世界上最均衡的食物（发展最均衡的国家）

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1、哪种食物是均衡营养的“天生绝配”？ 2、世界上营养最均衡最全面的食物是什么？ 3、世界上最有营养的食物是什么？ 4、世界上最有营养的食物是什么 5、世界上营养价值最高的食物是什么 6、孩子营养均衡的四大食物 哪种食物是均衡营养的“天生绝配”？

摘要：不同人有不同人的性格特点，有的人性格比较内敛，而有的人性格就比较活泼，这两种人在一起交往会性格互补，让交往过程更加顺利。食物也是一样的，不同食物的特点不同，有些食物搭配在一起就是“天生绝配”，能对人的健康发挥1+12的效果。

饮食中少不了食材的组合，如果我们了解哪些食物适合搭配在一起就能合理安排膳食，在享受美味的同时还享受健康。

那么哪些食材在一起是“天生绝配”呢？

1.酸奶+香蕉更清肠

酸奶一般比普通牛奶的口感更好，还含有大量的乳酸菌，这些乳酸菌可以改善肠道的菌群，促进肠道蠕动，帮助身体清理肠道垃圾。因此酸奶很适合在饭后喝，能缓解便秘的症状。香蕉含有可溶性的膳食纤维，也有助于调理肠胃，促进消化过程，是一种“清肠利器”。酸奶和香蕉组合在一起就是“强强联手”，能发挥更强大的清肠作用。经常便秘的人可以把香蕉切成片，放入酸奶中食用。

但养生专家提醒，空腹喝酸奶的排便效果更好，熟透了的香蕉才有促进排便的功效，如果吃不太熟的香蕉，对肠道反而有收敛作用，适合便秘的人。所以想清肠的人可以把生香蕉放在通风口，等它们熟透了后再吃。

2.羊肉+胡萝卜更明目

民间有一种经典名菜，就是胡萝卜羊肉汤，这两种食材不仅能在口味上完美契合，优势互补，在营养上也有优势互补的作用。营养专家表示，胡萝卜富含胡萝卜素，可以在人体中转化为维生素A，起到明目，保护视力的作用。但是维生素A属于脂溶性维生素，其吸收过程需要借助油脂的帮助，羊肉就能扮演好油脂的角色。

冬季比较寒冷，人体容易缺乏胡萝卜素和维生素A，这时候食用胡萝卜和羊肉的食材组合，不仅能够起到缓解视力疲劳，保护眼睛的作用，还可以驱寒暖身。但有高血脂和高血压症状的人最好少吃点胡萝卜。

3.豆腐+鱼肉更补钙

补钙一直是人们要做的营养功课，无论是小孩子还是成年人都需要补充足量的钙，促进骨骼的生长发育。而钙和维生素D是“黄金搭档”，两者搭配在一起更有利于钙的吸收。豆腐是一种常见的豆制品，含有充足的钙质，而鱼肉中的少量脂肪含有维生素D，两者搭配在一起就是补钙的黄金组合。

而且豆腐和鱼肉搭配可以互相提高蛋白质的利用率，促进人体对营养物质的吸收。豆腐和鱼搭配的最健康做法就是小伙慢炖，既有助于帮鱼肉入味还可以改善蛋白质的结构，更容易被人体消化吸收。

单一的食物给人体带来的健康功效是很有限的，而某些食材组合能给人带来翻倍的营养效果，甚至可以防病治病。但前提还是需要大家了多解这方面的知识，合理安排自己的膳食。

[img]世界上营养最均衡最全面的食物是什么？

没有这样的食物。人体的营养是靠不同的食物摄取加以平衡的，只能说更有哪一方面的营养，而不能说营养最全面的食物。比如海产品含碘、锌等元素较多，深海鱼类还含有DHA；肉类富含热量、蛋白质以及维生素，蔬菜含有丰富的膳食纤维、维C等营养；豆制品则含有蛋白质、钙等营养。

世界上最有营养的食物是什么？

排行榜历来都非常吸引眼球，即使是食物的营养也要分个高低上下。不但普通老百姓爱看食物营养排行榜，就是一些知名媒体也会做一个食物排行榜吸引大众关注。在我印象里，好像《国家地理杂志》《BBC》都搞过食物排行榜。

但是在我看来，这种食物对营养排行毫无用处，甚至对公众的饮食有错误引导作用。原因非常简单，人类不是单一食物动物，而是杂食性动物，需要多种多样的营养素，缺一不可。打个比方，对于纯肉食的狮子来说，肉就是最有营养的食物。但是对于人来说，只吃肉不吃其它东西会死人的，因为人需要的营养素品种多，而且一样都不能缺。自然界没有任何一种食物能够提供人类需要的所有营养素，所以我们需要吃多种食物才行。既然如此，搞一个营养排行榜有什么意义呢?

要说最有营养的食物，也不是没有，但是只针对特殊的人群。6个月以内的婴儿，最好的食物就是母乳，没有之一。对于成年人来说，最有营养的应该是医院里用的全营养配方补充剂。里面有人体需要的所有营养元素，吃了之后保证营养全面均衡。但是我敢打赌，除了迫不得已需要营养支持的病人，没有人愿意长期吃那玩意儿。因为是个人都有食欲，都想吃好吃的东西，这种精神上对美食的渴望是人类最基础的本能之一。

虽然没有最有营养的天然食物(母乳例外)，但是有健康食物和健康的饮食习惯。天然的、符合人体营养需求的食物就是健康食物，例如各种粗粮杂粮、蔬菜水果、鱼虾蛋奶、各种肉类。有了健康的食物还要有健康的吃法，低盐低脂低糖的烹饪方法才能保证健康食材变成健康食物。最后就是营养均衡，不挑食偏食，即便是饱受诟病的猪肉，只要适量吃也是对健康有益的。

我是@福爸聊营养，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理，就关注我呗，这里有不少实用有趣的营养健康知识。

世界上最有营养的食物是什么

营养均衡前10名的食物分别是：杏仁、释迦果、平鲉鱼、比目鱼、奇亚籽、南瓜籽、猪肉、甜菜叶、鲷鱼。它们在营养上分别有何优势，又该怎么吃呢？

一、杏仁

富含单不饱和脂肪酸，能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”，有利于心脑血管健康，另外其膳食纤维丰富，能够延缓血糖上升，所以有利于防治糖尿病；

但是杏仁属于油性坚果，脂肪含量较高，中国居民膳食指南建议每天所有坚果吃5～10克，10克杏仁大约有8粒，可以直接吃，也可以拌凉菜吃，还可以打到豆浆里喝。

二、释迦果

释迦果富含维生素C、维生素 B1、维生素 B2和钾元素，有利于抗氧化、神经健康和防治高血压，和其它水果加起来，建议每天吃200～350克。

三、平鲉鱼

平鲉鱼属于深海鱼，高蛋白低脂肪，而且脂肪中DHA含量较丰富，有利于孩子视力发育、大脑发育，有益于心脑血管健康，建议每天吃40～65克，最好清蒸，以减少DHA的损失。

四、比目鱼

比目鱼富含维生素B1、DHA，有害物质汞含量却很低，孕妈咪从5个月时可以多吃点，以促进婴儿智力发育和视力发育。

五、奇亚籽

奇亚籽富含膳食纤维，有利于防治便秘，另外它也富含蛋白和α-亚麻酸，有利于心脑血管健康；

可以泡水后嚼着吃，也可以磨成粉撒在面包上吃，每天吃15克奇亚籽就能为人体提供2克的α-亚麻酸，最好不要再多吃，毕竟过多膳食纤维也会增加便秘风险。

六、南瓜子

富含铁和锰，作为坚果，和杏仁一样，最好每天不超过10克。

七、瑞士甜菜

富含显示纤维和各种抗氧化的植物化学物质，有利于防治肥胖、便秘和延缓衰老，建议和其它蔬菜加起来每天吃到300～500克。

八、猪肉

猪肉属于红肉，是补铁的良好食物来源，不过汇总分析国内外45篇学术论文的结果显示，过多摄入猪牛羊等红肉会增加二型糖尿病、结直肠癌及男性全死因的风险，也可能会增加肥胖的发病风险。

中国居民膳食指南推荐每天畜禽肉吃40～75克，而我国居民每天畜肉平均摄入约75克，禽肉摄入只有14.7克，所以建议降低畜肉比例，增加禽肉摄入比例；

另外尽量选择生鲜畜肉蒸、煮、炖、炒，而少选火腿、腊肠、午餐肉等加工肉制品，因为研究发现，过多摄入这些肉会增加冠心病的风险。

九、甜菜叶

富含钙、铁、维生素K、B族维生素尤其是维生素B2，可以沸水焯10秒后过凉沥水凉拌，也可以急火快炒着吃。

十、鲷鱼

和平鲉鱼一样都属于海鱼，高蛋白、低脂肪且富含DHA，有利于视力和智力发育，有利于心脑血管健康，不过鲷鱼被有害物质污染的可能性较大，如果要吃建议每周吃1～2次。

世界上营养价值最高的食物是什么

世界上营养价值最高的食物是什么

你知道世界上营养价值最高的食物是什么吗？生活中，为了身体健康，我们都会挑选一些有营养价值的食物来吃。但很多人不知道世界上营养价值最高的食物是什么，下面是我帮大家收集的世界上营养价值最高的食物清单，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

世界上营养价值最高的食物是什么1

1.蜂王浆 蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，富含高蛋白、维生素B类、叶酸、泛酸、乙酰胆碱、及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的.功效，治疗更年期综合症也有辅助作用。

2.榴莲 榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有「水果之王」的美称。榴莲性质温热，一次不可多吃，会令燥火上升，出现湿毒症状，一天不要食用超过两瓣，体质虚弱者最好戒食。

3.番茄 每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质

4.黄豆 黄豆黄豆价廉物美，含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防骨质疏松。

5.菌类 食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品

世界上营养价值最高的食物是什么2

1.红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

2.橙 橙是世界四大名果之一，含量丰富的维生素C，几乎已经成为维生素C的代名词。现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。

3.红萝卜 胡萝卜，素有“士人参”之美称，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

4.燕麦 燕麦含有丰富的各类维生素，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位。

5.硬壳果仁 硬壳果仁类食物含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。硬壳果仁类食物主要有：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、开心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等等。榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号。

孩子营养均衡的四大食物

要想使孩子身体健壮、大脑发育良好，就必须摄取比较全面的营养，各种各样的营养对于3岁幼儿来说都极为重要，特别是蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等，更是缺一不可。

1. 脂肪

脂肪是人体所必须的重要能源，有些人认为油脂类不易消化，容易引起腹泻而不敢多给孩子吃，其实并非如此。脂肪不仅可以润肠通便，还可以提供人体所需的热量。

如果脂肪吃得太少，导致热能不足，就只能依靠糖类来补充，这样由于吃甜食过多，从而引起食欲不振、偏食、虫牙等不良后果。因此，孩于不仅要吃黄油等，而且要多吃些植物油。

2.蛋白质

对于造就一个结实的身体，蛋白质是极为重要的，肌肉、血液的主要成分是蛋白质。通常3岁的孩子每天必须有约45克的蛋白质进人体内。按平均每千克体重计算，3岁小儿每千克需要2.8—3.8克，而成人每千克需要1-1.5克，也就是说3岁的幼儿为大人的3倍左右。

高质量的蛋白质不仅易于消化，而且只需少量即可。

牛奶、鸡蛋等食物中含有大量优质蛋白质，如条件许可，最好每天都吃，同时再吃些鱼、肉、豆类等。

3. 维生素与无机物

无论对于身体的组织，还是各种机能的调节，维生素与无机物都起着极为重要的作用。体内维生素不足就会产生各种维生素缺乏症。因此，多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳制品、蛋、肝等是很 有必要的。

4.淀粉

淀粉虽不需要很多，但这些也是重要的热能来源之一，因此，必须要吃些饭、面包、面之类的食物。

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