世界最贵的啤酒（800美元一瓶的Antarctic Nail Ale啤酒）

世界最贵的啤酒有多贵？啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。下面就跟作者一起具体看看世界最贵的啤酒等相关内容。

世界上最贵的啤酒-南极指甲套啤酒世界纪录

澳大利亚的珀斯，这款来自南极冰川的AntarcticNailAle啤酒（限量版的南极钉麦芽酒），是用融化的南极冰创造的，简直重新定义了“冰啤酒”的含义。生产这支限量30瓶的啤酒所用的水，正是由海洋守护者协会（SeaShepherdConservationSociety）在南极的考察之旅带回的一小块冰川。而这30瓶世界最贵啤酒的所有拍卖收入已捐赠给世界海洋生物保护事业。在拍卖会上更是以800美元一瓶的价格成交。

“啤酒超过90％是水，所以南极美甲啤酒也可能是世界上最古老和最纯洁的啤酒，”啤酒约翰Stallwood说。

“这是世界上最昂贵的一瓶啤酒，但它所代表的确是一种美好的东西。”Stallwood。这款来自南极冰川的AntarcticNailAle啤酒在埃迪斯科文大学所酿造。参与的人员有队长保罗·沃森，海牧羊人，凯文麦金蒂，杰夫·汉森，金霜，布伦丹·奥沙利文（ECU学生和盖奇路布鲁尔），休邓恩，克莱·米勒，乔恩勒夫（ECU的工作人员），贾斯汀·福克斯（和尚啤酒），大卫脑（视频），安德鲁·伯顿（Expocopy平面设计师），辛迪屠夫，约翰Stallwood（指甲酿造澳大利亚）。

啤酒的历史来源

巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实，啤酒的发明者是苏美尔人。

公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。

大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。

公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪，爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。

啤酒的名称由来

“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的，拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称“Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“啤”字的音，于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒为“麦酒”。