中国最浪费的鱼种（最浪费的地方）

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1、“中国最大淡水鱼”灭绝，这个灭绝的是什么鱼？ 2、中国十大最脏鱼 3、为什么巴沙鱼那么难吃，但是现在国内的消耗量这么大？ 4、为什么日本人都不吃三文鱼了而我们还在吃？ “中国最大淡水鱼”灭绝，这个灭绝的是什么鱼？

长江是我们中国非常重要的河流，在它里面生活着许多重要珍稀的鱼类，并且里面还有好几种濒临灭绝的鱼种。其中素有“中国最大淡水鱼”的长江白鲟在2003年就已经找不到它的身影，最后被宣布灭绝。在长江流域并不只有长江白鲟是珍稀的物种，还有许多珍稀物种也面临着灭绝的边缘。

一、“中国最大淡水鱼”的长江白鲟

大家经常把中华鲟当作活化石，但是比许多化石的比较上来看，白鲟比中华鲟在地球上生存的时间还要久远一些，白鲟在白垩纪时代就已经出现了。白鲟的身形是像一个梭子，前面比较扁，中间隆起，尾部也是比较扁，最大的身长可以达到7.5米。虽然它被称为白鲟，但是它只有肚子的部位是白色的，其它的部位呈现的颜色是青灰色。它的嘴又尖又长，因此在古代被人们称为“象鼻鱼”。它是以捕食小鱼和虾蟹为生，它们的寿命一般在30年左右。

二、长江白鲟的灭绝原因 

自从长江白鲟灭绝的消息一出，在社会上引起了广泛的议论，甚至有些人还是第一次听到白鲟这个称呼。从2003年人类就再也没有发现过白鲟的踪影，同时不存在人工养殖的事情，所以可以判定此物种已经灭绝了。因为随着生态环境的恶化，长江航线的繁忙，再加上人类肆意的捕捞，本来白鲟的数量就少，逐渐的在大自然这种环境下失去了繁殖的能力，所以最终灭绝了。现在不只是白鲟灭绝，还有许多珍稀的鱼类物种也面临着灭绝的危险，所以保护长江，保护自然环境是刻不容缓的事情。

在中国的古代时期，白鲟被古人称为鲔。它是中国独有的珍贵稀有的鱼类，是中国一级野生保护动物，它有“水中大熊猫”之美誉。但是随着人们不断的破坏自然环境和滥捕滥捞导致了长江白鲟走向了灭绝之路。这个结局是悲痛的，但是人类要深刻的反省，如果再不加以控制，不保护好稀有物种，不爱护自己所生活的环境，那么人类也将面临着灭绝的危险。

[img]中国十大最脏鱼

清道夫、埃及塘浪、狗鱼、白鲢鱼、笋壳鱼、虾虎鱼、马口鱼、宽鳍鳍、红目鲫、撅嘴鲢。

1、清道夫：

清道夫生长环境恶劣，是名副其实的垃圾鱼，口大如吸盘，喜欢在水底食用垃圾食物，清道夫一般喜欢食用青苔等藻类，而且清道夫相貌十分丑陋，从来不会攻击其他的鱼。

2、埃及塘浪：

埃及塘浪又叫革胡子鲶，全身发黑，而且在我国南方地区分布广，对水质要求不高，但是鱼肉却让人难以下口。

3、狗鱼：

狗鱼在生活中比较少见，体细长，嘴部扁平似鸭嘴，行动异常迅速、敏捷，这种鱼口感比较差。

4、白鲢鱼：

白鲢鱼在我国的池塘中比较常见，因为鱼肉保存时间不长，容易变质发臭，很少有人愿意食用。

5、笋壳鱼：

笋壳鱼喜欢生长在水质较清的池塘中，肉质口感不好，食用的时候感觉非常硬，更别说什么口感了，因而少有人食用。

清道夫：

学名豹纹脂身鲇，属于入侵物种。是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶Pterygoplichthys multiradiatus、下口鲶Hypostomus plecostomus的流通俗名，在部分地区俗称壮腰龙、壮腰鱼、腰宝鱼等，又叫琵琶鼠、垃圾鱼。

清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温2 0℃以上，成鱼体长达到3 0厘米。

不能自然越冬，活动于水体的底层。最初因具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。但这种鱼在国内没有天敌，因为皮肤非常的硬、肉质非常粗糙，也不好吃，而且极易存活，并且大量繁殖，挤占本土鱼类生存空间。专家呼吁严控人为引种和传播，防止扩散到自然水系，更不要随意放生。

为什么巴沙鱼那么难吃，但是现在国内的消耗量这么大？

因为巴沙鱼很好吃，难吃是你没有做好，现在不少饭店都拿巴沙鱼做招牌菜，像是火锅店、三汁焖锅、烧烤店、包括水煮鱼里的鱼都用巴沙鱼替代了。

01 价格便宜：如今肉的价格水涨船高，巴沙鱼价格便宜一些，好一点的巴沙鱼十五块钱一斤，我会买超市打特价的，9.9一斤，三条巴沙鱼也就十五块钱左右！

02 没刺方便：不少人买巴沙就是为了家里的老人孩子，平时吃鱼太麻烦了，巴沙鱼没有刺，就一片鱼肉，吃起来更方便，不会被鱼刺伤害到！

03 营养价值丰富：巴沙鱼含有丰富的维生素A及蛋白质，脂肪含量比较低，适合所有人群，减肥佳品！

一、番茄巴沙鱼！我儿子最喜欢的一道菜！

食材：巴沙鱼、番茄、葱、姜、香菜！

调料：盐、油、番茄酱、料酒！

1、解冻巴沙鱼，切记不要用水泡，放到盆里就可以了，解冻好之后切成小丁，用料酒跟姜腌制一下， 去掉巴沙鱼的土味！

2、番茄清洗干净，也切成小丁备用！

3、锅中放油，把切好的番茄放到锅中炒一下，加入番茄酱，盐、料酒、添水，水开以后放入腌制好的巴沙鱼，炖几分钟就可以了，如果喜欢汤汁浓郁的可以收一下汁！

4、撒上香菜、小葱一份番茄巴沙鱼就做好了！

总结：其实还可以在里面加入各种类型的蔬菜，比如：小白菜、油菜，金针菇，加点胡萝卜、土豆也非常好吃，番茄味道浓郁，搭配米饭，美味！

二、香煎巴沙鱼！我的最爱！

食材：巴沙鱼，姜！

调料：料酒、盐、淀粉、油！

1、巴沙鱼自然解冻，解冻以后切成片，用料酒、盐跟姜腌制！

2、腌制好的巴沙鱼用厨房纸巾吸收一下多余的水分，这是成功的关键！

3、让巴沙鱼与淀粉充分的融合在一起，要干淀粉，最好是土豆粉！

4、锅中放油，小火煎就可以了，几乎零失败，喜欢番茄酱的蘸番茄酱，喜欢孜然味道的就加孜然！

三、巴沙水煮鱼！喜欢麻辣味道的都爱！

这个非常简单，买一包水煮鱼的调料，准备好爱吃的配菜就可以了，跟做水煮鱼的步骤都是一样的，配菜自由选择，我爱吃土豆粉、爱吃丸子，蔬菜喜欢绿豆芽，喜欢什么添加什么，我老公喜欢鸭血，单独做过一次鸭血巴沙水煮鱼，味道也非常棒！

总结：我特别喜欢用巴沙鱼做菜，包括清蒸巴沙鱼、巴沙鱼蒸娃娃菜，巴沙鱼在我手里无所不能，但是一定要记住三点！

第一就是一定要去除土腥的味道，姜、料酒，是重点！

第二就是自然解冻，不要用水去泡它，泡完以后的巴沙鱼水分过大，做出来不好吃！

第三就是尽量用厨房湿巾吸收一下多余的水分！

只要记住这三点，厨房小白都能做出美味的巴沙鱼！

为什么日本人都不吃三文鱼了而我们还在吃？

现如今由于大家的生活越来越好，这出国旅行早已变成一件经常出现的事，尤其是一到节假日日的情况下，中国的旅行社全是最忙的，基本上每一个路线全是爆棚的。而提到出国旅行得话，一方面肯定是去体验一下本地不一样的人文风情了，再者便是品尝一下海外不一样的特色小吃。

像近期这几年，遭受日本美食的危害，许多人就喜爱到日本去旅行。但是因为饮食搭配口感的差异，许多中国游人到日本以后却吃不习惯，由于日自己十分注重食材的原生态，因此很多东西全是立即清洗干净又生吃。特别是在海产品的解决上，日自己习惯性的制成刺身，随后沾有料汁就能够用来吃完。而若是提到刺身得话，想必许多小伙伴便会想起三文鱼了，在日本真的是十分受欢迎的，它肉质地十分的细嫩，营养成分又挺高，因此用于制成刺身是再适合但是的了。但是近期在网上就有些人称，日自己已经开始不吃三文鱼了，她们将出入口给我国，这到底是怎么回事呢？

通过一番掌握，原先日自己不吃三文鱼，反倒要出入口给中国是有缘由的，并且里边或是一个技巧呢。众所周知三文鱼是一种朔河洄游性鱼种，一年秋天的情况下会出现很多的三文鱼团体从深海游回来河流生卵，但是这种河流非常容易遭受环境污染，因此一些裂头蚴及其病原菌会附生在三文鱼的身体内。

而一向注重养生的日自己就十分的高度重视，这寄生虫一旦进入人体会出现十分的大的危害，因此日自己就逐渐不吃三文鱼了。可是那么多三文鱼不要吃还会浪费，于是乎她们就确定出入口给我国，这种至今就不容易导致浪费了。但在我国，有一些饭店压根不清楚日本三文鱼实际上带有裂头蚴，因此在解决上就并没有太多的关注，因此长期食用对人体没有什么好处。

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