不坐蹴起来】昔时关中乡下的老汉小伙习惯于疙蹴在凳子上,常见有人疙蹴门前的碌碡上,端着大老碗边吃边聊,也算是一种原生态的农村文化现象吧。猜想或许古时的“军户”有关,纥蹴着便于随时起身奔跑,一有敌情,撂下饭碗就走,故习而广之。曾有女战友学陕西话,说:“有板凳你蹉哈(坐下),莫有板凳你疙蹴哈。”

四、【锅盔象锅盖】 民间烙锅盔有大有小,大者叫锅盔,小者叫饦饦。关中农村铁锅的直径,大概有六七十公分,烙锅盔的时候,就可着锅的大小做面饼,厚约一指许,放入锅内,灶火用麦秸烧,刚烙好的锅盔外焦里软,很好吃。饦饦便于携带,现今多用于吃羊肉泡。据考证,锅盔始于先秦,便于士兵行军打仗携带。世传昔日大秦帝国的兵士,就是吃着锅盔灭掉六国的,或许“干粮”一词来源于此。

五、【辣子一道菜】关中人吃饭,顿顿不离油泼辣子,面条再香,没有辣子,就不高兴。吃辣子习俗或许与关中外来移民有关,据史书记载,明清时期,陕西从四川、湖北等省招募了大批农民,定居关中开荒种田,自然也把喜好吃辣椒的习惯,带到了关中。另外据当地民间传说,辣子维生素含量高,吃辣子对眼睛有好处。关中民谣:“八百里秦川尘土飞扬,三千万儿女齐喉秦腔。端一碗面条喜气洋洋,没调辣子嘟嘟囔囊。”

六、【面条象裤带】 关中号称“八百里秦川”,自古是小麦产粮区,当地人以吃面食为主。于是面条就有了很多种传统的吃法,臊子面、油泼面、干面、汤面、出汤面、碎核面、piang piang面等等。单就说这“biang”字,笔画繁多,结构复杂,文化味很浓,它是陕西关中地区一种面食独特的专用词。但字典里查不到,辞海里也没有,外地人更不认识。

有关这个字的写法,千百年来关中民谣云:“一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,右边钩刀挂麻糖,坐着车车逛咸阳。”按顺口溜写下去,在你的眼前就会出现一个古朴端庄、活龙活现的“biang”字来。

这曲里拐弯巧妙幽默的“biang”字组合,既概括了产地特性,食者感受,工艺要领,制作者辛勤操作,又体现了秦人心底宽长,有棱有角,大苦大乐的性格特点和爽快精神。“裤带面”只是其中的一种,亦称扯面,事先用盐水和面,醒面一两个时辰,然后开始揉面、擀面、扯面。通常宽约二指许,厚约一分硬币许,长约六七十公分不等,就象裤带一样。沸水煮熟,老碗盛了,圪蹴着吃。

七、【秦腔吼起来】据考证,秦腔雏形始于秦汉,形成于唐宋,盛于明清。秦腔旦角声韵根据剧情需要,或委婉缠绵,或悲哀凄伤。秦腔生角的唱腔一般激越高昂,特别是秦腔净角的唱腔,如同怒吼一般,脸憋得通红,民间俗称“努大将”。

秦腔根植于民间,秦人大多数都会或生或旦的唱几句,或许吼秦腔是秦人宣泄情感的一种方式吧,近十多年来,陕西台《秦之声》更是火得很!叫我说:你高兴了,吼秦腔么!你颇烦了,吼秦腔么!你难过了,吼秦腔么!我看过很多剧种,唯有秦腔能把人唱哭!尤其是听了秦腔哭音曲调,你不想哭都由不得你,这就是秦腔的魅力!

八、【碗盆分不开】以前关中农村,家家户几乎都有好几个“老碗”,这“老碗”大如小盆,很适合饭量大的小伙子使用。过去农村人吃饭,喜欢端上老碗,到人多处圪蹴着边吃边谝,老碗盛饭多,既省去添饭的麻烦,又不耽搁谝闲传。

这种粗瓷老碗,多出自铜川陈炉镇,昔时富平流曲、曹村、薛镇一带村民,很多人从事贩老碗生意。现如今农村人跟城里人一样细法,吃饭用的都是白光白光的小碗了,那种粗瓷大老碗几乎很难见到了。

参考资料来源:百度百科-关中八大怪

[img]陕西八大怪

准确的说应该是:关中八大怪。

关中八大怪是指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种独特的汉族民风民俗。

第一怪:面条宽得像裤带。擀厚、切宽,把醋调酸,吃一碗,耐一天。

面条像裤带

第二怪:锅盔大得赛锅盖。 硬面锅盔像锅盖,出门干粮人好带。

锅盔像锅盖

第三怪:油泼辣子一道菜。 关中人,脾气怪,辣子加馍不就菜。

油泼辣子一道菜

第四怪:老碗似盆分不开。 关中汉,真实在,老碗盆盆分不开。

老碗似盆分不开

第五怪:家家房子半边盖。 房子半边盖,屋檐滴水不流外。

房子半边盖

第六怪:有凳不坐蹲起来。 站着腰疼,坐下窝,圪蹴说话最受活。

有凳不坐蹲起来

第七怪:妇女帕帕头上戴。 蹚土多,太阳晒,出门帕帕头上戴。

帕帕头上戴

第八怪:秦腔大戏吼起来。 拉弦索,敲桄桄,自娱自乐喉秦腔 。

秦腔大戏吼起来

另一种说法是陕西的十大怪,是对八大怪得补充:

碗盆分不开、睡觉枕砖头 、姑娘不对外、 面条像裤带、辣子一道菜、房子半边盖、不坐蹲起来、帕帕头上戴、秦腔吼起来、 锅盔像锅盖。

睡觉枕砖头

睡觉枕砖头

姑娘不对外

姑娘不对外

名震关中美食biangbiang面

名震关中美食biangbiang面

陕西八大怪是哪八大怪?

陕西八大怪通常是指这八大怪:"帕帕头上戴、房子半边盖、板凳蹲起来、面条像裤带、锅盔赛锅盖、辣子一道菜、秦腔吼起来、姑娘不对外。"

"姑娘不对外"——陕西男人不但伟岸、雄壮、粗狂,而且还温存、豪放、质朴、疼人。西北高原物产丰富、旱涝保收、景色宜人,人杰地灵。

每一个到过陕西的人无不流连忘返,宾至如归,陕西当地的姑娘又怎么会舍弃陕西的花样美男,远嫁他乡呢?肥水不流外人田,陕西姑娘都把当地小伙爱。

其他解释

"帕帕头上戴"——陕西位于黄土高原西北风多,东南风也不瓤。而且一望无际,绿化面积小,整天北风呼叫,烈日当头。

"房子半边盖"——过去关中一带绿化面积小,降雨少。大风多、黄沙多、尘土飞扬。

"凳子蹲起来"——陕西关中人非常豪放,质朴,不喜欢斯斯文文去中规中矩坐着,都喜欢串门,盛一碗饭去串门,喜欢蹲在凳子上或直接蹲在地上侃大山。

陕西八大怪是什么?

您好,很高兴为您解答问题

1第一怪:板凳不坐蹲起来

2 第二怪:房子半边盖

3第三怪:姑凉不对外

陕西八大怪是什么(陕西八大怪是什么类型)

4第四怪:帕帕头上戴

5第五怪:面条像裤带

6第六怪:锅盔像锅盖

7第七怪:油泼辣子一道菜

8第八怪:秦腔不唱吼起来

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